Пироженые из творожного теста с банановым кремом и клубникой(вариант)

Фото к рецепту: Пироженые из творожного теста с банановым кремом и клубникой(вариант)

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука пшеничная - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло или маргарин - 200 г
  • сахарная пудра - 80 г
  • ванилин на кончике ножа
  • соль на кончике ножа
  • разрыхлитель- 1 ч.л
  • творог - 200 г
  • крем:
  • 3 банана
  • 1/4 л молока
  • 1 ст.л. муки
  • 50 гр. сахара
  • 25 гр. крахмала
  • 2 яйца
  • начинка:
  • клубника (у меня замороженная)
  • свежие бананы
  • банановый крем

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло порубить с мукой и пропущенным через мясорубку творогом

Добавить яйцо, сахарную пудру, соль, разрыхлитель и ванилин, разведенный в 1 ч.л горячей воды

Разделить тесто на 3 части, завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник

Делаем крем:

Наливаем в кастрюльку молоко, добавляем муку, сахар и крахмал, постоянно помешиваем, делаем своеобразный пуддинг

Снимаем с огня, добавляем 2 яичных желтка, перемешиваем

Мякоть банана режем на мелкие кусочки

2 белка взбиваем в пену

Добавляем к "пуддингу" бананы и взбитые белки, хорошо перемешиваем

Каждый кусок теста раскатать прямоугольной формы

Разрезать на прямоугольники

На одну половину каждого прямоугольника положить крем, сверху банан, резанный кружочками и клубнику( у меня была перетертая-делает бабушка)-ровносильно просто размороженной клубнике, посыпанной сахаром.

Сверху закрыть другой половиной теста, прижать края зубчиками вилки (спасибо Наталье на наетку), очень удобно и получается красиво!

Выложить на силиконовый коврик или пергаментную бумагу

Печь при 180 градусах 20 минут

сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Большое спасибо Наталье за прекрасный рецепт "Вишневое наслаждение"-немножко изменила тесто и начинку, просто дома были бананы. Получилось очень вкусно. И крем банановый просто объеденье!

5.04.6109247582764361.045
iamnastya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
siyanie
02.10.2009 21:37

Вкусненько! 5!

lianaaa
02.10.2009 21:42

очень понравились!!!55555555+++++

lola45
02.10.2009 22:11

Вкуснятина!!! 55555555555555

natapit
02.10.2009 22:37

очень вкусно получилось!молодец!555!

Nathalya
02.10.2009 23:14

хороши!

ialo
02.10.2009 23:22

вкусно!5

vicus
02.10.2009 23:21

Вкусная выпечка!!!

iamnastya

Всем спасибо!

iamnastya

Честно признаться, я ведь только учусь и такого рода выпечку, а-ля "булочки" я пекла вообще первый раз в жизни. Так что комплименты особенно приятны)

iamnastya

Честно признаться, я ведь только учусь и такого рода выпечку, а-ля "булочки" я пекла вообще первый раз в жизни. Так что комплименты особенно приятны)

elenozka
03.10.2009 02:09

И МНЕ ОДНУ !!! 55555

utro8
03.10.2009 06:25

Вкусняшечки! Замечательно получилось!55555

кыш
03.10.2009 06:56

Очень вкусно!

ирусик-88

какя молодец!рас и готово!5555+

chef Ruletka

Замечательные вкусняки! :) 55555+

iamnastya

Спасибо всем!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты