MissJoker

70640 мин.2632

---

ст. =250 мл.
для джема
3 крупных помидора
цедра 0,5 лайма
1 ст. тростникового сахара
1 ст. воды
1 стручок ванили
1 ст.л. крахмала
для начинки
1 небольшая тыква (600 гр)
2 авокадо
1 ст. тростникового сахара
3 ст. воды
3 пачки желе для торта
для теста
2 ст. муки
1 ст. молотых в муку кешью
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сливочного масла
1 яйцо и 1 желток
0,5 ст. сахара (обычного)
1 ч.л. натурального ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа)
для украшения
100 гр. сливок 38%, загуститель для сливок и 1 ст.л. сахарной пудры

---

113670 мин.2570

---

для бисквита:
1 ст. =200 мл.
5 крупных яиц(комн.темп.)
1 ст.сахара
1 ст.миндаля (крупно рубленого)
0,5 ч.л. ванилина
1,5 ст.муки
0,5 ч.л. соды
для крема:
1 ст.сахара
1 ст.миндаля (мелко рубленого)
2 ст.л. с горкой муки
1 ст.молока
0,5 ст.сливок 11%
1 желток
для пропитки:
3 ч.л. с горкой молотого кофе
1 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотой корицы
500 мл. воды
а также:
мастика для покрытия торта

---

112150 мин.2424

---

для квашеной капусты:
1 большой кочан капусты (3 кг)
1 морковь (100 гр)
клюква (50 гр)
красная смородина (50 гр)
3 ст.л. соли
1 д.л. тмина
для индейки:
голень индейки 2 шт
оливковое масло (пропорция, равная кол-ву сока ~70 мл.)
сок 0,5 лимона
сок 0,5 апельсина
цедра с 1 апельсина и 1 лимона
3 зубчика чеснока
1 ч.л. морской соли
1 ч.л. молотого перца
1 ч.л. прованских трав
1 луковица
для кнедликов:
1 луковица
1,5 ст.л. кукурузного масла
160 гр. кукурузной крупы крупного помола
1 зубчик чеснока
2 ст.л. семечек подсолнуха
1 желток
1 ч.л. морской соли
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. прованских трав
пучок зелени: по 2 веточки: кинза,сельдерей,укроп,петрушка
а также:
3 ст.л. картофельного крахмала

---

126550 мин.103959

---

250 мл. сливок 11%
200 гр. сахарной пудры
5 желтков
500 мл. сливок 35%
1/2 ч.л. ванилина
для добавок:
2 ст.л. толченого миндаля
2 ст.л. тертого темного шоколада
для глазури:
100 гр. темного шоколада
50 гр. сливочного масла
1 ст сахарной пудры
5 ст.л. молока
1 ст.л. крахмала
3 ст.л. какао
1/2 ч.л. ванилина
для смазывания:
любой джем (у меня ежевичный)
а также формочки для мороженого, палочки для канапэ и максимум терпения

---

132321 мин.161430

---

100 гр. сливочного маргарина
250 мл. ряженки 4%
2,5 ст муки (ст=250 мл. )
соль
перец
для смазывания:
аджика домашняя 2 ст.л.
а также:
16 сосисок, масло растительное для жарки

---

148393 мин.23034

---

125 мл. сливок 33%
125 мл. минеральной воды (без газа)
3 ст.л. гречишного меда
2 желтка
50 гр. изюма
для варенья:
200 гр. черной смородины
100 гр. фруктозы
100 мл. воды
1 палочка корицы
1 зеленое яблоко

---

121720 мин.1641

---

для теста:
1 ст. теплой воды
1/2 ч.л. сухих дрожжей
соль
1/3 ст. кунжутного масла
3 ст. муки
3 зубчика чеснока
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. смеси перцев
молоко для смазывания и кунжут для посыпки
для начинки:
300 гр. вареной говядины
1 луковица
1 ст.л. топленого масла
пучок шпината
3 веточки зелени сельдерея
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец, мускатный орех (молотый)
150 гр. адыгейского сыра

---

216520 мин.1635

---

200 гр. творога 18%
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
щепотка ванилина
200 гр. сливочного масла
2 ст. муки
1/3 ст. крахмала
щепотка соли
для посыпания:
сахарная пудра
корица

---

89270 мин.2138

---

6 средних картофелин
100 гр. адыгейского сыра
3 веточки кориандра (кинзы)
1 яйцо
1 ст. молока
1,5 ст. муки
соль
перец
масло для жарки

---

458140 мин.1737

---

для клецок:
40 гр. толченого миндаля
4 ст.л. сливок 20%
120 гр. манной крупы
1 желток
2 ст.л. меда
для пюре:
5 мягких яблок
1 палочка корицы
1 ст.л. меда
для украшения:
1 ч.л. молотой корицы
а также 1 ч.л. морской соли

---

107060 мин.1941

---

3 ст.муки
1 ст.воды
1/3 ст. оливкового масла
2 ст.л. с горкой томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. морской соли
0,5 ч.л. молотого кайенского перца
3 ч.л. сахара
70 гр. твердого сыра
1 яйцо, кунжут, крупная соль
дрожжи на кончике ножа

---

117750 мин.2842

---

ст. =200 мл.
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст. черной смородины
4 ст. муки
1 пакет разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
для джема:
3 кислых яблока
1 палочка корицы
1/3 ст.сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. черносмородинового киселя (концентрат)

---

1093660 мин.32437

---

0,5 ст. пшенной крупы
200 гр. грибов (у меня опята)
1 луковица
горсть очищенного и поджаренного миндаля
2 ст.л. кукурузного масла
3 зубчика чеснока
100 гр. зелени (у меня укроп+кинза)
50 гр. твердого сыра
4 ст.л. сливок 10-20%%
соль
перец

---

125370 мин.101932

---

яичные перья 1 пачка (400 гр)
соус «бешамель» 500 мл.
начинка
сыр твердых сортов 150 гр
2 ст.л. панировочных сухарей
5 яиц
100 мл. молока
соль, куркума 1/3 ч.л.
для соуса:
молоко 500 мл.
1 луковица
2 зубца чеснока
1 лавровый лист
по 1 веточке свежей кинзы и укропа
1 ч.л. прованских трав
0,5 ч.л. мускатного ореха
соль
перец
мука 40 гр
сливочное масло 40 гр
для начинки:
½ тушки курицы
1 морковь
1 луковица
бульон 2 ст.
сливочное масло 20 гр.
для бульона:
1 луковица
1 морковь
1 лавровый лист
5 шт. перца горошком

---

553240 мин.32338

---

100 гр. сливочного масла
1 ст. (250 мл. )муки
200 гр. творога
1 сладкое яблоко
1 ст.л. с горкой сахарной пудры
ванилин на кончике ножа

---

7583180 мин.32551

---

тесто:
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
1 ч.л. соли
щепотка сахара
75 мл. оливкового масла
1 ст.л. прованских трав
3 зубчика чеснока
начинка:
350 гр. адыгейского сыра
для смазывания:
1 яйцо
2 зубца чеснока

---

101430 мин.161838

---

для теста:
250 гр. творога
75мл молока
1 яйцо
75мл растительного масла
400 гр. муки
1 чайн.ложка соли
1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
для начинки:
350 гр. свежей горбуши
1 луковица
50 гр. каперсов
3 зубчика чеснока
1 сладкий перец
100 гр. моркови
пучок сельдерея
2 ст.л. сметаны 20%
1 ст.л. оливкового масла
соль,куркума

---

1566130 мин.22447

---

4 яйца
50 гр. сыра
1/3 огурца

---

633300 мин.2345

---

4 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ст. муки
0,5 ст. кукурузного крахмала
для крема:
30 гр. сливок 33%
1 ч.л. загустителя для сливок
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сыра violette
для начинки:
1 ст. мака
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
30 гр. сливочного масла
украшение:
растопленный шоколад+конфетки

---

896620 мин.81532

---

2 небольшие зеленые редьки
1 большая морковь
100 гр. твердого сыра
3 ст.л. майонеза собственного приготовления
можно покупного, конечно :)

---

85370 мин.828

---

200 гр. телятины
1 помидор
0,5 сладкого перца
0,5 красной луковицы
1 стебель сельдерея
зелень
сок 1 лимона
для бульона:
3 гвоздики
3 перца горошком
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковка
1 лавровый лист

---

34573180 мин.1638

---

3 ст. ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3 ч.л. кайенского перца (молотого)
1 ч.л. молотого черного перца
3 ст.л. растительного масла
1 ст. теплой воды
100 гр. очищенных семечек
2 ст.л. кунжута (для посыпания)

---

1179680 мин.31430

---

на 3 порции:
3 ст. риса
500 гр. морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)
500 гр. филе тилапии (еще лучше - любой морской рыбы)
50 гр. зеленого горошка (любого)
2 красных сладких перца
2 помидора
1 луковица
соль, куркума (шафран), приправы
2 ст.л. оливкового масла
лимон, зелень для украшения.

---

10950180 мин.201831

---

250 гр. молока
200 гр. сахара
50 гр. слив. масла
50 мл. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 яйцо
мука (сколько возьмет) у меня- около 5 ст.
растительное масло - немного
1 ст.л. с горкой какао
мак 1 ст.л.

---

1432060 мин.201449

---

100 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 яйцо
3 ст.л. меда
3 ст. молотых овсяных хлопьев
3 ч.л. разрыхлителя

---

452260 мин.8835

---

3 яйца
1 ст. сахара (1 ст=250)
1 ст. кефира (3,2%)
2 ст. муки
1 ч.л. (с горкой) гашеной соды
2 д.л.кофе
1 ч.л. ванильного сахара
для крема:
0,5 ст. сливки 38%
2 ст.л. маскарпоне
2 ст.л. сах.пудры
1 пакетик загустителя для сливок
для украшения:
кокосовая стружка, тертый горький шоколад

---

2665860 мин.41432

---

курица 1 шт. (~1500 гр)
жидкий дым
соль, приправы

---

1269045 мин.42340

---

3 яйца вкрутую
1 большое сладкое яблоко
тунец в с/с 1 банка
морковь (сырая) - 1 шт.
майонез, сок лимона - 1 ч.л.
для украшения:
сок свеклы, зелень, маслины, 1 вареное яйцо

---

3827930 мин.22042

---

на 2 порции:
100 гр. отварной говядины
100 гр. стручковой фасоли (на пару)
2 яйца
1 грейпфрут
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. сока грейпфрута
соль
перец
майонез (для украшения)

---

465660 мин.42143

---

для фарша:
500 гр. говядины, 1 луковица, 1 яйцо, 1/3 одного кабачка, соль+перец+приправы
для соуса:
1 луковица, 2 моркови, 1 ст. ягодного пюре из кислых ягод (у меня ч.и к.смородины, но можно клюкву или бруснику)+ горсть молотых грецких орехов.
для жарки: раст. или оливк. масло+кайенский перец+молотый чеснок+соль
гарнир: 7 картофелин

---