Салат с фруктами и куриной грудкой

Ингредиенты

филе куриной грудки 2 шт.
персик 2 шт.
слива 4 небольших
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.

вишня без косточек(горсть)
сок 0,5 лимона
майонез 2 ст.л.
соль
сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное мясо отварить, остудить. Нарезать небольшими кусочками.

Фрукты нарезать небольшими кусочками примерно одинаковой величины.

Смешать фрукты с куриным мясом. Заправить майонезом и лимонным соком. Я чуть посолила. Сверху салат украсить вишней без косточек (у меня была мороженая). Вишню слегка присыпала сахарной пудрой. Поставить салат в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с фруктами и куриной грудкой: фото шаг 1

Салат с фруктами и куриной грудкой: фото шаг 2

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагается заправка из майонеза с концентрированным молоком (2 ст. л.) без сахара. Я думаю, что стоит приготовить именно с такой заправкой, т. к. это молоко обладает ярко-выраженным вкусом и добавит интересную вкусовую ноту в салат. У меня его просто не оказалось дома. Ещё мне показалось не лишним добавить орешков. Салат получается лёгкий, освежающий, очень приятный.