Салат из курицы в кунжуте

Фото к рецепту: Салат из курицы в кунжуте

Ингредиенты

  • куриное филе 350 г
  • соевый соус 3 ст. л.
  • вустерский соус 1 ч. л.
  • уксус винный 1 ч. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • мука 3 ст. л.
  • кунжутные семечки 3 ст. л.
  • помидор 2 шт.
  • листья салата (пучок)
  • огурец 1 шт.
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • сок 0,5 лимона
  • мёд (или сахар) 1 ч. л.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать вдоль тонкими полосками, замариновать в смеси соевого соуса, винного уксуса, вустерского соуса и раст. масла. Хорошенько перемешать. Весь маринад впитается без остатка.

Пока мясо маринуется, нарезать помидоры и огурец пластинками, листья салата вымыть и нарвать руками.

Куриное филе запанировать в смеси муки и кунжута. Я брала небольшими порциями, клала в панировку и перемешивала вилкой, потом выкладывала на отдельную тарелку. И так всю остальную курицу.

Запанированное филе быстро обжарить на сковороде, небольшими порциями на сильном огне, (не до состояния чипсов) мясо должно оставаться мягким.

Приготовить маринад. Мёд растворить в лимонном соке, добавить оливковое масло, чеснок. Взбить вилкой.

На порционные тарелки разложить листья салата, на них пластинки помидоров, слегка подсолить. Сверху выложить тёплое куриное филе, украсить огурцом. Салат полить соусом, поперчить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат очень вкусный, сытный, вполне самостоятельное блюдо. Мои мужчины были в восторге.:)

5.04.7512071245835471.0183
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: курица в кунжуте

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров

Варианты: Закуска из куриного филе, Тёплый куриный салат, Салат с курицей и овощами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
183  человек оценили
Сохранить рецепт
547 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
20.02.2009 01:26

мне очень нравятся блюда с кунжутом.а салат замечательный 555!!!

fialka1
20.02.2009 01:26

Пикантный,вкусный салатик,отлично,забрала!:)

fanny
20.02.2009 01:29

Лен, после похода на медовую ярмарку, начала мед реализовывать?;) Вкусный салат! Не салат, а целый ужин!

panama
20.02.2009 01:30

Ленусь, ты знаешь как я отношусь к твоим рецептам - с восторгом! 5+++!

бирюлька

Просто высший пилотаж!555!

кыш
20.02.2009 01:34

Спасибо, девочки! :) fanny15 | Оль, да, со свеженьким медком, так и есть - ужин, никому мало не показалось.;)

bart
20.02.2009 01:34

Очень вкусный и красивый салатик! 5+

vektor
20.02.2009 01:35

вкусно 555

eliada
20.02.2009 01:38

просто обалдеть!5!

хрюндель

кусь-кусь!5!

maj4ik
20.02.2009 01:41

прекрасный салат!!! 555

рафаэлла

очень аппетитно!

алёнушка777

Как всегда Елена с Прекрасным рецептом!555-заберу на праздник своему мужчине (уточню сложные слова)

ir71
20.02.2009 01:49

курица с конжутом-это всегда было вкусно а вы ещё добавили овощи-так это вооще красота!!55555

skoslik
20.02.2009 01:55

Ох, как красиво! Прелесть15!

delfina44

Вкусно!5!

кыш
20.02.2009 02:01

Спасибо!!:)

oracle
20.02.2009 02:04

очень классненький салатик, обажаю такие! +5

larcik
20.02.2009 02:08

салат на отлично 5+!

siyanie
20.02.2009 02:09

Изысканно! 5+!

nattywn
20.02.2009 02:19

Салат то что надо!! 5!!

kofelka
20.02.2009 02:20

вкусно! 55555+

drivein2009

ПРОСТО НЕТ СЛОВ...55555!!!!!

варуник

И я в восторге!!

пчёлка-майя

И я тоже в ВОСТОРГЕ!!5+5+5+!!!

кыш
20.02.2009 03:02

Спасибо вам, девочки!!:)

fliederra

КЛАСС!!!

sama_ja
20.02.2009 03:14

как-то в китайской забегаловке в Будапеште давали нечто подобное, но оно было в меду и с красным перцем.нам никто не перевел, что оно острое...гы... вам 55555

vicus
20.02.2009 03:37

:) 5+

vikosy
20.02.2009 03:51

ОЧЕНЬ ПРИЯТНЕНЬКИЙ САЛАТИК 5++++!УТАЩУ К СЕБЕ!

oikumene
20.02.2009 03:59

Красотища! :)

душечк@

Полный восторг!5+

mimi
20.02.2009 11:11

аппетитно, с восточным колоритом

ozzi
20.02.2009 11:24

классный салат!!! отличный обед или ужин!!! 5+

crazy homewomen

Красота 5555++++:)

марияn

Спасибо! Попробую на этих же выходных!

svetlana dark

отличный салат!5

аглая

Очень замечательно!!!!

oksana malzew

5+!!!Лена замечательный салат и оригинальные фото

irusya.by

Лен, даже Танюше чеснок не помешал оценить салатик на ВКУСНО))))))))) Очумительно смотрится. Заберу

irusya.by

ой....... а соусов то таких и нетути у меня.....

кыш
20.02.2009 18:22

Ируся, соусы - не принципиально. Соевый везде можно найти а вустерский замени каким-нибудь остреньким на своё усмотрение.:)

svetasu
21.02.2009 20:24

Отличный салат - 5!

f-1111
24.02.2009 19:20

ВПЕЧАТЛЯЕТ!!!!

krakazuka

ням ням ням.... очень люблю такое! это кстати очень полезное и легкое блюдо!

krakazuka

ням ням ням.... очень люблю такое! это кстати очень полезное и легкое блюдо!

monya167
26.02.2009 02:35

Очень вкусный салатик. 55555555

katerinka.kz

Очень мне нравится рецепт этого Салата! спс.

jelena_73

Здорово!!!!

kira80
27.02.2009 16:54

Я сегодня приготовила. Вкуснятина. Просто супер!!!!

skop
01.03.2009 00:12

Обязательно попробую приготовить!

фред
01.03.2009 16:29

беру на вооружение. 5!!

ланна

ВКУСНОТИЩА!!!ПАСИБКИ:-))))5555!!!

кыш
11.03.2009 18:15

Спасибо огромное!!:)

утопия

Китайская фкуснятинкафф!

bu inna
25.03.2009 14:15

Шикарный рецепт +5+5+5+5+5+5+ :)

a_l
27.03.2009 05:51

Супер рецепт! Обязательно сделаю в ближайшее время. Вы молодец! 555!

yvladimir

супер!!!555555555

oulga
20.04.2009 01:59

Замечательный салатик!!! 55555555

loch
26.04.2009 23:14

Вкусный Салат!!! 5555555

loch
26.04.2009 23:14

Вкусный Салат!!! 5555555

loch
26.04.2009 23:14

Вкусный Салат!!! 5555555

loch
26.04.2009 23:14

Вкусный Салат!!! 5555555

п&чёлка

Замечательно!

pulchenok

Очень вкусный салатик!

mellorn
14.08.2009 02:45

Здорово! 555

kapihon
18.09.2009 16:04

Супер!5+

zhenyska
05.10.2009 22:37

ОООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООЧЕНЬ вкусно! Курица очень нежная, пальчики оближеш, спасибо большое за рецептик!5+

кыш
15.10.2009 20:50

На здоровье! :)

zaremaal@mail.ru

Мои гости были под впечатлением! Спасибо за рецепт! 5+

кыш
17.12.2009 17:02

Рада, что понравилось!

kerri
30.12.2009 22:32

А можно без этого вустерский соуса?Я не знаю где его взять?У нас в магазине точно нет.А так аппетитно смотрится.

кыш
31.12.2009 00:29

kerri | Можно без него. Он остроту добавляет.

kerri
31.12.2009 18:25

Спасибо большое,обязательно сегодня сделаю.С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!

bluetit
27.02.2011 15:49

Елена, разрешите Вам сказать несколько слов. От большинства Ваших рецептов я в таком восторге, что просто не передать словами. Не в обиду другим кулинарам будет сказано, но я только и смотрю, где указан автор: кулинар Кыш. Никогда не комментирую то, что сама не попробовала, так как считаю, что блюдо должно быть не только красиво, но и вкусно. Вот только что приготовила для себя и любимого мужчины этот салатик и чес слово не удержалась и, не дождавшись его, стала кушать. Сказать: очень вкусно!!!- значит ничего не сказать. Спасибо за Ваши изумительные рецепты!

кыш
28.02.2011 02:51

Спасибо большое! Безумно приятно слышать похвалу в свой адрес!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...