Сосиска в тесте с сыром

Сосиска в тесте с сыром – сочное угощение! Готовим из молока, соли, сахара, сухих дрожжей, муки и растительного масла. Запекаем на пергаменте!

Фото к рецепту: Сосиска в тесте с сыром

Ингредиенты

  • 200 мл. молока
  • 0.5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 6 г сухих дрожжей
  • 350 г муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 8 шт. сосисок
  • 100 г сыра
  • пергамент

Пищевая ценность

Калории: 2170.0 ккал
Белки: 109.0 г
Жиры: 142.0 г
Углеводы: 289.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В емкости соединяем теплое молоко, соль, сахар, перемешиваем венчиком, к просеянyой муке добавляем дрожжи, ложкой смешиваем, далее в жидкость добавляем муку и замешиваем тесто, когда тесто вобрало муку, добавляем растительное масло, и продолжаем вымешивать 10 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Замешанное тесто кладем в емкость, накрываем пленкой и ставим в теплое место подходить на 1 час.

Когда тесто подошло, обминаем его, разделяем на 8 частей, скатываем шарики, присыпаем поверхность мукой раскатываем кусочек в овал, по серединке вдоль кладем сыр натертый на мелкую терку, кладем сверху сосиску, по бокам делаем одинаковые надрезы , закутываем как в видео, и кладем на противень застеленный пергаментом.

Когда все булочки сформированы, ставим на расстойку в теплое место на 20 минут.

После хорошо смазываем яйцом.

Разогреваем духовку на 170 гр. и ставим выпекаться на 25-30 минут до золотистого цвета.

Ароматные булочки готовы)

Записывайте рецепт в свою кулинарную книгу!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, нужно узнать значения для каждого ингредиента и затем сложить их. Итак, начнем:

  1. Молоко (200 мл)

    • Калории: ~100 ккал
    • Белки: 7 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 10 г
  2. Соль (0.5 ч.л., примерно 3 г)

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Сахар (2 ст.л., примерно 25 г)

    • Калории: ~100 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 25 г
  4. Сухие дрожжи (6 г)

    • Калории: ~20 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 4 г
  5. Мука (350 г)

    • Калории: ~1260 ккал
    • Белки: 35 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 250 г
  6. Растительное масло (2 ст.л., примерно 30 мл)

    • Калории: ~240 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 27 г
    • Углеводы: 0 г
  7. Сосиски (8 шт., примерно 400 г)

    • Калории: ~1100 ккал (это приблизительно, может варьироваться в зависимости от производителя)
    • Белки: 40 г
    • Жиры: 80 г
    • Углеводы: 0 г
  8. Сыр (100 г)

    • Калории: ~350 ккал
    • Белки: 25 г
    • Жиры: 27 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь сложим все значения:

Общие значения:

  • Калории:

    • Молоко: 100
    • Соль: 0
    • Сахар: 100
    • Дрожжи: 20
    • Мука: 1260
    • Масло: 240
    • Сосиски: 1100
    • Сыр: 350
    • Итого: 100 + 0 + 100 + 20 + 1260 + 240 + 1100 + 350 = 2170 ккал
  • Белки:

    • Молоко: 7
    • Соль: 0
    • Сахар: 0
    • Дрожжи: 2
    • Мука: 35
    • Масло: 0
    • Сосиски: 40
    • Сыр: 25
    • Итого: 7 + 0 + 0 + 2 + 35 + 0 + 40 + 25 = 109 г
  • Жиры:

    • Молоко: 5
    • Соль: 0
    • Сахар: 0
    • Дрожжи: 0
    • Мука: 3
    • Масло: 27
    • Сосиски: 80
    • Сыр: 27
    • Итого: 5 + 0 + 0 + 0 + 3 + 27 + 80 + 27 = 142 г
  • Углеводы:

    • Молоко: 10
    • Соль: 0
    • Сахар: 25
    • Дрожжи: 4
    • Мука: 250
    • Масло: 0
    • Сосиски: 0
    • Сыр: 0
    • Итого: 10 + 0 + 25 + 4 + 250 + 0 + 0 + 0 = 289 г

Итого КБЖУ:

  • Калории: 2170 ккал
  • Белки: 109 г
  • Жиры: 142 г
  • Углеводы: 289 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и брендов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru