Сосиски в тесте (очередной вариант)

Фото к рецепту: Сосиски в тесте  (очередной вариант)

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного маргарина
  • 250 мл. ряженки 4%
  • 2,5 ст. муки (ст=250 мл. )
  • соль
  • перец
  • для смазывания:
  • аджика домашняя 2 ст.л.
  • а также:
  • 16 сосисок, масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин подтопить, влить ряженку , посолить, поперчить и взбить до пышной массы

Подсыпая понемногу муку, замесить эластичное тесто (чтобы не липло к рукам), убрать в "воздушном" пакете в холодильник на 1 час.

Тесто поделить на 3 части, каждую раскатать в тонкий пласт и разрезать на части. Я раскатывала в круг, разрезала на 8 частей. (см.фото)

Смазать аджикой или любым соусом (вами любимым), сосиски с двух концов надрезать на 4 части (получается мини-розочка), завернуть в тесто.

Жарить на сковороде в масле или во фритюре до золотистой корочки.

Выкладывать или на бумажную салфетку или на марлю (как я).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 1
Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 2
Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 3
Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 4
Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 5
Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 6
Сосиски в тесте  (очередной вариант): фото шаг 7

5.04.570378247465621.030
MissJoker

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
chirkova
18.02.2010 00:47

Вкусные сосисочки:)5+

яалиса

Молодчинка.Оригинален или нет,но мне понравилось ещё то что тесто делала сама.А то во многих случаях тесто берётся готовое.С готовым тестом легче всего.Нарезал на полоски обматал сосиски и выложить как МОЙ рецепт.А ведь многие так делают.Я приветствую когда тесто делается самой.Ставлю за это 5.

gelsomina

От меня ПЯТЬ! за тесто, красивую подачу и подробное описание, - видно, что человек сам готовил!почему ставят четыре? Рецепт заслуживает ПЯТЬ!

чили
18.02.2010 01:25

Наташ, согласна. Я сама совсем недавно для себя тесто на ряженке открыла. А уж кто и что в него будет заворачивать - дело вкуса. Идея отличная!

sveta-koolinar

Здорово! Никогда не делала тесто на ряженке, попробуем! *BRAVO*

MissJoker

спасибо... я сначала долго думала, выкладывать стотысячный вариант ради теста, а когда фотки интересные получились, все таки решила...тесто мои домашние оценили...

chef
18.02.2010 03:00

Любимая еда многих детей (мой не исключение). Мечтаю начать делать домашние сосиски...
Нат, тесто на ряженке очень люблю, но добавляю дрожжей чуток.
Чашку очень сильно наклонила... В рецепт зашла и сразу голова на 90 градусов повернулась O<img src=" />

bratyury
18.02.2010 03:25

Давно думал, куда пристроить большую пятёрку - вот наконец избавился, оставил в этом рецепте. Правда, не думаю, что маргарин - лучшая составляющая этого теста, натуральное масло предпочтительнее по-любому.

пипс
18.02.2010 03:26

Вкусные,я-бы сейчас съел!!!:p

laralaram

Работа очень хорошая - сам приготовил, сам сфоткал, а другие съели. Просто дело в том, что и простой рецепт можно выгодно подать. Молодца ты! Я, кстати, тоже беру для выпечки масло - маргарин у меня не в фаворе...

MissJoker

я тоже не люблю маргарин, предпочитаю масло, но заботливые родственники... от них никуда не деться.. приперли мне маргарину: как будто война началась... а куда его???? только так... мы же его есть не будем...вообще это тесто я решила сделать исключительно из-за маргарина :) вот такая вот фигня... а то бы как всегда дрожжевое приготовила..

MissJoker

Наталь, изменила фоту.. рецепт выкладывала, когда ребенок под ногами мешался...было не до ракурсов... вроде и правда так лучше...

chef
18.02.2010 06:28

А я бывает и на маргарине тесто делаю, мне Пышка очень нравится (в песочном тесте).
Ага, так лучше!

alyakeyk
18.02.2010 16:14

Хорошо,что вы не жадина ;)и поделились рецептиком!Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт