Фото к рецепту: Блинчики из цуккини

Домашняя

30 мин.

6

Простой

26529

24

44

19 августа 2008, 03:47

Ингредиенты

  • цуккини 1 средний (700 гр. в натёртом виде)
  • яйцо 3 шт
  • сметана 200 г
  • сахар 1 - 1,5 ст.л.
  • соль 1 неполная ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука 6-7 ст.л. (с горкой)

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок цуккини натереть на крупной тёрке. Мой немного лежал уже, решила почистить, но не обязательно. Сок не сливала, добавила яйца, сахар, соль, хорошенько размешала (я это делаю вилкой, очень удобно).

Добавить к смеси сметану с разрыхлителем и муку. Размешать как следует, чтобы не было комков. Тесто получается довольно жидкое.

Печь блинчики на растительном масле, на среднем огне (у меня электро-6), накрывая крышкой.

Подавать со сметаной, йогуртом, молоком, вареньем или в качестве гарнира (если сделать несладко)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики из цуккини: фото шаг 1Блинчики из цуккини: фото шаг 2Блинчики из цуккини: фото шаг 3Блинчики из цуккини: фото шаг 4Блинчики из цуккини: фото шаг 5Блинчики из цуккини: фото шаг 6Блинчики из цуккини: фото шаг 7Блинчики из цуккини: фото шаг 8

Дополнительная информация

Блинчики получаются нежнейшие в серединке и хрустящие по краям. Мы такие очень любим, рекомендую! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
19.08.2008 03:53
Ответить
5! Люблю такое...
e-art
19.08.2008 03:54
Ответить
И мне нравится) Как раз на даче поспевает очередной урожай цуккини) Забираю, 5!
ли_ка
19.08.2008 04:02
Ответить
вкусные блинчики:)55555555
fanny
19.08.2008 04:03
Ответить
Отличные блинчики, Леночка, нежные!
nira60
19.08.2008 04:04
Ответить
Хороший рецепт, люблю очень. Я добавляю укроп в тесто, может и вам понравится.Пять!
maj4ik
19.08.2008 04:18
Ответить
хорошо и вкусно!! 55
mimi
19.08.2008 04:44
Ответить
они даже сладкие?ух ты! как интересно!
кыш
19.08.2008 04:49
Ответить
nira60, спасибо, я обязательно попрбую с укропом, сделаю несладкие. Эти подразумевались, как сладкое блюдо, мужчины мои любят. ;)
Ответить
Вкусные блинчики и сладкие, и солёные.Я в них даю вместо муки,манку,постоят минут 15, она слегка разбухнет,тогда жарить.Мука более вязкая,а манка лишнюю влагу впитывает.В!ам 5
gmarina
19.08.2008 04:57
Ответить
Я так же готовлю, вкусно, да еще с Обнинской сметанкой! 5
oksana_nw
19.08.2008 05:28
Ответить
забираю рецептик!!!От меня 555
кыш
19.08.2008 06:00
Ответить
тамара агапитова, спасибо за совет с манкой. Воспользуюсь обязательно!
lualexa
19.08.2008 06:25
Ответить
Легкие, вкусные!
jana.s.
19.08.2008 09:21
Ответить
тоже такие делаю. очень вкусно. 5
светлячок 39
19.08.2008 11:27
Ответить
Попробую, +5!!!
кисюля
19.08.2008 12:00
Ответить
Вкусные летние блинчики 5+++
натаха
19.08.2008 14:39
Ответить
Нежные блинчики, мне такие и именно сладкие бабушка в детстве пекла, я кабачки (в то время слово цуккини как-то не в ходу было ;)) только в таком виде и ела...
tan-taan
19.08.2008 15:13
Ответить
да, сейчас и приготовлю, у меня есть несколько кабачков 5
tan-taan
19.08.2008 15:15
Ответить
но мне без сахара больше такие нравятся
lanarad
21.08.2008 02:52
Ответить
5. Смакота!
sweta1
21.08.2008 09:06
Ответить
Здорово!5!
bastetta warsaw
01.04.2009 04:56
Ответить
Обожаю такие оладики!! Спасибо за совет с манкой.
gaya2007
12.06.2009 16:50
Ответить
Делала их не сладкими! Очень вкусные, спасибо за рецептик. +555
рыжая я
23.08.2009 16:53
Ответить
Чудесные блинчики! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели