Салаты без мяса – пошаговые рецепты

Лучшие рецепты каталога

Салат "подкова удачи"Tamara Shepeleva

Салат без мяса праздничный ДЮША НА КУХНЕ

Ролл с мясом краба и муссом из йогурта и мяты chef

Салат «дамский деликатесный»ogiway

23 рецепта салаты без мяса

Новые рецепты

Кукурузные оладьи на завтрак ДЮША НА КУХНЕ

Фалафель Алёнка

Заготовки из арбузов Алёнка

Детские котлеты Алёнка

Диетические каши Алёнка

Вегетарианские роллы Алёнка

Гренки из хлеба Алёнка

Детский ужин: макароны с курицей и овощами Алёнка

Салаты без мяса – это отличная альтернатива для тех, кто придерживается вегетарианского питания или просто хочет разнообразить свой рацион. Они легкие, вкусные и могут быть приготовлены из доступных ингредиентов. Вот несколько простых и вкусных рецептов салатов без мяса, которые можно легко сделать в домашних условиях.

Салат «Овощной микс»

Ингредиенты:

1 огурец
2 помидора
1 сладкий болгарский перец
1 морковь
1 красный лук
Зелень (петрушка, укроп)
Оливковое масло, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Все овощи тщательно промыть и нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами.
В глубокой миске смешать все нарезанные овощи, добавить мелко нарезанную зелень.
Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать и подавать к столу.

Салат с капустой и яблоками

Ингредиенты:

300 г белокочанной капусты
1 кислое яблоко
1 морковь
2-3 ст.л. сметаны или йогурта
Соль по вкусу
Семена подсолнечника для посыпки

Приготовление:

Капусту нашинковать и немного помять руками, чтобы она стала мягче.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками или кубиками.
Морковь натереть на терке.
Все ингредиенты смешать и заправить сметаной или йогуртом.
Дать настояться 10-15 минут и посыпать семечками перед подачей.

Салат «Цезарь» без мяса

Ингредиенты:

1 кочан римского салата или айсберга
100 г крутостей
50 г сыра пармезан
2-3 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Листья салата хорошо вымыть и нарезать.
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, тертый чеснок, соль и перец.
В салатнике соединить листья салата и заправку, аккуратно перемешать

Салаты без мяса могут стать отличным выбором как для вегетарианцев, так и для тех, кто просто хочет разнообразить своё меню. Они легки в приготовлении, полезны и очень вкусны. Эти простые и вкусные салаты без мяса подойдут как для ежедневного питания, так и для праздничного стола. Они легкие, питательные и могут быть адаптированы под ваши предпочтения. Пробуйте различные комбинации ингредиентов, добавляйте свои любимые овощи, злаковые или бобовые — и ваш стол всегда будет разнообразным и привлекательным!

Салаты без мяса