Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант)

Ингредиенты

  • 1 курица (~1500 гр)
  • 3 луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 100 гр. адыгейского сыра
  • 200 гр. сливок 10%-20%
  • специи:
  • смесь перцев
  • куркума
  • молотый имбирь
  • мускатный орех
  • паприка
  • морская соль
  • 50 гр. зелени сельдерея
  • топленое масло 20 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу сполоснуть, порезать на небольшие куски.

В казане распустить топленое масло, выложить курицу и обжарить на сильном огне, переворачивая и посыпая специями, около 3 минут.

Чеснок и лук почистить и крупно порезать. Выложить на курицу и хорошо перемешать.

Залить отваром картофеля (или любым овощным бульоном), покрыв всю курицу жидкостью.

Накрыть посуду крышкой и тушить на среднем огне 25 минут.

Сыр натереть на крупной терке, приправить мускатным орехом, влить сливки, размешать и добавить сырно-сливочную смесь в курицу. Посолить, дать закипеть. Зелень порвать руками и всыпать в кастрюлю.

Потомить на малом огне еще 3-4 минуты.

Очень вкусно с отварным картофелем.

Приятного вам!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант): фото шаг 1Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант): фото шаг 2Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант): фото шаг 3Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант): фото шаг 4Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом (вариант): фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
12.03.2010 01:16
Ответить
5! убедительная тарелочка!
mama tasi
12.03.2010 01:24
Ответить
Солнечно! 5
ната777
12.03.2010 01:38
Ответить
Да, тарелочка отличная. Вкусный рецептик. Спасибо.5.
naumovec
12.03.2010 01:41
Ответить
Вкусно!
pantera
12.03.2010 01:55
Ответить
:)Хороша курочка!!!5555+
кыш
12.03.2010 02:23
Ответить
Очень вкусная курочка! 5!
MissJoker
12.03.2010 02:41
Ответить
спасибо...
krisenok
12.03.2010 02:55
Ответить
Новые варианты соусов и маринадов никогда не будут лишними, а тем более такие, с душой придуманные и приготовленные! *THUMBS UP*
шуш
12.03.2010 03:16
Ответить
Аппетитнейшая курочка! Очень красивая и ароматная!!!! 555555555555@}--}--
laralaram
12.03.2010 03:19
Ответить
нежное и вкусное блюдо!
chef
12.03.2010 03:53
Ответить
Нат, как нежно приготовила. Очень яркие фотки! Позови в гости, не откажусь ;)
MissJoker
12.03.2010 04:06
Ответить
Натуль, буду рада... а то в наши Люберцы никто ехать не хочет... :)
MissJoker
12.03.2010 04:08
Ответить
а про фотки.... муж нашел старый цифровик, у которого сломана вспышка... пока наш в ремонте и этот лучше мобильника... ведь для блюд вспышка не нужна ;) надо только потренироваться фокус выстраивать... кстати..на фотках ни грамма фотошопа! - у меня он слетел, а установить не могу...:(
hellg
12.03.2010 11:29
Ответить
Вкусно!И выглядит очень аппетитно!Жирненько,конечно,но я все равно такое люблю и ем.Фотки хорошие.
lianaaa
12.03.2010 12:34
Ответить
Вкуснота!!! Очень понравилос рецепт*THUMBS UP*
Inna_2107
12.03.2010 13:14
Ответить
Вкусно!
lillit1
12.03.2010 13:28
Ответить
ну ооочень аппетитно смотрится! мне по душе такой рецепт 555!
johnny
12.03.2010 16:11
Ответить
Классно получилось!
alyakeyk
12.03.2010 22:14
Ответить
Аппетитная заправочка и курочка!:)
эврика
12.03.2010 23:36
Ответить
555;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели