Сосиски в кляре на палочке отличная альтернатива сосискам в тесте
Сосиски в кляре на палочке — отличная альтернатива сосискам в тесте! Легкий рецепт с яйцом, мукой, куркумой, молоком и специями. Попробуйте сейчас!
Продукты
- сосиски - 400 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 200 г
- куркума - 0.5 ч.л.
- молоко - 200 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 800 мл
Пошаговый способ приготовления
Итак, в глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель, куркуму, соль, хорошенько перемешиваем.
В другую миску разбиваем яйцо, вливаем к нему молоко. Тщательно взбиваем.
Вливаем яично-молочную смесь в сухую, все тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться густоватым, чтобы не стекало с сосисок, а обволакивало их. Если не получилась необходимая консистенция, добавьте муки.
Сосиски перерезаем пополам, и насаживаем на длинные шпажки.
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и доводим его до кипения.
Обмакиваем каждую сосиску на шпажке в тесто, даем ему немного стечь, опускаем во фритюр, масло должно их полностью покрывать, жарим сосиски партиями по 3-4 штуки.
Когда сосиски станут золотистого цвета их пора вынимать, и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 85267
Понравилось: 20
Автор: Инна Тищенко
Создан: 24 апреля 2018, 11:45
Видео рецепт
Комментарии
27 сентября 2019, 10:44
Отличный рецепт! Получается супер вкусно, я в последнее время беру и делаю с сосисками с горчицой, нашала такие у фирмы Ядрёна копоть. Муж за обе щеки уплетает!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти