Блинчики из цуккини

Фото к рецепту: Блинчики из цуккини

Ингредиенты

  • цуккини 1 средний (700 г в натёртом виде)
  • яйцо 3 шт
  • сметана 200 г
  • сахар 1 - 1,5 ст. л.
  • соль 1 неполная ч. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 6-7 ст. л. (с горкой)

Способ приготовления

Кабачок цуккини натереть на крупной тёрке. Мой немного лежал уже, решила почистить, но не обязательно. Сок не сливала, добавила яйца, сахар, соль, хорошенько размешала (я это делаю вилкой, очень удобно).

Добавить к смеси сметану с разрыхлителем и муку. Размешать как следует, чтобы не было комков. Тесто получается довольно жидкое.

Печь блинчики на растительном масле, на среднем огне (у меня электро-6), накрывая крышкой.

Подавать со сметаной, йогуртом, молоком, вареньем или в качестве гарнира (если сделать несладко)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини
Фото приготовления рецепта: Блинчики из цуккини

Дополнительная информация

Блинчики получаются нежнейшие в серединке и хрустящие по краям. Мы такие очень любим, рекомендую! :)

5.04.608677472691231.044
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Блинчики капустные


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

5! Люблю такое...

e-art
19.08.2008 03:54

И мне нравится) Как раз на даче поспевает очередной урожай цуккини) Забираю, 5!

ли_ка

вкусные блинчики:)55555555

fanny
19.08.2008 04:03

Отличные блинчики, Леночка, нежные!

nira60
19.08.2008 04:04

Хороший рецепт, люблю очень. Я добавляю укроп в тесто, может и вам понравится.Пять!

maj4ik
19.08.2008 04:18

хорошо и вкусно!! 55

mimi
19.08.2008 04:44

они даже сладкие?ух ты! как интересно!

кыш
19.08.2008 04:49

nira60, спасибо, я обязательно попрбую с укропом, сделаю несладкие. Эти подразумевались, как сладкое блюдо, мужчины мои любят. ;)

тамара агапитова

Вкусные блинчики и сладкие, и солёные.Я в них даю вместо муки,манку,постоят минут 15, она слегка разбухнет,тогда жарить.Мука более вязкая,а манка лишнюю влагу впитывает.В!ам 5

gmarina
19.08.2008 04:57

Я так же готовлю, вкусно, да еще с Обнинской сметанкой! 5

oksana_nw

забираю рецептик!!!От меня 555

кыш
19.08.2008 06:00

тамара агапитова, спасибо за совет с манкой. Воспользуюсь обязательно!

lualexa
19.08.2008 06:25

Легкие, вкусные!

jana.s.
19.08.2008 09:21

тоже такие делаю. очень вкусно. 5

светлячок 39

Попробую, +5!!!

кисюля

Вкусные летние блинчики 5+++

натаха

Нежные блинчики, мне такие и именно сладкие бабушка в детстве пекла, я кабачки (в то время слово цуккини как-то не в ходу было ;)) только в таком виде и ела...

tan-taan
19.08.2008 15:13

да, сейчас и приготовлю, у меня есть несколько кабачков 5

tan-taan
19.08.2008 15:15

но мне без сахара больше такие нравятся

lanarad
21.08.2008 02:52

5. Смакота!

sweta1
21.08.2008 09:06

Здорово!5!

bastetta warsaw

Обожаю такие оладики!! Спасибо за совет с манкой.

gaya2007
12.06.2009 16:50

Делала их не сладкими! Очень вкусные, спасибо за рецептик. +555

рыжая я

Чудесные блинчики! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...