Ингредиенты

  • грибы 300 гр. (я делала с шампиньонами)
  • лук 1 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • сыр 300 гр.
  • тесто готовое слоёное 500 гр. (2 листа)
  • соль
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны.

Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.

Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой.

На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.

Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.

Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 1Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 2Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 3Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 4Закусочные пирожки с грибами и сыром: фото шаг 5

Дополнительная информация

Из одноголиста теста получается 8 квадратиков, 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят симпатично. Очень удобно для банкета. По такому же принципу я делаю пирожки с капустной начинкой. В начинке нет ничего выдающегося. Хотелось поделиться именно способом лепки пирожков.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
16.09.2008 06:20
Ответить
Класс! Забрала, спасибо! 5+++
mamuka
16.09.2008 06:42
Ответить
Спасибо!!!555!
christymar
16.09.2008 06:57
Ответить
вкуснятина 5
izumrud
16.09.2008 08:49
Ответить
очень даже!:)5+!
panama
16.09.2008 10:15
Ответить
Оригинальные кармашки, и вкусные 5.
stepashki
16.09.2008 12:20
Ответить
krasivo i originaljno 55555
mari2020
16.09.2008 12:20
Ответить
Очень оригинальная залепочка!!!5!
Ответить
Красивые получились пирожочки, только 5+ :)
марияn
16.09.2008 12:35
Ответить
Отличные пирожки!!!
Ответить
Вкусные пирожки очень оригинальная залепка.5+
santari-s
16.09.2008 13:22
Ответить
Здорово!
bratyury
16.09.2008 13:34
Ответить
Неа, может, и удобно для банкета, но будь я офоциантом, даже на стол не выставил бы, сам бы съел, независимо от количества.
малурияна1978
16.09.2008 13:44
Ответить
Класс 55
fanny
16.09.2008 14:04
Ответить
Такие смспатяшки и вкусняшки, супер!
fanny
16.09.2008 14:19
Ответить
Лен, а сколько квадратиков, которые ты потом режешь на треугольники, у тебя из одного пласта теста получается?
обжорка кама
16.09.2008 14:20
Ответить
Спасибо за идею, забрала
tan-taan
16.09.2008 14:41
Ответить
ещё одна идея для слоёного теста 5
ib1965
16.09.2008 14:54
Ответить
Хорош пирожки!!!5+++!
кыш
16.09.2008 15:18
Ответить
Оля, я там написала в доп. информации 8квадратиков-16 пирожков.:)
yannochka
16.09.2008 15:20
Ответить
Беру! +5
sawa65
16.09.2008 15:32
Ответить
Отличный рецепт,забиру,пожалуй.У меня всегда грибы в запасе имеются!555
натаха
16.09.2008 15:36
Ответить
Хорошая залепка, очень симпатичные пирожки получились!
nikachka
16.09.2008 16:01
Ответить
крохотули-красотули!!!
гетьмановна
16.09.2008 16:29
Ответить
Спасибо.5.
зверь007
16.09.2008 16:34
Ответить
И красиво! И вкусно!5+
kidlog
16.09.2008 17:19
Ответить
Какие симпатяшки... ;) 5!!!
strelec148
16.09.2008 17:56
Ответить
мы тут английским занимаемся...итальянским...а они всё закусывают...и закусывают! ;) 5+
марусёк
16.09.2008 18:17
Ответить
балдююююю....
adelija
16.09.2008 18:24
Ответить
5!!!;)
кыш
16.09.2008 19:17
Ответить
Спасибо всем большое!!:)
cheburashkin
16.09.2008 23:26
Ответить
Отличные пирожки! 5++++
mamedoffa
17.09.2008 14:22
Ответить
Сегодня сделала мужу на завтрак, нам очень понравилось! Спасибо!!! 5+
кыш
17.09.2008 20:38
Ответить
Спасибо! Я рада, что понравился рецепт!:)
sai
17.09.2008 23:09
Ответить
Супер, но днях стряпала подобные, дочке в школу, только брала рыжики /они сладковатые/ и тушила в жирных сливках. 5+++
amor99
18.09.2008 20:16
Ответить
мням, мням,забераю555555555555555
tatoshca
26.09.2008 17:22
Ответить
одно объеденье !!! 5
eshumaeva
07.10.2008 01:51
Ответить
мне повезло, что я сегодня зашла к вам - уже 2 рецепта забрала.
oksanal
11.10.2008 20:42
Ответить
А я тут какраз голову ломаю, какие пирожки подать для банкета. Спасибо за суперидею! Непременно сделаю такие, правда с мясом.
ticiya1403
15.10.2008 16:56
Ответить
обожаю такие пирожки, сама всегда делаю с тем что под рукой, быстро и вкусно. конечно же 5
алёнушка777
11.11.2008 12:36
Ответить
Оригинально!555
faa
11.11.2008 18:47
Ответить
Тесто какое?дрожжевое или не дрожжевое?
кыш
13.11.2008 07:27
Ответить
Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое, главное, слоёное. Делала с разным, результат радовал во всех случаях.:)
anzeliunia
27.11.2008 19:49
Ответить
spasibo pirozki otlicnyje 5+
tramontana
30.11.2008 00:22
Ответить
прикольно!5
миндалька
01.12.2008 06:16
Ответить
Пирожочечки-красотулики!5555
galusik25
04.12.2008 17:39
Ответить
вкусня5ка!!!!!!!!555555
suschi 7
07.12.2008 23:29
Ответить
5:::::::::::::
сациви
15.12.2008 03:05
Ответить
МОЛОДЧИНА 555
tandik@mail.ru
23.12.2008 13:44
Ответить
5+, Спасибо за рецепт.
kassandrak
30.12.2008 05:51
Ответить
skaji pojalyista a kakyu zelen vi kladete?
ева-мария
05.01.2009 04:20
Ответить
Просто класс!И тесто делать не надо,и начинка легкая!Супер!55555555.
ktc@hotbox.ru
24.01.2009 14:33
Ответить
Очень симпатичные пирожочки!!! А если с капустой делать, то сыр твердый использовать?
seashell7
05.02.2009 13:34
Ответить
Выглядит вкусненько! 5+
я-махаон
27.03.2009 14:08
Ответить
красота и вкуснота!!! 5+
внг
19.04.2009 21:43
Ответить
У доченьки скоро день рождение,буду делать Ваши пирожки на закуску взрослым!!! Супер!
внг
19.04.2009 21:52
Ответить
Скажите пожалуйста,а тесто покупать дрожжевое или бездрожжевое?
ksuwka
22.04.2009 21:16
Ответить
подскажите сколько по времени их нужно выпекать?
крокус
19.07.2009 04:00
Ответить
Шикарные пирожки ,причём начинка может быть любая - я сделала с мясом и с капустой. Выглядят очень эффектно и презентабельно . МО-ЛО-ДЕЦ !
irischk@2007
19.09.2009 17:32
Ответить
Самое главное быстро, красиво и вкусно. Спасибо!
романсанта
02.09.2011 00:16
Ответить
пирожки с грибами рецепт искала, удивить семью, вашим рецептом удивлю очень сильно
yas-sveta
13.02.2012 00:02
Ответить
Нагрянули гости... И что же делать? Вспомнила про то, что в холодильнике есть тесто и море грибов (замороженных) Ииии... Ваш рецепт! Здорово получилось! Вся компания принимала участие, в процессе! Спасибо
ylka87
21.02.2012 12:53
Ответить
огромное спасибо!обожаю быстрые рецептики когда прибежал с работы 30 мин и все готово!Даже колекционирую.все на сайте Kuh.com.ua.
кыш
21.02.2012 17:22
Ответить
На здоровье!:)
Алла
22.01.2014 14:25
Ответить

Готовила, вкусно и эффектно! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7544332108053681.0189
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели