Праздничный салат (мой вариант)

Фото к рецепту: Праздничный салат (мой вариант)

Ингредиенты

  • На 2 порции:
  • 100 гр. отварной говядины
  • 100 гр. стручковой фасоли (на пару)
  • 2 яйца
  • 1 грейпфрут
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л.сока грейпфрута
  • соль, перец (по вкусу)
  • майонез (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко порезать отварную говядину, фасоль (приготовленную на пару), яйца (сваренные вкрутую).

Помыть грейпфрут, разрезать его пополам, острым ножом вырезать сердцевину, аккуратно вычистить белую кожицу изнутри(не пораньте грейп!)

Порезать мякоть грейпа, аккуратно вычищая пленки и косточки

Соединить в чаше(миске) все ингредиенты, нежно перемешать,посолить, поперчить, сбрызнуть соком грейпфрута и бальзамическим уксусом.

Наполнить наши половинки салатом, украсить майонезом и фасолинами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как каждая хозяйка, я начинаю готовиться к празднованию Нового Года заранее. Каждый год я стараюсь удивить своих близких чем-нибудь этаким. Идея пришла неожиданно, когда я искала формы для порционных салатов (т.к. кастрюли с "оливье" всем надоели). Сочетание вкусов и красок удивило меня саму. Надеюсь вам понравится! С наступающими вас, кулинары! P.S. может быть я и не первая, кто так придумал, поэтому пишу как вариант (к сожалению, велосипед уже не придумаешь..)

5.04.6016157159698351.041
MissJoker

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
22.12.2009 04:20

Боже, как о нем вы трогательно - поранить грейпфрукт! ... 5

laralaram

Отлично - не устаю "любить" вот такие салатики и тех, кто ис творит своими ручками… Молодца! Точно - пора уже отойти от ведра с майонезом...

мармыза

Красотище!!!!!! 5+++

машенька-84-

Отличный салатик.5.

алёнушка777

Интересно! 5

martinni
22.12.2009 11:06

5+ Умница!!!

elitna
22.12.2009 12:35

Молодец! и красиво оформила...;) 5!

тётя маша

Красиво, вкусно, питательно.5

eva7
22.12.2009 13:24

Вкусный салатик!555555

naumovec
22.12.2009 13:42

Отлично!

полковнег

Салаты с грейпфрутом и майонезом вызывают большие сомнения.

ната777

Вкусно.5. Взяла в копилку. Спасибо.

darriha
22.12.2009 14:12

А вкусно ли? 555

serena
22.12.2009 15:15

ну майонез то здесь только для украшения и на вкус сильно влиять не должен. В целом мне кажется салатик должен быть вкусным (если только грейп будет спелым и не горьким). Ставлю 5, рецепт вызывает положительные эмоции)))

luba5
22.12.2009 15:26

Красиво подано!55555

alyakeyk
22.12.2009 15:35

Отличный салатик и подача!555!

mama tasi

Для меня немного необычно сочетание стручковой фасоли с грейпфуктом, но пока не попробуешь точно не скажешь :) Спасибо за рецепт, подача порадовала! 5

frosya5115

5+++Даже не представляю- что это за вкус?? надо попробовать. Идея красивая, вкус- непонимаю...

MissJoker

Спасибо большое всем. Вкус действительно представить сложно, пока не попробуешь, но нам понравился.. И serena права абсолютно, грейпфрут д.б. спелым, а если удалить все пленочки (я в рецепте писала), то он практически не горчит (но вообще грейпфрут на любителя)...

lyscev
28.02.2012 13:22

Мы такой на мой ДР делали

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты