Вход | Регистрация
Сосиски в тесте с сыром по рецепту Денис
Наслаждайтесь сосисками в тесте с сыром, приготовленными из дрожжевого слоеного теста. Дополнительный ингредиент - яйцо для смазки, придаст золотистый цвет!
Ингредиенты
- дрожжевое слоеное тесто - 500 г
- сосиски - 500 г
- сыра - 50 г (по желанию)
- яйцо для смазки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм.
2. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.
3. Сосиски очистить от оболочек.
4. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать).
Примерно так. Можно по желанию использовать сыр.
5. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра.
И так же обмотать полоской теста.
6. Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
7. Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками.
8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорий и БЖУ для указанных продуктов:
- Дрожжевое слоеное тесто — 500 г
Средний показатель калорийности слоеного теста с дрожжами: около 400 ккал на 100 г - Калорийность: 500 г × 4 ккал/г = 2000 ккал
- Белки: примерно 7 г на 100 г → 500 г × 7 г / 100 г = 35 г
- Жиры: около 25 г на 100 г → 500 г × 25 г / 100 г = 125 г
Углеводы: примерно 50 г на 100 г → 500 г × 50 г / 100 г = 250 г
Сосиски — 500 г
Средняя калорийность сосисок: около 300 ккал на 100 гКалории: 500 г × 3 ккал/г = 1500 ккал
Белки: примерно 12 г на 100 г → 500 г × 12 г / 100 г = 60 г
Жиры: около 25 г на 100 г → 500 г × 25 г / 100 г = 125 г
Углеводы: 2-3 г на 100 г, возьмем 3 г → 500 г × 3 г / 100 г = 15 г
Сыр — 50 г
Средняя калорийность сыра (например, твердый сыр): около 350 ккал на 100 гКалории: 50 г × 3.5 ккал/г = 175 ккал
Белки: примерно 25 г на 100 г → 50 г × 25 г / 100 г = 12.5 г
Жиры: около 30 г на 100 г → 50 г × 30 г / 100 г = 15 г
Углеводы: около 1-2 г на 100 г, возьмем 2 г → 50 г × 2 г / 100 г = 1 г
Яйцо для смазки — примерно 1 шт. (50 г)
Средняя калорийность яйца: около 70 ккал на 50 гКалории: 70 ккал
Белки: около 6 г
Жиры: около 5 г
Углеводы: около 0.5 г
Итого:
- Калории: 2000 + 1500 + 175 + 70 = 3845 ккал
- Белки: 35 + 60 + 12.5 + 6 = 113.5 г
- Жиры: 125 + 125 + 15 + 5 = 270 г
- Углеводы: 250 + 15 + 1 + 0.5 = 266.5 г
Если нужно, я могу предложить разбивку по порциям или помочь определить питательную ценность на 100 г готового блюда.
