MissJoker

223610 мин.23142

---

2 куриные грудки (по 150 гр)
400 гр. шампиньонов
0,5 луковицы
2 апельсина
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливок 10%
50 гр. твердого сыра
3 ч.л. чесночной соли
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. куркумы
для салата:
2 помидора
1 огурец
3 редиски
30 гр. петрушки
для украшения:
5 салатных листов
веточка укропа
дольки апельсинов

---

127310 мин.3062

---

для бисквита:
3 яйца
3 ст.л. фруктозы
3 ст.л. муки
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. молотого кардамона
для крема 1:
500 гр. творога 5%
2 зеленых яблока
1 лимон
2 пачки желатина (по 10 гр)
3 ст.л. фруктозы
100 гр. сливок 33%
1 гр. ванилина
для крема 2:
150 гр. сметаны 10%
2 ст.л. фруктозы
1 пакетик загустителя для сливок
для украшения:
сахарные карандаши
тертый молочный шоколад

---

1364950 мин.72850

---

250 гр. пшеничной муки грубого помола
80 гр. сливочного масла
1 желток
200 гр. жирного творога
75 гр. цветочного меда
65 гр. миндаля
65 гр. изюма
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
1 щепотка морской соли
1 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 гр. ванилина
для пропитки:
сок 1 лимона
100 гр. фруктозы
а также:
30 гр. слив.масла для выпекания
кокосовая стружка для посыпки

---

321630 мин.5297

---

для теста:
180 гр. муки
100 гр. слив.масла
4 яйца
30 мл. коньяка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 гр. ванилина
для начинки:
500 гр. творога 5%
50 мл. сливок 33%
1 ч.л. молотого кардамона
1 гр. ванилина
2 ст.л. сахарной пудры
а также:
90 гр. молочного шоколада
1 ст.л. белого рома
2 ст.л. сливок 33%
немного кокосовой стружки

---

116210 мин.2449

---

1 ст.=250 мл.
-
для теста:
2 ст. муки
0,5 ст. кешью
3 ст.л. цветочного меда
50 гр. слив.масла
1 лайм
2 яйца
100 гр. молока
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 гр. ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
для глазури:
1 ст. сахарной пудры
1 лайм
а также:
300 мл. растительного масла для жарки

---

157020 мин.3877

---

для теста №1:
200 гр. муки грубого помола
10 гр. свежих дрожжей
0,5 ч.л. морской соли
1 ч.л. прованских трав
1 ст.л. растительного масла
для теста №2:
1 ст. =250 мл.
3 ст. муки
1 ст. молока
70 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. морской соли
20 гр. дрожжей
для начинки:
500 гр. говядины (у меня гуляш)
100 гр. грецких орехов
150 гр. овечьего сыра
0,5 луковицы
3 зубчика чеснока
20 гр. слив.масла
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. хмели-сунели
для бульона:
0,5 луковицы
3 зубчика чеснока
1 лавровый лист
7 перцев горошком
1 с.л. "зелень для супа" (морковь, пастернак, сельдерей, зеленый лук, петрушка, любисток)
а также:
масло растительное
масло сливочное
яйца
кунжут

---

180100 мин.3370

---

для бисквита:
200 гр. муки
200 гр. сахара
125 гр. слив.масла
200 гр. мацони
50 гр. какао-порошка
1 гр. ванилина
цедра 1 лимона
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
для крема:
2 желтка
200 гр. сливок 33%
1 ст.л. цветочного меда
3 био-йогурта (по 125 гр)
3 банана
а также:
сироп "delight" со вкусом лесного ореха

---

1996160 мин.22044

---

8 больших шампиньонов
80 гр. пшена
1 луковица
3 зубчика чеснока
250 гр. стручковой фасоли
50 гр. миндаля
5 ст.л. сливок 10%
50 гр. зелени: укроп, петрушка
2 ч.л. кориандра
2 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. прованских трав
соль
3 ст.л. растительного масла
8 ломтиков твердого сыра
немного томатного соуса

---

198240 мин.3048

---

для теста:
500 гр. муки
300 мл. теплой кипяченой воды
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик дрожжей для пиццы
3 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. приправ для пиццы: орегано, чеснок, перец, базилик, розмарин, шалфей
2 ст.л. томатной пасты
для начинки:
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 морковка
1 большой помидор
100 гр. замороженного зеленого горошка
150 гр. филе куриной грудки
200 гр. грибов (у меня замороженные лесные опята)
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. молотого имбиря
а также:
250 гр. сыра твердых сортов
1 яйцо
слив. и растительное масло для смазывания

---

78720 мин.1932

---

400 гр. муки
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
1 яйцо
10 гр. разрыхлителя
1 гр. ванилина
100 гр. красной смородины
200 гр. черной смородины
100 мл. клубничного сока (натурального)
100 мл. клубничного сиропа
1 палочка корицы

---

85810 мин.1931

---

5 шт. засахаренных кумкватов
100 гр. тыквы
0,5 ст. кукурузной крупы грубого помола (ст=250 мл. )
0,5 ч.л. ванильного сахара
200 мл. молока
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
15 гр. слив.масла

---

1639835 мин.22535

---

для блинов:
50 гр. муки грубого помола
1 ч.л. разрыхлителя для теста
3 ст.л. сливок 33%
1 желток
1 щепотка морской соли
1 ч.л. сахара
для начинки:
100 гр. творога 5%
1 ст.л. семечек подсолнуха
1 ст.л. цветочного меда
а также:
2 ст.л. растительного масла
50 гр. миндаля
5 гр. слив.масла для смазывания
сироп или варенье

---

91990 мин.2732

---

для сиропа:
1,5 ст. сахара
1,5 ст. воды
3 звездочки бадьяна
1 пакетик лимонной кислоты (10 гр)
для пряников:
100 мл. сахарного сиропа
100 мл. карамельного сиропа
100 гр. твердого гречишного меда
200 гр. жидкого цветочного меда
50 гр. слив.масла 82,5%
2 яйца
500-600 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
3 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого кардамона
для глазури:
1 белок
2 ст.л. сахарной пудры
а также:
сахарные карандаши для рисования

---

154540 мин.3064

---

для соуса:
2 луковицы
4 зубчика чеснока
100 гр. укропа
500 мл. зерненого творога 5%
300 мл. сметаны 15%
1 ст.л. горчицы
1 к.л. молотого белого перца
1 д.л. белого бальзамического уксуса
соль
для салата:
5 листов лаваша
250 гр. тунца в с/с
200 гр. крабового мяса
4 яйца
200 гр. сыра твердых сортов

---

2724930 мин.74119

---

мука 950 гр
дрожжи (свежие) 40 гр
молоко 350 мл.
белки 3 шт
сахар 250 гр
сливочное масло 200 гр
изюм 100 гр
цукаты 100 гр
коньяк 30 мл.
лимонная цедра 3 ч.л.
молотый кардамон 1 ч.л.
мускатный орех 1 ч.л.
ванильный сахар 3-4 ч.л.
шафранно-масляная смесь 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
для шафранно-масляной смеси:
растительное масло 3 ст.л.
натуральный шафран 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
для глазури и украшения:
2 белка
5 ст.л. сахара
1 ст.л. малинового (или любое красного) варенья
кондитерские посыпки
молотый миндаль
резаные цукаты
и все, что душа пожелает

---

157720 мин.2649

---

для маффинов:
200 гр. муки
1 пакетик ванильного пудинга
3 ч.л. разрыхлителя
200 гр. масла 72,5%
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
100 мл. молока 3,2%
для мусса:
200 гр. черной смородины
90 гр. белого шоколада
1 ст.л. белого рома
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. молотой корицы
200 гр. + 1 ст.л. сливок 33%
1 пакетик загустителя для сливок

---

96450 мин.2138

---

на 2 порции:
2 крыла индейки
для маринада:
1 лайм
50 гр. зеленого лука
3 ст.л. горчицы
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
для соуса:
1 луковица
3 зубчика чеснока
20 гр. слив.масла
100 гр. сливок 33%
500 мл. овощного бульона
приправы для бульона:
2 шт. гвоздики
5 шт. душистого перца
1 ч.л. прованских трав
1 лаврушка
для лаваша:
1 ст.(250 мл.) муки + сколько тесто возьмет
1/3 ст. воды
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

---

114790 мин.2547

---

для теста:
90 гр. белого шоколада
150 гр. слив.масла 82,5%
100 гр. сахарной пудры
50 мл. сливок 33%
1 яйцо
400 гр. муки
для карамели:
100 гр. сахара
2 апельсина

---

402430 мин.3363

---

для бисквита:
6 яиц
130 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр. муки
30 гр. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя д/теста
3 ст.л. какао
1 ст.л. молотого кофе
50 гр. растит.масла
для крема 1:
500 гр. йогурта с вишневым соком
250 мл. сливок 33-38%
150 мл. вишневого сока
250 гр. вишни б/к
20 гр. желатина
5 ст.л. сахарной пудры
для крема 2:
250 гр. сливок для взбивания
1 пакетик загустителя для сливок
3 ст.л. вишневого сока
3 ст.л. сахарной пудры
а также:
вишневый сок для пропитки коржей
всего вишни: 700 гр

---

144370 мин.2945

---

1 ст. = 250 мл.
для теста:
3 ст. муки
3/4 ст.молока
15 гр. свежих дрожжей
180 гр. сливочного масла 82,5%
1 яйцо
3 ч.л. сахара
0,5 ч.л. ванилина
щепотка соли
30 гр. засахаренных кумкватов
цедра с 2 апельсинов
для начинки:
5 апельсинов
70 гр. засахаренных кумкватов
1 ст.сахара
2 ст.л. карт.крахмала
а также:
взбитое яйцо д/теста
сливочное масло д/формы
панировка д/формы

---

76470 мин.2436

---

для теста:
100 гр. сливочного масла
100 гр. тростникового сахара
100 мл. карамельного сиропа
100 гр. сушеной черешни
250 гр. муки
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. шафрана
для джема:
50 гр. сушеной черешни
100 гр. сахара
1 палочка корицы
1 веточка свежей мяты
1 ст.л. картофельного крахмала

---

106620 мин.3056

---

для теста:
250 гр. муки
150 гр. сахара
80 гр. сливочного масла 82,5%
немного молока
1 яйцо
щепотка соли
для начинки:
250 гр. рикотты
250 гр. сахара
50 гр. листьев мангольда
50 гр. миндаля
3 ст.л. рома
2 яйца
цедра 1 лимона
веточка свежей мяты
для украшения:
250 мл. сливок 38%
2 ст.л. с горкой сахарной пудры
1 пакетик загустителя для сливок
2 ст.л. молотого миндаля
1 ст.л. тертого темного шоколада
веточка свежей мяты

---

212330 мин.3566

---

для бисквита:
4 яйца
100 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
80 гр. муки
25 гр. карт.крахмала
для шоколадного слоя:
250 мл. натурального йогурта
3 пачки по 125 гр. шоколадного пудинга
2 пакетика желатина (по 10 гр)
3 ст.л. с горкой сахарной пудры
для сливочного слоя:
600 мл. сливок для взбивания
3 ст.л. с горкой сахарной пудры
2 пакетика загустителя для сливок
для пропитки:
1 ст.л. молотого кофе
1 ч.л. корицы
для украшения:
бисквитная крошка
шоколад

---

234510 мин.2151

---

1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
80 гр. кукурузной крупы крупного помола
80 гр. пшеничной крупы
3 веточки свежей кинзы
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. молотого кайенского перца
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 лавровый лист
соль
для начинки:
50 гр. адыгейского сыра (крупно потереть)
а также:
2 с.л. кукурузного масла
2 ст.л. кунжутного масла
50 гр. кунжута

---

186450 мин.2755

---

для бисквита:
6 яиц
1,5 ст.муки (ст=200 мл. )
1 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. какао
2 ст.л. молотого кофе
150 мл.кипятка
для крема:
1 ст.мультифруктового нектара
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
100 гр. сливок для взбивания (35-38%%)
1 ч.л. загустителя для сливок
для глазури:
3 ст.л. молотого кофе
3 ст.л. какао
0,5 ст.молотого в пудру тростникового сахара
2 ст.л. слив.масла
4 ст.л. молока

---

749630 мин.62037

---

1 курица (~1500 гр)
3 луковицы
1 головка чеснока
100 гр. адыгейского сыра
200 гр. сливок 10%-20%
специи:
смесь перцев
куркума
молотый имбирь
мускатный орех
паприка
морская соль
50 гр. зелени сельдерея
топленое масло 20 гр

---

105370 мин.3040

---

для каравая:
400 гр. тыквы
150 гр. муки грубого помола
350 гр. белой муки
180 мл. молока
2 ст.л. оливкового масла
15 гр. свежих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
для шоколада:
5 ст.л. несквика
5 ст.л. воды
10 ст.л. сливок 10%
1 ст.л. тростникового сахара
100 гр. сливок 35%
1 палочка корицы
и щепотка молотой корицы для украшения
а также:
1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания
1 ст.л. кунжута и 1 ст.л. мака для посыпания

---

19765300 мин.102347

---

для теста:
25 гр. свежих дрожжей
250 гр. муки
30 гр. сливочного масла 82,5%
2 ст.л. твердого меда (у меня гречишный)
морская соль на кончике ножа
для посыпки:
200 гр. муки
100 гр. твердого меда
100 гр. сливочного масла
для начинки:
2 пачки желатина (по 10 гр)
450 гр. жирного творога
100 гр. фруктозы
1 пакетик ванильного сахара (10 гр)
цедра 1 лайма
300 гр. натурального йогурта
а также:
50 гр. клубничного сиропа
немного клубники

---

109380 мин.2045

---

для теста:
250 мл. воды
100 гр. слив. масла (82,5%)
90 гр. пористого шоколада со вкусом тирамису
1/2 ч.л. соли
180 гр. муки (просеять)
4 яйца
для крема:
250 мл. сливок 10%
2 желтка
2 ст.л. сахара
140 гр. сливочного творожного сыра violette
1 пакетик загустителя для сливок
для глазури:
50 гр. темного шоколада
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. сливок 35%
а также:
кокосовая стружка для украшения

---

135160 мин.730

---

5 средних картофелин
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого перца
немного кунжута для посыпания
кукурузное масло (для смазывания рук и противней)

---