Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского

Ингредиенты

  • куриный бульон 2,5 л
  • картофель 2-3 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • лук-порей (зелёная часть)
  • перец сладкий 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • кукуруза 1 банка (250 г)
  • помидоры без кожи 3 шт.
  • лимон
  • соль
  • соевый соус
  • имбирь
  • зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон и варить до готовности. Бульон я немного солила. В это время нарезать стебель сельдерея и лук-порей - кольцами, сладкий перец - лапшой. Овощи слегка пассеровать.

С помидор снять кожу и нарезать кубиками.

К готовой картошке добавить овощную смесь, соевый соус по вкусу (2 ст. л.), небольшой кусочек имбиря очистить и пропустить через чесночный пресс, добавить в суп. Варить 3 мин.

Добавить кукурузу, помидоры и лимонный сок по-вкусу. Мне хватило 2 ст. л.

Яйцо взбить в чашке с небольшим количеством бульона, влить смесь в суп, быстро перемешать. Через 1 мин. выключить.

В готовый суп добавить зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского: фото шаг 1Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского: фото шаг 2Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского: фото шаг 3Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского: фото шаг 4Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского: фото шаг 5Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского: фото шаг 6

Дополнительная информация

Спасибо автору основного рецепта за вдохновение и наводку!:) Суп получился очень интересный с ароматом имбиря, приятной кислинкой от лимона и немного сладковатый от кукурузы. Мои не любят супов-пюре, а есть им, пришлось адаптировать под вкусы семьи. Сын сказал, что суп исключительно-вкусный, и мужу тоже понравилось. Попробуйте!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мама макса
02.09.2008 03:52
Ответить
Интересно! Суп с кукурузой никогда не пробовала . 5
fanny
02.09.2008 03:59
Ответить
Очень красочный супчик, просто палитра художника!
strelec148
02.09.2008 03:59
Ответить
И супчик хорош! и мотивы! 5+++
federal
02.09.2008 04:12
Ответить
и это наверно хорош!
mersedes
02.09.2008 04:16
Ответить
без комента!!! 5555++++))
mari2020
02.09.2008 04:17
Ответить
И я взяла тогда этот суп на заметку.Вы молодец.Быстро отреагировали.5!
bart
02.09.2008 04:26
Ответить
Суп забрала,мяска только добавлю.5+
taldrik
02.09.2008 04:28
Ответить
интересно!5
ludmila
02.09.2008 04:40
Ответить
да..мяска я бы тоже добавила, а супчик очень интересный:)
belovstar
02.09.2008 04:51
Ответить
кыш!!! я вами горжусь!!! молодец!!! вот это настоящая кулинария-всегда делать что-то свое!!! браво!!!555+++
maj4ik
02.09.2008 04:56
Ответить
никогда не пробовала!!! 555
panama
02.09.2008 05:08
Ответить
А с варенным яйцом можно? 5.
кыш
02.09.2008 05:09
Ответить
belovstar, спасибо, мне приятно! Я старалась, суп вкусный!:) Девушки, а мяско там есть, немного правда, курочки.;)
кыш
02.09.2008 05:20
Ответить
panama, если очень хочется, то всё можно.:)
Nataliya Mashika
02.09.2008 06:36
Ответить
интересный супчик..я люблю всё с кислинкой :) +5
irina90-60-90
02.09.2008 10:02
Ответить
нужно попробовать:)5!
vega
02.09.2008 11:20
Ответить
5+ Спасибо.
nikachka
02.09.2008 12:15
Ответить
Обязательно поробую такой супчик!!! спасибо!!!
Ответить
Как красиво!!!!! Мне тарелочку плизззззз..... 5++++ :)
zooz
02.09.2008 12:51
Ответить
Да, весёленький выходит супчик :)
passion1963
02.09.2008 13:25
Ответить
Присоединяюсь к похвалам!!! 5!!!
kidlog
02.09.2008 13:37
Ответить
...и мне тарелочку ;) 5!
irina75
02.09.2008 15:04
Ответить
очень красочный и апетитный....5!!!!!
luba5
02.09.2008 15:32
Ответить
Хорош сучик!555!;)
sweta1
02.09.2008 19:19
Ответить
Хорош,5!!!!
amazon.ka
04.11.2008 15:19
Ответить
только что сварила.не выходя из инета.это просто БОМБА!!!спосибочки 5555555
mario74
18.12.2008 13:36
Ответить
Я ела в китайском ресторане такого типа,но там еще была лапша. Спасибо за рецепт.:)5 я лапшу только добавлю немного.
elitna
12.02.2009 13:05
Ответить
интересно, вкусно !5
lu_sy2008
16.02.2009 15:06
Ответить
Спасибо!!! Я только что приготовила...вкуснятина...я добавила лапши, так как это - обед для мужа, ну и мяса немного...для мужчины - мясо обязательно!!! Суп - исключительный!!!
кыш
18.02.2009 07:52
Ответить
Спасибо! Я рада, что понравилось.:)
svetakow
25.02.2009 14:11
Ответить
очень вкусно!!!! 5+
tyson
18.03.2009 12:36
Ответить
спасибо за рецепт!!!! жену на кухню обязательно вечером отправлю.
oulga
13.08.2009 02:46
Ответить
Отличный супчик! 55555!
gaya2007
13.09.2010 02:50
Ответить
Приготовила сама, действительно вкусно и интересно. +5555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели