Сосиски в тесте

Фото к рецепту: Сосиски в тесте

Ингредиенты

  • молоко — 1,5 ст
  • мука — сколько возьмет тесто
  • сахар — 4 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • растительное масло — 5 ст.л.
  • дрожжи сухие — 0,5 упак.
  • яйца — 2 шт. в тесто + на смазку
  • сосиски — 20-22 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Представляете, как будут рады коллеги по работе (ну, за исключением особ на диете...) если принести к обеду такую "ссобойку"?! А еще, по своему опыту скажу, я готовлю в таком объеме сосиски в тесте к детским праздникам, складываю в корзиночку "красной шапочки" и детвора с удовольствием трескает - их же за стол усадить и нормально покормить невозможно, а это - гарантия того, что все будут сыты...

1. Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, подождать 5-10 минут - дать дрожжам начать работу. Добавить яйцо, растительное масло, соль.

2. Постепенно добавляя муку замесить тесто (мягкое, эластичное, не липнущее к рукам).

3. Обмазать растительным маслом, оставить на 3-4 часа подходить.

4. Я опускала тесто 2 раза, на третий формовала.

5. Отрезаем кусочки теста, формируем колбаски.

6. На концах сосисок делаем надрез крест на крест. Наматываем колбаски на сосиски.

7. Выкладываем на противень с пергаментом и оставляем в теплом месте на 15-20 минут. Яйцо взбиваем с 2-3 ст.л. воды, получившейся болтушкой смазываем сосиски.

9. Выпекаем при 180С около 15 минут, ориентируясь на свою духовку.

Пошаговые фото рецепта

Сосиски в тесте: фото шаг 1
Сосиски в тесте: фото шаг 2
Сосиски в тесте: фото шаг 3
Сосиски в тесте: фото шаг 4
Сосиски в тесте: фото шаг 5
Сосиски в тесте: фото шаг 6
Сосиски в тесте: фото шаг 7
Сосиски в тесте: фото шаг 8

Дополнительная информация

Представляете, как будут рады коллеги по работе (ну, за исключением особ на диете...) если принести к обеду такую "ссобойку"?! А еще, по своему опыту скажу, я готовлю в таком объеме сосиски в тесте к детским праздникам, складываю в корзиночку "красной шапочки" и детвора с удовольствием трескает - их же за стол усадить и нормально покормить невозможно, а это - гарантия того, что все будут сыты...


5.04.5347107530717471.021
nestea

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Еда с собой!

Варианты: Сосиски в сырном тесте


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
bratyury
23.09.2015 09:20

Многие на этом сайте заворачивали сосиски в тесто, запамятовал уж, но возможно и я тоже. И всегда вкусно получается. Наверное, каждый должен найти время и завернуть sad

nestea
23.09.2015 09:38

Точно, тесто только разное бывает, у меня вот в этом варианте получилось как хлебное, ну может с легкой-легкой сладостью. Для любителей более сладкого теста советую еще ложки 4 сахара добавить.

неля0503

Не,никакого сладкого теста,всё ,как надо)))

nestea
23.09.2015 10:30

Спасибо)) дело вкуса, я вот кулебяку капустную признаю только со сладким тестом ;) ну а тут и так хорошо было ;)

nestea
23.09.2015 10:30

*комментарий удален пользователем

larochka
23.09.2015 12:05

Хороши булочки! вкусные! И правда большую компанию можно позвать на перекус. Настюш, тесто забираю, обязательно попробую.

nestea
23.09.2015 12:25

Спасибо, Лар, ну уж тебя тестом точно не удивить surprise

Вадим

Еще со студенческих лет люблю такие сосиски, отличный рецептsad

nestea
23.09.2015 12:25

Спасибо!)

Olga
23.09.2015 17:35

Симпатичные вкусняшки 👍🏻👍🏻👍🏻

nestea
23.09.2015 17:44

Спасибо)

nestea
23.09.2015 17:44

Спасибо)

sweta1
23.09.2015 23:48

blushзнаешь,сколько добрых слов я уже слышала,когда сыночке в дорогу такие булочки клала?!!
всегда "улетают" на УРА!здорово!

nestea
24.09.2015 08:16

Спасибо, Света)) я раньше мужу на работу такие "ссобойки" делала на 8-10 человек, вечером от мужа выслушивала... один раз даже цветы от коллег принес, если не ошибаюсь, это была ответная реакция на блины с печенкой и вот такие сосиски как раз)))...

krolya
24.09.2015 00:45

я думаю, что и особы на диете тоже будут рады такой ссобойкойlaugh

nestea
24.09.2015 08:16

О, Зой, бывают и такие, что с диеты "слезут", а бывают и злюки-грымзюки недоедающие)))blush

byrenka
24.09.2015 08:31

О, моя любимая вкусняшка - я их просто обожаю!!! Даже на работе, если иду в буфет, всегда покупаю сосиску в тесте и пирожок с капустой!!!

nestea
24.09.2015 08:34

ААА!!! И я, и я! Печеный пирожок или кулебяка с капустой - слабость!) Спасибо!)

nestea
24.09.2015 08:34

ААА!!! И я, и я! Печеный пирожок или кулебяка с капустой - слабость!) Спасибо!)

манюша

Классика жанра! И мне с собой! И мне!!!

nestea
25.09.2015 08:47

С удовольствием угощаю!)

ма-ма

Да кто же их не любит? ;) :) Я очень- очень! :)

nestea
25.09.2015 08:48

А нет таких, неверное ;) И я очень-очень!) Спасибо!

pinkflamingo1962

Только вчера пекла такие,правда из другого теста. Получилось 16 штук....к вечеру не было ни одной,двум дочкам дала,муж на работу взял,сынок остальные доел! Хорошо сама одну урвать успела пок ни кого дома не было!

nestea
25.09.2015 10:45

Спасибо) да, их, по моему, сколько ни сделай - к вечеру не будет, универсальная штука ;)

ogiway
26.09.2015 19:38

Ааааааааааааатличные сосиски!!!!!!!!

nestea
28.09.2015 11:43

Ага, они самые

Надежда Пичугина

1,5 стакана молока???

nestea
08.10.2018 12:59

да

Вера Орлова

Да конечно здорово! Все такие с удовольствием будут лопать и худые и злые сразу станут добрыми и сытыми)) А что за сосиски? Это не Ядрена Копоть с барбекю? Мне кажется по корочке поджаристой и по вкраплению соуса внутри у них ? Мне кажется, что это они? Они крутые, с ними наверное вообще объеденье.

nestea
30.08.2019 11:44

Я, честно говоря, уже и не помнюsad 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты