Салат с фруктами и куриной грудкой

Ингредиенты

филе куриной грудки 2 шт.
персик 2 шт.
слива 4 небольших
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.
вишня без косточек(горсть)
сок 0,5 лимона
майонез 2 ст. л.
соль
сахарная пудра.

Способ приготовления

Куриное мясо отварить, остудить. Нарезать небольшими кусочками.

Фрукты нарезать небольшими кусочками примерно одинаковой величины.

Смешать фрукты с куриным мясом. Заправить майонезом и лимонным соком. Я чуть посолила. Сверху салат украсить вишней без косточек (у меня была мороженая). Вишню слегка присыпала сахарной пудрой. Поставить салат в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат с фруктами и куриной грудкой

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагается заправка из майонеза с концентрированным молоком (2 ст. л.) без сахара. Я думаю, что стоит приготовить именно с такой заправкой, т. к. это молоко обладает ярко-выраженным вкусом и добавит интересную вкусовую ноту в салат. У меня его просто не оказалось дома. Ещё мне показалось не лишним добавить орешков.

Салат получается лёгкий, освежающий, очень приятный.

кыш

23 июня 2008, 06:00

11763
24
56

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Варианты: Куриный салат с апельсином.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

strelec148, скажу, что это хорошее сочетание, не сомневайтесь! Заправку майонез+сахар+лимонный сок использую очень часто. Здесь пудрой посыпана только вишня(кислая была).