Грушевые мини-кексы с шоколадной ноткой

Масло взбить с сахаром до образование однородной массы, добавить ванильный сахар, взбить ещё немного

Добавить яйца, все хорошо перемешать

Муку просеять с разрыхлителем и добавить к масляной смеси

Мысленно разделить тесто на 3 части

1/3 отложить в другую тарелку, добавить какао и грушевый сок

Груши порезать средними кубиками и добавить их к светлому тесту(грушевых кусочков должно быть очень много)

Смазать форму, выложить половину светлого теста, затем тесто с шоколадом и сверху оставшуюся половину светлого теста

Сделать ножом круговые движения в тесте для образования небольшого узора

Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов, через 20 минут готовки сверху закрыть фольгой или ковриком

-Приятного аппетита-