Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского

Фото к рецепту: Суп с кукурузой и яйцом по мотивам китайского

Ингредиенты

  • куриный бульон 2,5 л
  • картофель 2-3 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • лук-порей (зелёная часть)
  • перец сладкий 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • кукуруза 1 банка (250 г)
  • помидоры без кожи 3 шт.
  • лимон
  • соль
  • соевый соус
  • имбирь
  • зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон и варить до готовности. Бульон я немного солила. В это время нарезать стебель сельдерея и лук-порей - кольцами, сладкий перец - лапшой. Овощи слегка пассеровать.

С помидор снять кожу и нарезать кубиками.

К готовой картошке добавить овощную смесь, соевый соус по вкусу (2 ст. л.), небольшой кусочек имбиря очистить и пропустить через чесночный пресс, добавить в суп. Варить 3 мин.

Добавить кукурузу, помидоры и лимонный сок по-вкусу. Мне хватило 2 ст. л.

Яйцо взбить в чашке с небольшим количеством бульона, влить смесь в суп, быстро перемешать. Через 1 мин. выключить.

В готовый суп добавить зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо автору основного рецепта за вдохновение и наводку!:) Суп получился очень интересный с ароматом имбиря, приятной кислинкой от лимона и немного сладковатый от кукурузы. Мои не любят супов-пюре, а есть им, пришлось адаптировать под вкусы семьи. Сын сказал, что суп исключительно-вкусный, и мужу тоже понравилось. Попробуйте!:)

5.04.653669159759131.069
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кукурузный суп по китайски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
127 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мама макса

Интересно! Суп с кукурузой никогда не пробовала . 5

fanny
02.09.2008 03:59

Очень красочный супчик, просто палитра художника!

strelec148

И супчик хорош! и мотивы! 5+++

federal
02.09.2008 04:12

и это наверно хорош!

mersedes
02.09.2008 04:16

без комента!!! 5555++++))

mari2020
02.09.2008 04:17

И я взяла тогда этот суп на заметку.Вы молодец.Быстро отреагировали.5!

bart
02.09.2008 04:26

Суп забрала,мяска только добавлю.5+

taldrik
02.09.2008 04:28

интересно!5

ludmila
02.09.2008 04:40

да..мяска я бы тоже добавила, а супчик очень интересный:)

belovstar

кыш!!! я вами горжусь!!! молодец!!! вот это настоящая кулинария-всегда делать что-то свое!!! браво!!!555+++

maj4ik
02.09.2008 04:56

никогда не пробовала!!! 555

panama
02.09.2008 05:08

А с варенным яйцом можно? 5.

кыш
02.09.2008 05:09

belovstar, спасибо, мне приятно! Я старалась, суп вкусный!:) Девушки, а мяско там есть, немного правда, курочки.;)

кыш
02.09.2008 05:20

panama, если очень хочется, то всё можно.:)

Nataliya Mashika

интересный супчик..я люблю всё с кислинкой :) +5

irina90-60-90

нужно попробовать:)5!

vega
02.09.2008 11:20

5+ Спасибо.

nikachka
02.09.2008 12:15

Обязательно поробую такой супчик!!! спасибо!!!

наталия владимировна

Как красиво!!!!! Мне тарелочку плизззззз..... 5++++ :)

zooz
02.09.2008 12:51

Да, весёленький выходит супчик :)

passion1963

Присоединяюсь к похвалам!!! 5!!!

kidlog
02.09.2008 13:37

...и мне тарелочку ;) 5!

irina75
02.09.2008 15:04

очень красочный и апетитный....5!!!!!

luba5
02.09.2008 15:32

Хорош сучик!555!;)

sweta1
02.09.2008 19:19

Хорош,5!!!!

amazon.ka

только что сварила.не выходя из инета.это просто БОМБА!!!спосибочки 5555555

mario74
18.12.2008 13:36

Я ела в китайском ресторане такого типа,но там еще была лапша. Спасибо за рецепт.:)5 я лапшу только добавлю немного.

elitna
12.02.2009 13:05

интересно, вкусно !5

lu_sy2008

Спасибо!!! Я только что приготовила...вкуснятина...я добавила лапши, так как это - обед для мужа, ну и мяса немного...для мужчины - мясо обязательно!!! Суп - исключительный!!!

кыш
18.02.2009 07:52

Спасибо! Я рада, что понравилось.:)

svetakow
25.02.2009 14:11

очень вкусно!!!! 5+

tyson
18.03.2009 12:36

спасибо за рецепт!!!! жену на кухню обязательно вечером отправлю.

oulga
13.08.2009 02:46

Отличный супчик! 55555!

gaya2007
13.09.2010 02:50

Приготовила сама, действительно вкусно и интересно. +5555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...