Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельно сырные оладушки

Попробуйте картофельно-сырные оладушки из средних картофелин и адыгейского сыра с веточками кориандра. Вкусное блюдо с яйцом, молоком и приправами!

Продукты

6 средних картофелин
100 г адыгейского сыра
3 веточки кориандра (кинзы)
1 яйцо
1 ст. молока
1,5 ст. муки
соль
перец
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Очищенный картофель и сыр потереть на мелкой терке, добавить мелко порезанную зелень, молоко и муку.

Яйцо разделить и взбить по отдельности (желток до бела, белок в некрепкую пену), аккуратно вмешать в смесь для оладьев, посолить, поперчить по вкусу.

Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9347

Понравилось: 38

Автор: MissJoker

Создан: 08 февраля 2010, 21:34

Каталоги: Блины Выпечка

языческий - это не так... просто люди воцерковленные начинают подготавливаться к долгому посту, эта неделя-мясопуст, т.е. сырно-масляная...без мяса.. а простой народ, православный (до революции в России все посты держали и веру "соблюдали") всегда на эту неделю гуляния устраивали... а уж сжигание чучела - это да... от языческих времен..

MissJoker

08 февраля 2010, 23:44

но даже при церквах на эту неделю всегда блинчики и оладушки пеклись... причем каждый день и прихожан угощали...

mama tasi

09 февраля 2010, 01:23

С Масленицей! 5

pantera

09 февраля 2010, 01:58

Хороши!5555+

alyakeyk

09 февраля 2010, 03:46

Спасибо!