Курица в сливочно сырном соусе экспромтом
Насладитесь курицей в сливочно-сырном соусе экспромтом: сочная курица с луковицами, чесноком, адыгейским сыром и ароматными специями. Рецепт кулинарной гармонии!
Продукты
- курица - 1500 г
- луковица - 3 шт.
- чеснок - 1 головка
- адыгейский сыр - 100 г
- сливки 10%-20% - 200 г
- смесь перцев
- куркума
- молотый имбирь
- мускатный орех
- паприка
- морская соль
- зелень сельдерея - 50 г
- топленое масло - 20 г
Пошаговый способ приготовления
Курицу сполоснуть, порезать на небольшие куски.
В казане распустить топленое масло, выложить курицу и обжарить на сильном огне, переворачивая и посыпая специями, около 3 минут.
Чеснок и лук почистить и крупно порезать. Выложить на курицу и хорошо перемешать.
Залить отваром картофеля (или любым овощным бульоном), покрыв всю курицу жидкостью.
Накрыть посуду крышкой и тушить на среднем огне 25 минут.
Сыр натереть на крупной терке, приправить мускатным орехом, влить сливки, размешать и добавить сырно-сливочную смесь в курицу. Посолить, дать закипеть. Зелень порвать руками и всыпать в кастрюлю.
Потомить на малом огне еще 3-4 минуты.
Очень вкусно с отварным картофелем.
Приятного вам!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 марта 2010, 01:16
12 марта 2010, 01:24
12 марта 2010, 01:38
12 марта 2010, 01:41
12 марта 2010, 01:55
12 марта 2010, 02:23
12 марта 2010, 02:41
12 марта 2010, 02:55
12 марта 2010, 03:16
12 марта 2010, 03:19
12 марта 2010, 03:53
12 марта 2010, 04:06
12 марта 2010, 04:08
12 марта 2010, 11:29
12 марта 2010, 12:34
12 марта 2010, 13:14
12 марта 2010, 13:28
12 марта 2010, 16:11
12 марта 2010, 22:14
12 марта 2010, 23:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти