Фото к рецепту: Рулетики к кофе

Домашняя

180 мин.

20

Простой

10983

18

31

13 января 2010, 16:07

Ингредиенты

  • 250 г молока
  • 200 г сахара
  • 50 г слив. масла
  • 50 мл. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

подогреваем молоко, растворяем в нем сахар и слив. масло.

немного остудить (чтобы дрожжи не заварились)

добавить дрожжи, дать постоять 3 мин.

в смесь вбить яйцо и соль, далее постепенно ввести муку, замешивая тесто. Тесто должно отставать от рук и стенок посуды. Для этого замешивая муку, периодически на руки капаем раст. масло. Тесто должно быть мягким и не липким.

Далее делим тесто на 2 части (одну- чуть больше другой)

В меньшую часть добавляем какао, хорошо вмешиваем до однородности. В присыпанные слегка мукой миски ставим две наши части в теплое место - подходить.

Подходит тесто где-то около 2 часов.

Раскатываем тесто = 0,5 см пласт, на белый кладем темный (в общем, как всегда)

Сворачиваем рулет и разрезаем на доли ( у меня 23 шт)шириной около 1 см.

Выкладываем на лист бумаги, даем расстояться 10-15 мин.

Смазываем взбитым яйцом и посыпаем маком.

Выпекаем в чуть подогретой духовке 180 град. до румяной корочки. (примерно 15 мин)

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики к кофе: шаг 1
Рулетики к кофе: шаг 2
Рулетики к кофе: шаг 3
Рулетики к кофе: шаг 4
Рулетики к кофе: шаг 5
Рулетики к кофе: шаг 6
Рулетики к кофе: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikiskin
13.01.2010 16:14
Ответить
симпатично!!! 555+++
kuzar
13.01.2010 16:17
Ответить
Мило!5+
Svettt
13.01.2010 16:19
Ответить
Какие завитулечки симпатичные.555
cus-pus
13.01.2010 16:46
Ответить
Очень нравится рецепт ! Забрала ! Спасибо !
sister_chaos
13.01.2010 17:14
Ответить
klass!
olga28
13.01.2010 18:46
Ответить
Вкусно и красиво!555!
olga28
13.01.2010 18:46
Ответить
Возник вопрос: А 50 гр сухих дрожжей не многовато будет?
naumovec
13.01.2010 18:48
Ответить
Замечательно!
Ответить
Поставила 5, но с дрожжами явно перебор! :)
MissJoker
13.01.2010 19:22
Ответить
olga28 нет...не многовато, тесто не сильно поднимается за счет большого кол-ва сахара, и потом почти 1 кг муки уходит.... нет на такое кол-во муки дрожжей в самый раз... я пробовала меньше, не очень...
Украинка
13.01.2010 19:24
Ответить
Очень симпатичные!555! В дрожжах думаю нолик лишний :)
Украинка
13.01.2010 19:29
Ответить
На 1кг муки 50гр может пррессованных?
chef
14.01.2010 06:56
Ответить
На 5 стаканов муки вполне нормальное кол-во сахара! Дрожжи точно не свежие? Детки были в восторге небось. Фото красивое с главной :)
ирусик-88
14.01.2010 09:29
Ответить
Очень аппетитные рулеты!55555+
MissJoker
15.01.2010 03:41
Ответить
Очень извиняюсь за неточность: 50 МЛ ДРОЖЖЕЙ ... ЭТО ГДЕ_ТО ! СТ.Л. С ГОРКОЙ, ПОПРОБУЮ ИЗМЕНИТЬ ЧЕРЕЗ КНИГУ ЖАЛОБ
silana
17.01.2010 06:13
Ответить
Очень симпатичные,забрала своим сладкоежкам,5!
amadei
09.03.2012 09:37
Ответить
хоть бы кто выложил свой результат, а не просто хвалебные комменты. Никогда не получится такое же деление цветов, если какао вмешивать по рецепту автора - в готовое тесто! это даже Валуеву не под силу так замешать стол.ложку какао в это готовое и тугое тесто, чтобы добится такого ровного окраса. проверено. Может, с мукой одновременно? И побольше какао раза в два.
MissJoker
10.03.2012 15:56
Ответить
ой спасибо вам за такие теплые слова...я по ходу сильнее Валуева...мне приятно*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru