Куриная печень с овощами в горшочках

Фото к рецепту: Куриная печень с овощами в горшочках

Ингредиенты

  • Печень куриная 500 г
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сельдерей 3 стебля
  • лук порей 1 шт.
  • лук репчатый 0,5 шт.
  • сыр 100 г
  • помидор 1 шт.
  • бульон
  • сметана 3 ст. л.
  • вино сухое 150г
  • сахар 1-2 ч. л.
  • зелень
  • любимые специи

Способ приготовления

Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.

Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.

Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками. Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.

Каждый горшочек на 2/3 (не более, а то убежит) наполнить бульоном (если нет, то можно просто горячей водой). Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора.

У меня маленькие горшочки, поэтому крышкой я их уже не могла накрыть. Пришлось воспользоваться рукавом для запекания.

Поставить горшочки в нагретую до 200* духовку и запекать 40-50 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6646390514847731.077
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриная печень с грибами и овощами под сливками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.09.2008 07:59

мы открыли сутки, посвященные печени...5

30.09.2008 08:00

супер:)5

30.09.2008 08:01

Да, Наташа, похоже, так!:)

Ну просто кайф в горшочке :)

3 и 4 овощные фотки понравились, цвета - прелесть!

30.09.2008 09:00

вкусная печеночка! 555

30.09.2008 11:24

я если честно не переношу вкус печени,но это мои проблемы,а блюдо классное и хорошо,что горшки маленькие а то крышками всю красоту спрятали

30.09.2008 12:36

Хорошо!

Батюшки!вкуснота какая!...И красивость...5.

До чего же аппетитно!!!

30.09.2008 13:51

утаскиваю на ужин! муж как раз печеночку просил =)) 5!!!

30.09.2008 14:11

Отличная идея с печенкой! 5!

30.09.2008 14:16

А я специи ложу картошку, хорошо перемешиваю , а потом наполняю горшочки, мне так удобней и специи равномерно распределяются. За работу и фотки 5

30.09.2008 14:18

Извините " ложу В катрошку..."

как вкусно,ЛЮБЛЮ горшочки 55555!

30.09.2008 15:49

Ох, Леночка, как же аппетитно твои горшочки выглядят, а время к обеду, щас захлебнусь, будешь виновата!

30.09.2008 15:51

Супер!!!!!!!!!!!5+++

30.09.2008 15:56

Какая красота!Умница!5+

30.09.2008 15:56

Какая красота!Умница!5+

супер!

30.09.2008 17:26

аппетитные горшочки!

30.09.2008 22:30

вкусная печеночка!5!

30.09.2008 23:41

Аппетитные горшочки... 5!

30.09.2008 23:56

никогда не готовила в горшочках, просто боюсь , что не получится. Буду расти! 5+

Замечательные и такие нарядные горшочки, в таких все само готовится, только успевай продукты в дом приносить :)

5+!!!Лена очень хороший рецепт!!!

слюнки текут!Утащила рецепт на пробу!

Отличный вариант для праздничного ужина!Как раз скоро намечается!!!!Обязательно приготовлю!!!5+++

08.04.2009 02:39

Спасибо!

Вкусно! Чудесная печень получается! Отлично! 55555

26.05.2009 00:38

Весьма аппетитно! Супер!

Вкусно!!! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...