Куриная печень с овощами в горшочках

Ингредиенты

  • печень куриная 500 гр.
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сельдерей 3 стебля
  • лук порей 1 шт.
  • лук репчатый 0,5 шт.
  • сыр 100 гр.
  • помидор 1 шт.
  • бульон
  • сметана 3 ст.л.
  • вино сухое 150 гр.
  • сахар 1-2 ч.л.
  • зелень
  • любимые специи

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.

Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.

Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками. Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.

Каждый горшочек на 2/3 (не более, а то убежит) наполнить бульоном (если нет, то можно просто горячей водой). Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора.

У меня маленькие горшочки, поэтому крышкой я их уже не могла накрыть. Пришлось воспользоваться рукавом для запекания.

Поставить горшочки в нагретую до 200* духовку и запекать 40-50 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 1Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 2Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 3Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 4Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 5Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 6Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 7Куриная печень с овощами в горшочках: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
30.09.2008 07:59
Ответить
мы открыли сутки, посвященные печени...5
таня
30.09.2008 08:00
Ответить
супер:)5
кыш
30.09.2008 08:01
Ответить
Да, Наташа, похоже, так!:)
katerinka.kz
30.09.2008 08:05
Ответить
Ну просто кайф в горшочке :)
katerinka.kz
30.09.2008 08:13
Ответить
3 и 4 овощные фотки понравились, цвета - прелесть!
ozzi
30.09.2008 09:00
Ответить
вкусная печеночка! 555
sensey
30.09.2008 11:24
Ответить
я если честно не переношу вкус печени,но это мои проблемы,а блюдо классное и хорошо,что горшки маленькие а то крышками всю красоту спрятали
xara
30.09.2008 12:36
Ответить
Хорошо!
гетьмановна
30.09.2008 13:35
Ответить
Батюшки!вкуснота какая!...И красивость...5.
марияn
30.09.2008 13:44
Ответить
До чего же аппетитно!!!
newbaggi
30.09.2008 13:51
Ответить
утаскиваю на ужин! муж как раз печеночку просил =)) 5!!!
e-art
30.09.2008 14:11
Ответить
Отличная идея с печенкой! 5!
зиша
30.09.2008 14:16
Ответить
А я специи ложу картошку, хорошо перемешиваю , а потом наполняю горшочки, мне так удобней и специи равномерно распределяются. За работу и фотки 5
зиша
30.09.2008 14:18
Ответить
Извините " ложу В катрошку..."
малурияна1978
30.09.2008 14:53
Ответить
как вкусно,ЛЮБЛЮ горшочки 55555!
fanny
30.09.2008 15:49
Ответить
Ох, Леночка, как же аппетитно твои горшочки выглядят, а время к обеду, щас захлебнусь, будешь виновата!
sarela
30.09.2008 15:51
Ответить
Супер!!!!!!!!!!!5+++
kuzar
30.09.2008 15:56
Ответить
Какая красота!Умница!5+
kuzar
30.09.2008 15:56
Ответить
Какая красота!Умница!5+
lilyaangel
30.09.2008 16:42
Ответить
супер!
mimi
30.09.2008 17:26
Ответить
аппетитные горшочки!
sweta1
30.09.2008 22:30
Ответить
вкусная печеночка!5!
kidlog
30.09.2008 23:41
Ответить
Аппетитные горшочки... 5!
taldrik
30.09.2008 23:56
Ответить
никогда не готовила в горшочках, просто боюсь , что не получится. Буду расти! 5+
улитка
01.10.2008 04:06
Ответить
Замечательные и такие нарядные горшочки, в таких все само готовится, только успевай продукты в дом приносить :)
oksana malzew
29.01.2009 04:15
Ответить
5+!!!Лена очень хороший рецепт!!!
мэри79
20.03.2009 00:52
Ответить
слюнки текут!Утащила рецепт на пробу!
denisovanata
07.04.2009 02:00
Ответить
Отличный вариант для праздничного ужина!Как раз скоро намечается!!!!Обязательно приготовлю!!!5+++
кыш
08.04.2009 02:39
Ответить
Спасибо!
рыжая я
08.04.2009 15:10
Ответить
Вкусно! Чудесная печень получается! Отлично! 55555
melanja
26.05.2009 00:38
Ответить
Весьма аппетитно! Супер!
александер
10.09.2010 13:57
Ответить
Вкусно!!! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели