3 салата на праздничный стол из 1 куриной грудки

Приготовьте 3 салата на праздничный стол из 1 куриной грудки: «Нежность», «Восторг» и «Блаженство». Пошаговые рецепты с ингредиентами и советами!

Ингредиенты

салат «нежность»
ананас консервированный – 400 г
консервированная кукуруза – 200 г
сыр тертый – 100 г
яйца – 2 шт.
миндаль – 4 ст.л.
маринованный репчатый лук – 1 шт.
майонез – 3 ст.л.
соль
салат «восторг»
шампиньоны маринованные – 200 г
маринованный репчатый лук —1 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
сладкий желтый перец - 1 шт.
маринованные огурцы - 4 шт.
яйца отварные - 2 шт.
майонез - 5 ст.л.
соль
салат «блаженство»
яблоко зеленое (я использую сорт гренни смит) – 1 шт.
яйца отварные - 2 шт.
сыр тертый – 100 г
крекеры – 300 г ( я использую сырные крекеры)
чернослив без косточек – 50 г
маринованный репчатый лук —1 шт.
орехи грецкие молотые – 50 г
майонез – 180 г или больше, в зависимости от размера вашего салата

Пошаговый рецепт приготовления

Для всех рецептов я запекла куриное филе в духовке, нарезала небольшими кубиками, затем поделила на 3 ровные части.

Салат «Нежность»

1. Нарезаем яйца кубиками.

2. Крупно рубим миндаль с помощью ножа или в комбайне.

3. Нарезаем консервированный ананас небольшими кусочками.

4. Для этого салата нам понадобится сладкий маринованный лук. Я замариновала его заранее.

5. Смешиваем все ингредиенты:

- Филе, ананас, кукуруза, лук, яйца, тертый сыр, миндаль.

6. Солим и заправляем майонезом.

7. Я подаю этот салат в стакане.

Вернее, в 4-х стаканах, потому что из всех наших ингредиентов получится 4 порции.

Наполняем небольшой стакан.

Украшаем ананасом, петрушкой, долькой ананаса и миндалем.

Салат «Восторг»

1. Нарезаем маринованные шампиньоны небольшими дольками.

2. Болгарский перец можно нарезать соломкой или кубиками.

3. Нарезаем соленые огурцы кубиками.

4. Яйца можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке.

5. Смешиваем все ингредиенты.

6. Солим и заправляем майонезом.

7. Украшаю салат крекерами и веточками укропа.

Салат «Блаженство»

1. Салат многослойный, поэтому на дно тарелки нужно установить круглую форму или формовочное кольуо.

Первым слоем выкладываем нарезанное филе.

Смазываем майонезом.

2. Следующий слой - это крекеры. и яблоко.

Крекеры лучше измельчить заранее в комбайне.

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семена и нарезаем на кубики среднего размера.

Смазываем майонезом.

3. Выкладываем третий слой - 2 тертых яйца и чернослив.

Я натираю яйцо на мелкой терке.

Чернослив заранее распариваю, особенно если он жесткий.

Заливаю кипятком, обсушиваю и нарезаю на небольшие кусочки.

Смазываем майонезом.

4. Выкладываем 4-й слой

Маринованный лучок, тертый сыр и крекеры.

Смазываем майонезом.

5. Посыпаем молотыми грецкими орехами наш вкуснейший салатик и можно отправить его на минут 20-30 в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались.

6. Снимаем формовочное кольцо.

Украшаем салат крекерами и листиком мяты.

Добра всем, здоровья, отличного праздничного настроения и приятного аппетита!

Информация о рецепте

Праздник:Салаты на Новый год
Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:35441
Понравилось:3
Автор:Tatiana Art Cooking
Создан:23 декабря 2020, 19:15
Каталоги:Другие салаты Салат с ананасом и яйцом Салаты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовим сразу 3 вкусных и быстрых салата на праздничный стол из одной куриной грудки и самых простых ингредиентов! Вкусные салаты на новый год или на любой праздник. Выбрать любимый салат будет сложно, потому что все салаты безумно вкусные, вы захотите попробовать все эти праздничные салаты и будете готовить их очень часто. На Новый год удивите родных и гостей этими вкусными салатами. Куриное филе запекаем в духовке, делим на 3 части и собираем 3 салата на праздничный стол вкусно, быстро и просто! 😄

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) указанного салата, необходимо узнать пищевую ценность каждого компонента. Я предложу примерные значения для расчета на 100 г для основных ингредиентов. Подсчитаем КБЖУ для каждого салата по их составу:

Салат «Нежность»

Ананас консервированный (400 г)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 13 г
Консервированная кукуруза (200 г)
- Калории: 86 ккал
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 1.3 г
- Углеводы: 18 г
Сыр тертый (100 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 1 г
Яйца (2 шт., 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Минда́ль (4 ст.л.) (50 г)
- Калории: 300 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 10 г
Маринованный репчатый лук (50 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 g
Майонез (3 ст.л., 45 г)
- Калории: 330 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 35 g
- Углеводы: 1 g

Итог для «Нежность»:

Калории: 50 + 86 + 350 + 155 + 300 + 10 + 330 = 1231 ккал
Белки: 0.3 + 3.5 + 25 + 13 + 10 + 0.3 + 0.5 = 53.6 г
Жиры: 0 + 1.3 + 27 + 11 + 27 + 0 + 35 = 101.6 г
Углеводы: 13 + 18 + 1 + 1 + 10 + 2 + 1 = 46 г

Салат «Восторг»

Шампиньоны маринованные (200 г)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 6 г
Маринованный репчатый лук (50 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 g
Сладкий красный перец (150 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 g
- Углеводы: 9 g
Сладкий желтый перец (150 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 g
- Углеводы: 9 g
Маринованные огурцы (200 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0.5 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 4 g
Яйца (2 шт., 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 g
Майонез (5 ст.л., 75 г)
- Калории: 500 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 53 g
- Углеводы: 0.5 g

Итог для «Восторг»:

Калории: 50 + 10 + 45 + 45 + 20 + 155 + 500 = 825 ккал
Белки: 5 + 0.3 + 1 + 1 + 0.5 + 13 + 1 = 22.8 г
Жиры: 0.5 + 0 + 0.5 + 0.5 + 0 + 11 + 53 = 66 г
Углеводы: 6 + 2 + 9 + 9 + 4 + 1 + 0.5 = 31.5 г

Салат «Блаженство»

Яблоко зеленое (1 шт., 150 г)
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 g
- Углеводы: 14 g
Яйца отварные (2 шт., 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 g
- Жиры: 11 g
- Углеводы: 1 g
Сыр тертый (100 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 g
- Жиры: 27 g
- Углеводы: 1 g
Крекеры сырные (300 г)
- Калории: 1500 ккал
- Белки: 20 g
- Жиры: 70 g
- Углеводы: 150 g
Чернослив без косточек (50 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 32 g
Маринованный репчатый лук (50 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.3 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 g
Орехи грецкие молотые (50 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 10 g
- Жиры: 35 g
- Углеводы: 16 g
Майонез (180 г)
- Калории: 1200 ккал
- Белки: 2 g
- Жиры: 120 g
- Углеводы: 2 g