Валентинка для любимого

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. теплой воды
  • 1/2 ч.л. сухих дрожжей
  • соль
  • 1/3 ст. кунжутного масла
  • 3 ст. муки
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. прованских трав
  • 1 ч.л. смеси перцев
  • молоко для смазывания и кунжут для посыпки
  • для начинки:
  • 300 гр. вареной говядины
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. топленого масла
  • пучок шпината
  • 3 веточки зелени сельдерея
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец, мускатный орех (молотый)
  • 150 гр. адыгейского сыра

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде развести дрожжи, щепотку соли и 0,5 ст. муки

Дать постоять в теплом месте 15 минут

В опару выдавить чеснок, посолить, поперчить, приправить и влить масло

Постепенно всыпая муку, замесить крутое тесто и поставить на подход в теплое место на 2 часа

Отварное мясо (у меня говядина) прокрутить через мясорубку

На сковороде распустить топленое масло, порезать мелко луковицу и потомить 1 минуту

Добавить мясо, порезанную зелень и шпинат и обжарить на малом огне около 5 минут, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом, положить томат-пасту и жарить еще 1 минуту(помешивая)

Сыр натереть на крупной терке

Раскатать подошедшее тесто в пласт, аккуратно по всей поверхности разложить мясную начинку, сверху распределить равномерно натертый сыр

Скатать неплотно в рулет, и выложить на смазанной маслом форме в виде сердца (ну или как вам нравится)

Дать расстояться 40 минут, смазать теплым молоком и посыпать кунжутом

Выпекать при 200 град в разогретой духовке 35 минут (вниз поставить тару с водой)

Пошаговые фото рецепта

Валентинка для любимого: фото шаг 1Валентинка для любимого: фото шаг 2Валентинка для любимого: фото шаг 3Валентинка для любимого: фото шаг 4Валентинка для любимого: фото шаг 5Валентинка для любимого: фото шаг 6Валентинка для любимого: фото шаг 7Валентинка для любимого: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
15.02.2010 06:15
Ответить
Красивый пирожок!
Inna_2107
15.02.2010 10:40
Ответить
Симпатично!!!!555!!!
ksyusha
15.02.2010 11:52
Ответить
Вот так валентинка, съел и наелся!
ната777
15.02.2010 12:56
Ответить
Очень красивая, сытная и вкусная валентинка. Спасибо за рецепт.5.
natapit
15.02.2010 13:35
Ответить
вкусный подарок!
honeypie
15.02.2010 13:36
Ответить
Здорово и мужественно! Не печенька какая-нибудь... 5+++++++
lillit1
15.02.2010 13:41
Ответить
вкусная валентиночка 555!
lianaaa
15.02.2010 13:52
Ответить
Конкретно "мужская" валетинка))))))))) Здорово!!!
80985090831
15.02.2010 13:53
Ответить
:(555555555
fanny
15.02.2010 16:16
Ответить
Думаю, муж был на седьмом небе!:)
laralaram
15.02.2010 17:19
Ответить
Умничка - вкусно и сытно! а я вареники делала - он больше всего любит!
frosya5115
15.02.2010 17:30
Ответить
какая красотища!!! жаль, что я вчера не додумалась до такого- чисто мужское "сердце", а то сладкое печем для себя любимых.5++++++++++
Mil@_Mil@
15.02.2010 17:32
Ответить
Красивая и сытная валентинка! 555
len4ik
16.02.2010 02:40
Ответить
вот это действительно -ДЛЯ ЛЮБИМОГО МУЖА!5+
chef
16.02.2010 02:47
Ответить
Натка, какой замечательный подарок для любимого! Надеюсь он оценил, слопал всё сам и с вами не поделился :) Ну очень сердечная выпечка!!!
MissJoker
16.02.2010 03:19
Ответить
Слопал..Нат..даже сыну старшему не оставил Спасибо всем.. действительно старалась именно для мужа, так как сладкое он не признает...ну ежели только редко... итак блины были ну всю неделю в огромном объеме (думаю, сами понимэ).. ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели