Закусочные пирожки с грибами и сыром

Фото к рецепту: Закусочные пирожки с грибами и сыром
Домашняя60 мин.Не определен
9495164189

Ингредиенты

  • грибы 300 гр. (я делала с шампиньонами)
  • лук 1 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • сыр 300 гр.
  • тесто готовое слоёное 500 гр. (2 листа)
  • соль
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны.

Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.

Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой.

На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.

Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.

Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 1
Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 2
Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 3
Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 4
Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 5

Дополнительная информация

Из одноголиста теста получается 8 квадратиков, 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят симпатично. Очень удобно для банкета. По такому же принципу я делаю пирожки с капустной начинкой. В начинке нет ничего выдающегося. Хотелось поделиться именно способом лепки пирожков.:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
189  человек оценили
Сохранить рецепт
520 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makakulja

Класс! Забрала, спасибо! 5+++

mamuka
16.09.2008 06:42

Спасибо!!!555!

christymar

вкуснятина 5

izumrud
16.09.2008 08:49

очень даже!:)5+!

panama
16.09.2008 10:15

Оригинальные кармашки, и вкусные 5.

stepashki

krasivo i originaljno 55555

mari2020
16.09.2008 12:20

Очень оригинальная залепочка!!!5!

наталия владимировна

Красивые получились пирожочки, только 5+ :)

марияn

Отличные пирожки!!!

тамара агапитова

Вкусные пирожки очень оригинальная залепка.5+

santari-s

Здорово!

bratyury
16.09.2008 13:34

Неа, может, и удобно для банкета, но будь я офоциантом, даже на стол не выставил бы, сам бы съел, независимо от количества.

малурияна1978

Класс 55

fanny
16.09.2008 14:04

Такие смспатяшки и вкусняшки, супер!

fanny
16.09.2008 14:19

Лен, а сколько квадратиков, которые ты потом режешь на треугольники, у тебя из одного пласта теста получается?

обжорка кама

Спасибо за идею, забрала

tan-taan
16.09.2008 14:41

ещё одна идея для слоёного теста 5

ib1965
16.09.2008 14:54

Хорош пирожки!!!5+++!

кыш
16.09.2008 15:18

Оля, я там написала в доп. информации 8квадратиков-16 пирожков.:)

yannochka

Беру! +5

sawa65
16.09.2008 15:32

Отличный рецепт,забиру,пожалуй.У меня всегда грибы в запасе имеются!555

натаха

Хорошая залепка, очень симпатичные пирожки получились!

nikachka
16.09.2008 16:01

крохотули-красотули!!!

гетьмановна

Спасибо.5.

зверь007

И красиво! И вкусно!5+

kidlog
16.09.2008 17:19

Какие симпатяшки... ;) 5!!!

strelec148

мы тут английским занимаемся...итальянским...а они всё закусывают...и закусывают! ;) 5+

марусёк

балдююююю....

adelija
16.09.2008 18:24

5!!!;)

кыш
16.09.2008 19:17

Спасибо всем большое!!:)

cheburashkin

Отличные пирожки! 5++++

mamedoffa

Сегодня сделала мужу на завтрак, нам очень понравилось! Спасибо!!! 5+

кыш
17.09.2008 20:38

Спасибо! Я рада, что понравился рецепт!:)

sai
17.09.2008 23:09

Супер, но днях стряпала подобные, дочке в школу, только брала рыжики /они сладковатые/ и тушила в жирных сливках. 5+++

amor99
18.09.2008 20:16

мням, мням,забераю555555555555555

tatoshca
26.09.2008 17:22

одно объеденье !!! 5

eshumaeva

мне повезло, что я сегодня зашла к вам - уже 2 рецепта забрала.

oksanal
11.10.2008 20:42

А я тут какраз голову ломаю, какие пирожки подать для банкета. Спасибо за суперидею! Непременно сделаю такие, правда с мясом.

ticiya1403

обожаю такие пирожки, сама всегда делаю с тем что под рукой, быстро и вкусно. конечно же 5

алёнушка777

Оригинально!555

faa
11.11.2008 18:47

Тесто какое?дрожжевое или не дрожжевое?

кыш
13.11.2008 07:27

Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое, главное, слоёное. Делала с разным, результат радовал во всех случаях.:)

anzeliunia

spasibo pirozki otlicnyje 5+

tramontana

прикольно!5

миндалька

Пирожочечки-красотулики!5555

galusik25

вкусня5ка!!!!!!!!555555

suschi 7
07.12.2008 23:29

5:::::::::::::

сациви

МОЛОДЧИНА 555

tandik@mail.ru

5+, Спасибо за рецепт.

kassandrak

skaji pojalyista a kakyu zelen vi kladete?

ева-мария

Просто класс!И тесто делать не надо,и начинка легкая!Супер!55555555.

ktc@hotbox.ru

Очень симпатичные пирожочки!!! А если с капустой делать, то сыр твердый использовать?

seashell7

Выглядит вкусненько! 5+

я-махаон

красота и вкуснота!!! 5+

внг
19.04.2009 21:43

У доченьки скоро день рождение,буду делать Ваши пирожки на закуску взрослым!!! Супер!

внг
19.04.2009 21:52

Скажите пожалуйста,а тесто покупать дрожжевое или бездрожжевое?

ksuwka
22.04.2009 21:16

подскажите сколько по времени их нужно выпекать?

крокус

Шикарные пирожки ,причём начинка может быть любая - я сделала с мясом и с капустой. Выглядят очень эффектно и презентабельно . МО-ЛО-ДЕЦ !

irischk@2007

Самое главное быстро, красиво и вкусно. Спасибо!

романсанта

пирожки с грибами рецепт искала, удивить семью, вашим рецептом удивлю очень сильно

yas-sveta

Нагрянули гости... И что же делать? Вспомнила про то, что в холодильнике есть тесто и море грибов (замороженных) Ииии... Ваш рецепт! Здорово получилось! Вся компания принимала участие, в процессе! Спасибо

ylka87
21.02.2012 12:53

огромное спасибо!обожаю быстрые рецептики когда прибежал с работы 30 мин и все готово!Даже колекционирую.все на сайте Kuh.com.ua.

кыш
21.02.2012 17:22

На здоровье!:)

Алла
22.01.2014 14:25

Готовила, вкусно и эффектно! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7544332108053681.0189
Инструменты