Вход | Регистрация
Сосиски в тесте или забавные хот доги. вкуснейшее тесто!
Ингредиенты
- тесто:
- мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
- кефир 1 ст. 250 мл.
- масло растительное 2 ст.ложки (1 в тесто, 1 для формовки)
- дрожжи и соль по 1ч.ложке.
- сахарный песок 1,5 ст.ложки.
- желток для смазки.
- сосиски 11-12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миске смешаем муку, соль, сахар и дрожжи, вольём подогретый до тёплого состояния кефир, вольём ложку масла и замесим эластичное тесто, оставим на час для подъёма.
2. Тесто разделим на 12-13 частей, 1 часть пойдёт на формовку ушек и лапок собак, а остальные распластать, внутрь положить по сосиски и защипать края.
3. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, из кусочков теста сделаем ушки и лапки собакам, смажем «пирожки» желтком, выпекаем при 180град. минут 20.
4. Из сыра и перчика (или кусочков маслин) делаем глазки и носик, подаём к столу.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Подсмотрела такой вариант подачи «Хот догов» в Интернете, думаю, и дети и взрослые оценят!
Я разделила тесто всего на 8 кусков, и мои собачки получились несколько «полноватыми».
Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень пышным и вкусным, из него можно печь не только пирожки с начинкой, но и пустые булочки для завтрака, просто присыпав верх кунжутом, семечками или орешками.
Загляните в рецепт Оли варуник, вариантом к которому я разместила свой рецепт, там очень необычный и красивый способ подачи сосисок в тесте.
Красавцы какие, утащила этот способ формирования догов, спасибочки! Дети будут пищать от восторга! Наташенька, как всегда, на высоте!
Вот и мне, Наташ, понравилась подача
но нерассчитала количество теста, и мои Доги получились толстушками, правда вкус не пострадал, т.к. тесто очень удачное!
Настоящие горячие собаки, это не то что просто сосиска в булке, а сосиска в собаке, как здорово. Я хоть и не ребенок, а с удовольствием съела бы парочку таких ушастых
Какая прелесть, Наташа! Очень понравились твои песики!
мне и твой вариант и Оленьки очень понравились, спасибо
Рада, Зоенька, что смогла угодить
Какие забавные....прелесть!!!!!
Spasibo za recept i ideyu s sobachkami
Какие аппетитные собачки!
Наташ, такие холёськи получились. Лапочки даже есть жалко. Ты права взрослые будут радоваться такому горячему пёсу, как дети
Спасибо за добрые слова!
Наташенька, отличная подача сосисок в тесте!!! Классные зверюшки получились!!!
Спасибо всем-всем-всем!
Наташа, замечательные зверушки!!!
Симпатюли какие пузатенькие - сытые
Улыбнулась,глядя на твое творение - настроние подняла!
Хорошее настроение - это же самое главное! значит я старалась не зря!
ой какая собачка получилась
. а тесто и правда замечательное
давно посматриваю на этот рецепт..нужно испечь..
"Полноватость" им только к лицу
, чудесная подача. Наташа, хотела уточнить на 280 гр муки (2 стакана) жидкости не много?
Спасибо за добрые слова! нет, жидкости не много, 2 стакана муки и стакан кефира, всё как написала, так и сделала!
И еще одно замечательное тесто! Забираю!! Прелесть что за собачки,Наташ!!!
Спасибо всем за внимание к рецепту!
Наташ, спасибо за идею. Забрала себе в коллекцию. Люблю тесто на кефире
А такие собаки бывают, у моей сестры мопс, собака такая толстая, как тюлень
))))))
вкусные какие доги получились, заберу тесто в копилку
Рецепт теста заберу , хочу пирожки сделать ! Веселая интерпретация привычных нам сосисек в тесте !!!
Пухленькие таксочки, аппетитные!
Тесто не сложное и классное, сохраню в копилке.
Я что-то в умилении и восторге прибываю
Прелесть, Наташа! Чистая прелесть!
Спасибо большое всем за внимание к рецепту!
Наташенька, какие красотульки! Спасибо за идею!
Может хоть этот вариант дрожжевого теста у меня получится?