Печенье валентинки для любимых

Вкусное рассыпчатое печенье необычного вида будет кстати ко дню влюбленных.

Но не стоит ждать особого повода, чтобы выразить свою любовь.

Такая выпечка украсит чаепитие в любой день, когда вы захотите порадовать близких.

В чашу измельчителя положить муку, соль, ванильный сахар, сахар, холодное масло, порезанное кубиками и разрыхлитель.

Превратить в крошку.

Если чаша измельчителя большая, доделываем тесто в ней.

Если маленькая - высыпаем крошку в миску.

Добавить яйцо, сметану и замесить тесто.

Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник не менее, чем на час.

Затем, по мере необходимости брать частями и формировать печенье.

1. Скатать толстый валик, прижать один конец, длинной 4-5 см.

Оставшийся валик надрезать на четыре части, скрутить между собой по две части, опустить получившиеся два жгутика вниз и скрепить под расплющенной частью.

Из другой части теста раскатать лепешку, вырезать четыре небольших круга, сложить их внахлест, свернуть.

Получившийся рулетик поставить на расплющенную часть предыдущей заготовки.

2. Кусочек теста раскатать в лепешку, вырезать круг.

Сделать надрез посередине и ещё по надрезу по бокам от первого (получается две полоски).

Эти полоски опустить вниз и скрепить в виде сердечка.

На оставшихся боковых частях сделать насечки ложкой.

3. Сформировать тонкий длинный валик и свернуть концы к середине.

В свернутую часть вдавить вишенки и руками сформировать сердечко.

Можно сделать и без вишни.

4. Скатать толстый валик, скалкой раскатать его, оставив 6-7 см.

Раскатанную часть свернуть рулетиком и прижать рулетик посередине.

Оставшийся валик порезать пополам, опустить полоски вниз и скрепить между собой под рулетиком.

Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке, в зависимости от размера, от 12 до 25 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!