Каннеллони с цуккини грибами и кедровыми орешками
Приготовьте вкусные каннеллони с цуккини, грибами и кедровыми орешками. Идеальный рецепт для запеканки с нежным соусом и ароматным сыром пармезан.
Продукты
- каннелони - 10 трубочек
- для начинки:
- сливочное масло - 60 г
- шампиньоны - 300 г
- цуккини - 350 г
- кедровые орехи - 50 г
- томаты - 6
- сыр пармезан - 30 г
- соль - 1/4 ч.л.
- черный перец
- для соуса:
- сливочное масло - 30 г
- мука - 30 г
- молоко - 425 мл
- мускатный орех - 1/4 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- черный перец
- сыр пармезан - 60 г
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Готовим начинку: разогреть масло в сковороде, поджарить в нем мелко нарезанные грибы, постоянно помешивая 5 минут
добавить нарезанные небольшими кубиками цуккини и готовит 5 минут
Добавить кедровые орешки и вяленые томаты(нарезанные)
Снять сковороду с огня, добавить сыр, приправить солью, дать остыть
Готовим соус: ратсопить сливочное масло в кастрюльке, добавить муку, помешивать 1 минуту
Затем постепенно вливать молоко
Добавить мускатный орех, соль, перец, подержать на огне еще 2-3 минуты
Фаршируем начинкой наши трубочки(у меня получилось 10)
Смазать маслом форму, положить нафаршированные каннелони, сверху полить соусом и посыпать тертым пармезаном
Готовить 25 минут при 200 градусах до золотистой корочки
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6325
Понравилось: 37
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 37)
Автор: iamnastya
Создан: 05 октября 2009, 04:30
Комментарии
05 октября 2009, 04:34
05 октября 2009, 04:37
05 октября 2009, 04:49
05 октября 2009, 04:51
05 октября 2009, 05:15
05 октября 2009, 05:24
05 октября 2009, 05:41
05 октября 2009, 05:42
05 октября 2009, 06:32
05 октября 2009, 12:09
05 октября 2009, 13:02
05 октября 2009, 13:40
05 октября 2009, 14:06
05 октября 2009, 15:06
05 октября 2009, 15:31
05 октября 2009, 16:26
05 октября 2009, 22:04
17 апреля 2011, 07:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти