Спагетти по-креольски

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Здесь все необходимые продукты: Спагетти, креветки, белое вино, помидорчики, карри, сливки, сыр, петрушка и томатная паста.

2. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. С небольшим количеством соли.

3. Растопить на сковороде сливочное масло.

4. Добавить креветки, обжарить до золотистого состояния.

5. После выложить креветки в отдельную посуду, на сковороде останется небольшое количество масла.

6. Налить в сковороду вино.

7. Помидоры ошпарить, снять кожицу.

8. Помидоры мелко порезать и добавить к вину.

9. Добавить карри, слегка посолить, приправить молотым перцем, помешивать.

10. Затем добавить томатную пасту.

11. Тушить минут 5 помешивая.

12. Добавить сливки.

13. Потереть сыр и добавить сразу же за сливками.

14. Перемешать, соус немного загустеет, но все равно остается довольно жидким.

15. Теперь выложить в наш соус обжаренные креветки, перемешать. Тушить 7 минут.

16. Затем добавляем и саму пасту.

17. Перед подачей посыпаем свежей петрушкой.

18. Всем приятного аппетита!

Дополнительная информация

Помню, года 3 назад как-то приготовила мама, аромат стоял по всей квартире, с тех пор частенько вспоминала эту вкуснятину. Сегодня все перерыла и нашла рецепт!!! Просто бесподобная, божественная на вкус паста. Мне очень нравится!!! Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi

19.01.2010 23:58

Ответить

Очень красивое исполнение!!!! Люблю пасту 5+

flame21

19.01.2010 23:57

Ответить

Вкусно должно быть! 5! Только я бы отваривала до полуготовности,что бы при тушении не разварились...

flame21

19.01.2010 23:57

Ответить

Вкусно должно быть! 5! Только я бы отваривала до полуготовности,что бы при тушении не разварились...

машечка2202

19.01.2010 23:57

Ответить

Все, прощай диета. Уже хочу такие спагетти. 5+

iamnastya

20.01.2010 00:01

Ответить

Большое спасибо. Моя диета тоже канула уже

iamnastya

20.01.2010 00:01

Ответить

flame21, спагетти тушить не надо, мы тушим соус, потом примешиваем к нему спагетти и сразу выключаем огонь.

flame21

20.01.2010 00:04

Ответить

Тогда вопросов нет! Просто в рецепте не указано было

151uri

20.01.2010 00:18

Ответить

Красота!!! Такой соус можно к чему угодно! Хоть на хлеб намазывай... 5+++ Забрал в копилку.

gae4-ka

20.01.2010 00:23

Ответить

Ой, ну чудо! И красиво и вкусно!мммм...

iamnastya

20.01.2010 00:31

Ответить

Спасибо большое! Вот бы действительно передать вам этот вкус..мм)

юлия александровна

20.01.2010 00:34

Ответить

Вкусно!5. Но по мне - чесночек проситься в соус.

strelec148

20.01.2010 00:39

Ответить

тоже хочу аромат по всей квартире...обожаю пасту! 5

iamnastya

20.01.2010 00:41

Ответить

Юлия Александровна, я, когда сегодня пошла в магазин за недостающими продуктами, вспоминала, чего мне надо все-таки для этой пасты, в чесноке была уверена абсолютно, пришла домой, а его в рецепте не оказалось))

bratyury

20.01.2010 00:53

Ответить

Если креолы едят, нам тоже ничего не мешает. Но хочу однозначно сформулировать свою позицию: пасту никогда не надо варить столько минут, сколько указано на упаковке. При варке её надо пробовать. Но чтобы не грузить подробностями, хотя и могу, критерий в общем такой: половина указанного на упакове времени плюс одна минута. Однозначно получится лучше, чем по "инструкиции производителя". Что Вы спросили? Оценка? Боже, не написал - хорошо, конечно.

юлия александровна

20.01.2010 00:53

Ответить

Ну значит так и должно быть , без чесночка. А я вообще чесночный маньяк. Моя бы воля везде бы его добавляла.

кыш

20.01.2010 01:51

Ответить

Очень вкусно, обалденный соус! 5!

iamnastya

20.01.2010 02:02

Ответить

Всем выражаю свои благодарность за приятные слова!!

natapit

20.01.2010 02:55

Ответить

очень вкусно!555!

елена голубкова

20.01.2010 03:09

Ответить

А у меня вопросик: если креветки отвариваются только до кипячения, не слишком ли долго они подвергаются тепловой обработке? По-моему, они уже станут "резиновыми"...?

Marfochka

20.01.2010 03:12

Ответить

вкуснотища, я тоже такие готовлю... только без сыра. ))) Попробую с сырком ))) 5555++

gloria2

20.01.2010 03:31

Ответить

отлично 555

masha2907

20.01.2010 04:10

Ответить

Обязательно попробую, мне такое блюдо нравится!

chef

20.01.2010 04:44

Ответить

Настасья, ты где пропадала? Я уж решила что у тебя диета. Как хорошо...ошиблась! Вкусно конечно!

iamnastya

20.01.2010 05:13

Ответить

Наталка, а ты не прогадала, у меня была диета))Еще переезд и сессия, настала пора покушать)

iamnastya

20.01.2010 05:16

Ответить

Елена Голубкова, креветки я купила, разморозила, быстро обжарила на маслице, выложила в тарелку и в самом конце добавила к соусу =) Выходит, они немного совсем подверглись тепловой обработке с моей стороны.

sveti_cc

20.01.2010 14:30

Ответить

очень вкусно! 5+++

karumniece

20.01.2010 14:58

Ответить

Буду пробовать!Только креветки не буду так долго тушить.5!

elenozka

20.01.2010 15:36

Ответить

Очень вкусненько !!! 5555555

lillit1

20.01.2010 16:42

Ответить

вкусно 555!

iamnastya

21.01.2010 02:16

Ответить

Всем спасибо. Готовьте на здоровье!!

шуш

21.01.2010 02:39

Ответить

Насть, не любитель я пасты, но такую бы с огроооооомным удовольствием! 5+5+5+5+5+5

елена голубкова

22.01.2010 02:51

Ответить

Спасибо, я поняла!

gaya2007

01.02.2010 23:00

Ответить

Вчера приготовила...очень вкусно,мне понравилось! +555

iamnastya

05.06.2010 03:37

Ответить

Спасибо за доверие и интерес к рецепту

vitschka

23.01.2011 00:05

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт