Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пироженые из творожного теста с банановым кремом и клубникой

Вкусные пирожные из творожного теста с банановым кремом и клубникой. Рецепт с пшеничной мукой, яйцом, сливочным маслом, творогом и свежими фруктами.

Продукты

тесто:
мука пшеничная - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахарная пудра - 80 г
ванилин на кончике ножа
соль на кончике ножа
разрыхлитель- 1 ч.л
творог - 200 г
крем:
3 банана
1/4 л. молока
1 ст.л. муки
50 г сахара
25 г крахмала
2 яйца
начинка:
клубника (у меня замороженная)
свежие бананы
банановый крем

Пошаговый способ приготовления

Размягченное масло порубить с мукой и пропущенным через мясорубку творогом

Добавить яйцо, сахарную пудру, соль, разрыхлитель и ванилин, разведенный в 1 ч.л горячей воды

Разделить тесто на 3 части, завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник

Делаем крем:

Наливаем в кастрюльку молоко, добавляем муку, сахар и крахмал, постоянно помешиваем, делаем своеобразный пуддинг

Снимаем с огня, добавляем 2 яичных желтка, перемешиваем

Мякоть банана режем на мелкие кусочки

2 белка взбиваем в пену

Добавляем к "пуддингу" бананы и взбитые белки, хорошо перемешиваем

Каждый кусок теста раскатать прямоугольной формы

Разрезать на прямоугольники

На одну половину каждого прямоугольника положить крем, сверху банан, резанный кружочками и клубнику( у меня была перетертая-делает бабушка)-ровносильно просто размороженной клубнике, посыпанной сахаром.

Сверху закрыть другой половиной теста, прижать края зубчиками вилки (спасибо Наталье на наетку), очень удобно и получается красиво!

Выложить на силиконовый коврик или пергаментную бумагу

Печь при 180 градусах 20 минут

сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9349

Понравилось: 45

Автор: iamnastya

Создан: 02 октября 2009, 21:08

Каталоги: Десерты Творожное тесто Торты

Дополнительная информация

Большое спасибо Наталье за прекрасный рецепт "Вишневое наслаждение"-немножко изменила тесто и начинку, просто дома были бананы. Получилось очень вкусно. И крем банановый просто объеденье!