iamnastya

iamnastya

Рейтинг активности: 15.81

Пол: Женский

День рождения: 26 мая 1991

Город: Калининград

Регистрация: 26.08.2009 22:56

Последний визит: 19.06.2016 00:15

Французская яблочная шарлотка из хлеба - прекрасный завтрак для школьника!!!Французская яблочная шарлотка из хлеба - прекрасный завтрак для школьника!!!

Каталог: Сладкие пироги

714451 мин.103247

iamnastya

23 сентября 2010, 23:25


1 булка белого хлеба (у меня нарезанный)
1 ст. молока
2 крупных яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа)
сливочное масло для смазывания (ушло где-то 80-90 гр)
начинка:
4 кисло-сладких яблока (были на 500 гр)
1/2 ст. коричневого сахара (у меня мусковадо пополам с обычным)
1 ч.л. ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа)
50 г изюма
3 персика или нектарина (были на 550 гр)
2 киви
цедра и сок 1 лимона
сливочное масло для жарки

Имбирное печенье с миндалёмИмбирное печенье с миндалём

Каталог: Имбирное печенье

1169360 мин.2844

iamnastya

05 июня 2010, 02:54


2 яйца
1 1/4 ст. сахара
125 г сливочного масла
90 г сырого миндаля
2 1/2 ст. муки
2 см. корня свежего имбиря (или 2 ч.л. сухого имбирного порошка)
ванилин
щепотка соли
мука для раскатывания теста
1 желток и чуть-чуть молока для смазывания

Спагетти по-креольскиСпагетти по-креольски

Каталог: Паста

1120230 мин.63558

iamnastya

19 января 2010, 23:36


спагетти-500 г
креветки- 500 г
масло сливочное-3 ст.л.
белое сухое вино-0,5 ст.
помидоры свежие-4 средних или 5 небольших
томатная паста-1 ч.л (полная)
карри-2 ч.л.
сливки(10%)-2,5 ст.
сыр тертый-2 ст.л
соль
черный молотый перец
петрушка

Сырный пирог "необычайный" :)Сырный пирог "необычайный" :)

Каталог: Пицца

7063845 мин.93211

iamnastya

04 ноября 2009, 23:26


творог-500 гр
сливочное масло-300 гр
соль-0,5 ч.л
сода-0,5 ч.л
яйца-4 шт
мука-3,5 ст. ( ст. -250 мл. )
сыр-600 гр
сметана-3 полные ст.л
чеснок(обязательно!)-2 зубчика
сухой укроп
сушёная петрушка
кунжут

Салат "нисуаз"Салат "нисуаз"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

86960 мин.41629

iamnastya

04 ноября 2009, 00:43


картофель - 300 г
фасоль зелёная стручковая - 250 г
3 средних помидора
1 банка тунца
2 яйца
чёрные маслины - 50 г
заправка:
1 зубчик чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ч.л. полные горчицы
1 ч.л. сока лимона (без фанатизма)
3 ст.л. растительного масла

Цветная капуста в нежном сливочно-имбирном соусеЦветная капуста в нежном сливочно-имбирном соусе

Каталог: Другие основные блюда

67890 мин.31836

iamnastya

04 ноября 2009, 00:05


капуста цветная(отварная)-500 гр
луковица-1 шт
чеснок-1 большой зубчик
свежий имбирь(в натертом состоянии)-1 ч.л
карри-0,5 ч.л
хмели-сунели- 1 ч.л
тмин-1 ч.л
сметана-3 ст.л
майонез-3 ст.л
мёд-1 неполная ст.л
фундук-2 ст.л. без горки в дроблёном состоянии

Картофельная запеканка под сырно-шкварочным соусомКартофельная запеканка под сырно-шкварочным соусом

Каталог: Другие основные блюда

660530 мин.32335

iamnastya

21 октября 2009, 01:05


картофель-500 гр
сыр-80 гр
белое сухое вино-0.5 ст.
сливки 33%- 150 мл.
грудинка варено-копченая-150 гр
1 ст.л. сливочного масла
укроп
соль
растительное масло для жарки

Грушевые мини-кексы с шоколадной ноткойГрушевые мини-кексы с шоколадной ноткой

Каталог: Кексы и маффины

723460 мин.122040

iamnastya

20 октября 2009, 01:10


масло сливочное-200 гр
сахар-200 гр
ванильный сахар-2 ч.л
3 больших яйца
мука-300 гр
разрыхлитель-2 ч.л
какао-порошок-2 ст.л
грушевый сок(у меня покупной)-80 мл.
груши-500 гр

Свинина, запеченная с прованскими травами и розмарином и очень вкусный соус к ней!!Свинина, запеченная с прованскими травами и розмарином и очень вкусный соус к ней!!

Каталог: Блюда из мяса

4720860 мин.2661

iamnastya

19 октября 2009, 00:42


свиной шейный карбонат-1 кг
оливковое масло-3 ст.л
прованские травы
розмарин
соль
черный молотый перец- 1 ч.л
соус:
2 маленьких или 1 большой зубчик чеснока
1 желток
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л черного перца
1/4, кому поострее 1/2 ч.л красного перца
1/2 ч.л уксуса
2 ч.л сахара
3 ст.л. майонеза

Салат с ананасами и кедровыми орешкамиСалат с ананасами и кедровыми орешками

Каталог: Салат с мясом

3464610 мин.12146

iamnastya

14 октября 2009, 21:52


ананасы консервированные-50 гр
куриная грудка копченая-70 гр
оливки черные- 5 шт
сухарики ржаные(должны быть твердые)- маленькая горсть
орехи кедровые-совсем немножко
майонез для заправки

Супер-клубничный чизкейкСупер-клубничный чизкейк

Каталог: Торты

83720 мин.2649

iamnastya

09 октября 2009, 03:06


для брауни основы:
100 г горького шоколада
80 г сливочного масла
50 мл. 20% сливок
150 г сахара
3 яйца
90 г муки
для сырного слоя:
250 г крем-чиза(у меня рама крем бонжур)
130 г творожка даниссимо со вкусом киви
1,5 ст.л. с горкой сметаны
100 г сахара
2 яйца
2 ст.л. с горкой муки
8 ягодок клубники(у меня замороженная)
для верхушки:
100 г растертой клубники
100 г белого пористого шоколада
для украшения:
клубника(у меня ушло где-то 250-300 гр)

Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддерКонкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер

Каталог: Паста

95460 мин.42136

iamnastya

07 октября 2009, 23:52


конкильони(большие ракушки)-250 гр
куриное филе-300 гр
ананасы-200 гр
сыр чеддер плавленный(я нашла только viola)-пачка
вино белое-120 мл.
молоко-250 мл.
сливки жирные(у меня 22%)-80 мл.
мука-1 ст.л. с горкой
масло сливочное-50 гр
соль
черный молотый перец
мускатный орех-1/4 ч.л
сыр пармезан-80 г
масло оливковое для жарки

Копченый салат с макомКопченый салат с маком

Каталог: Салат с мясом

1855010 мин.11940

iamnastya

07 октября 2009, 23:23


помидор свежий средний-0,5 шт
курица копченая(грудка)-80 гр
грибы маринованные(у меня шампиньоны)-50 гр
сухарики пшеничные
мак
майонез для заправки

Шоколадно-карамельное мороженоеШоколадно-карамельное мороженое

Каталог: Другие рецепты

56400 мин.41634

iamnastya

06 октября 2009, 02:27


4 батончика шоколада марс
250 мл. 20% сливок
3 яйца

Каннеллони с цуккини, грибами и кедровыми орешкамиКаннеллони с цуккини, грибами и кедровыми орешками

Каталог: Паста

59360 мин.101837

iamnastya

05 октября 2009, 04:30


каннелони-10 трубочек
для начинки:
60 г сливочного масла
300 г свежих шампиньонов
350 г цуккини
50 г кедровых орехов
6 вяленых томатов
30 г сыра пармезан
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
для соуса:
30 г сливочного масла
30 г муки
425 мл. молока
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. соли
молотый черный перец
60 г сыра пармезан-посыпать сверху
сливочное масло для смазывания

Тосты с грибным суфлеТосты с грибным суфле

Каталог: Из овощей и грибов

586115 мин.92037

iamnastya

05 октября 2009, 04:09


60 г сливочного масла
225 г свежих грибов(у меня шампиньоны)
30 г муки
200 мл. молока
2 ч.л. горчицы
черный молотый перец
2 яйца
1 пшеничная булка(средняя)

Салат с копченой рыбой и кислым яблокомСалат с копченой рыбой и кислым яблоком

Каталог: Салат с копченой рыбой

1392310 мин.21827

iamnastya

04 октября 2009, 02:38


любая красная копченая рыба-150 гр
яйцо вареное-2 шт
зеленое кислое яблоко-1/2 большого
любые короткие макароны-100 гр(уже отварных)
майонез для заправки

Сырная запеканка из фарфаллеСырная запеканка из фарфалле

Каталог: Сырная запеканка

72910 мин.1022

iamnastya

04 октября 2009, 01:02


мука- 2 ст.л
молоко-550 мл.
сливки-200 мл.
соль
перец черный
мускатный орех
горчица- 1 ст.л
сыр-180 гр+70 гр
фарфалле-500 гр
помидоры свежие-2 шт
масло сливочное для жарки
оливковое масло для варки-1 ст.л

Пироженые из творожного теста с банановым кремом и клубникойПироженые из творожного теста с банановым кремом и клубникой

Каталог: Торты

86800 мин.1645

iamnastya

02 октября 2009, 21:08


тесто:
мука пшеничная - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахарная пудра - 80 г
ванилин на кончике ножа
соль на кончике ножа
разрыхлитель- 1 ч.л
творог - 200 г
крем:
3 банана
1/4 л. молока
1 ст.л. муки
50 г сахара
25 г крахмала
2 яйца
начинка:
клубника (у меня замороженная)
свежие бананы
банановый крем

Салат "техас"Салат "техас"

Каталог: Салат с горошком и кукурузой

1814710 мин.11337

iamnastya

01 октября 2009, 22:38


1 свежий средний помидор
салат листовой
кукуруза из банки - 2 ст.л.
горошек зеленый - 2 ст.л.
курица отварная - 80 г
сухарики
масло оливковое
соль

Необычные блины и три начинки к нимНеобычные блины и три начинки к ним

Каталог: Блины на сыворотке

279940 мин.1865

iamnastya

30 сентября 2009, 22:57


тесто:
700 мл. кислого молока или сыворотки
350 г муки
2 яйца
3 ст.л. крахмала
1 ч.л соли
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
100 г творога
начинка №1:
куриное филе-200 гр
лук репчатый-1/3 головки
шампиньоны свежие-100 гр
лук зеленый
сметана-0,5-1 ст.л
петрушка
соль
перец черный
начинка №2:
сыр-50 гр
крабовые палочки-100 гр
майонез
начинка №3:
колбасный сыр-180 гр
чеснок-1 большой зубчик
майонез/сметана

Cуп из кукурузы и креветок на молоке (почему-то нравится всем детям) :-)Cуп из кукурузы и креветок на молоке (почему-то нравится всем детям) :-)

Каталог: Молочные супы

620160 мин.1538

iamnastya

29 сентября 2009, 19:58


луковица-1 шт
сладкий перец-2 шт
картофель-250 гр
кукуруза(из банки)-300 гр
майоран-3/4 ч.л
лавровый лист-2 листика
мускатный орех-1/2 ч.л
бульон куриный
молоко-425 мл.
перец черный молотый
креветки-350 гр
сливки-150 мл.
оливковое масло для жарки

Теплый каталонский салатТеплый каталонский салат

Каталог: Теплый салат

719730 мин.2453

iamnastya

29 сентября 2009, 17:38


перец сладкий - 3 шт.
оливковое масло - 3 ст.л
бальзамический уксус - 2 ст.л
вода - 1 ст.л.
орегано - 1 ч.л.
грецкие орехи - 1/4 ст.
оливки черные - 1/4 ст.
сыр - 50 г

Вкуснейший соус для брускетты!Вкуснейший соус для брускетты!

Каталог: Брускетта

137500 мин.1730

iamnastya

29 сентября 2009, 03:14


оливки зеленые-80 гр
оливки черные-80 гр
перец зеленый-1 шт
перец красный сладкий-1 шт
каперсы-1 ст.л
морковь-1 мал шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-1 зубчик
помидоры вяленые- 80 гр
оливковое масло-3 ст.л
лимонный сок
винный уксус-2 ст.л
соль
орегано-1 ч.л
базилик сушеный-1 ч.л

Салат с креветками и финикамиСалат с креветками и финиками

Каталог: Салат с грейпфрутом и курицей

70570 мин.21624

iamnastya

29 сентября 2009, 00:46


курица отварная-100 гр
креветки королевские-100 гр
авокадо-0,5 шт
финики-4 крупных
грейпфрут-0,5 шт
листья салата
оливковое масло
соль

Густой фасолевый суп-рагуГустой фасолевый суп-рагу

Каталог: Овощные и грибные супы

76262 мин.81731

iamnastya

28 сентября 2009, 17:14


говядина-200 гр
лавровый лист
чеснок-2 больших зубчика
фасоль сухая-250 гр
шампиньоны свежие-3 шт
грибы сушеные-80 гр
картофель-2 средних
1 луковица
1 крупная морковь
горсть вермишели
соль
перец черный

Роллы "всякие разные"Роллы "всякие разные"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2035090 мин.02339

iamnastya

28 сентября 2009, 05:49


рис японский-200 гр
уксус рисовый-2 ст.л
сахар-1 ч.л
соль-1 ч.л
листы нори
огурец
авокадо
сыр филадельфия
семга малосоленая
креветки королевские
кунжут
омлет японский(4 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла)
непосредственно для употребления:
васаби
имбирь маринованый
соус соевый

"мой" греческий салат"мой" греческий салат

Каталог: Салат греческий с фетаксой

871110 мин.24930

iamnastya

28 сентября 2009, 02:28


1 большой помидор
1 большой огурей
1 большой болгарский перец
горсть черных маслин
сыр фетакса
соль
перец черный молотый
оливковое масло
горчица-0,5 ч.л.
лимонный сок(сбрызнуть)
сахар-0,5 ч.л.

Ризотто с карри и морепродуктамиРизотто с карри и морепродуктами

Каталог: Ризотто с морепродуктами

1321140 мин.41922

iamnastya

28 сентября 2009, 02:15


рис для ризотто-250 гр
морской коктейль-300 гр
вино белое сухое-180 мл.
бульон куриный-1 литр
1 средняя луковица
1 большой зубчик чеснока
1 небольшая морковь
сыр пармезан-150 гр
карри
орегано
соль
перец сладкий-1 шт
оливковое масло для жарки

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru