Сосиски в тесте по рецепту MissJoker
Насладитесь хрустящими сосисками в тесте с сливочным маргарином и ряженкой. Добавьте соль, перец и домашнюю аджику для улучшения вкуса!
Продукты
- сливочный маргарин - 100 г
- ряженка 4% - 250 мл
- мука - 2.5 ст.
- соль
- перец
- аджика домашняя - 2 ст.л.
- сосиски - 16 шт.
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Маргарин подтопить, влить ряженку, посолить, поперчить и взбить до пышной массы
Подсыпая понемногу муку, замесить эластичное тесто (чтобы не липло к рукам), убрать в "воздушном" пакете в холодильник на 1 час.
Тесто поделить на 3 части, каждую раскатать в тонкий пласт и разрезать на части. Я раскатывала в круг, разрезала на 8 частей. (см.фото)
Смазать аджикой или любым соусом (вами любимым), сосиски с двух концов надрезать на 4 части (получается мини-розочка), завернуть в тесто.
Жарить на сковороде в масле или во фритюре до золотистой корочки.
Выкладывать или на бумажную салфетку или на марлю (как я).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
18 февраля 2010, 00:47
18 февраля 2010, 00:53
18 февраля 2010, 01:05
18 февраля 2010, 01:25
18 февраля 2010, 01:42
18 февраля 2010, 01:45
18 февраля 2010, 03:00
Нат, тесто на ряженке очень люблю, но добавляю дрожжей чуток.
Чашку очень сильно наклонила... В рецепт зашла и сразу голова на 90 градусов повернулась
18 февраля 2010, 03:25
18 февраля 2010, 03:26
18 февраля 2010, 03:58
18 февраля 2010, 06:02
18 февраля 2010, 06:12
18 февраля 2010, 06:28
Ага, так лучше!
18 февраля 2010, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти