Вход | Регистрация
Брускетта
Брускетта – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот итальянский закусочный хит завоевал сердца гурманов по всему миру. Если вы ищете простые и вкусные рецепты брускетты для ужина или вечернего перекуса, то вы находитесь в правильном месте.
Рецепты брускетты в домашних условиях простые и разнообразные. Вы можете добавить сыр, оливки, ветчину или другие ингредиенты, чтобы создать свои собственные вкусные вариации этой закуски.
Подборка популярных рецептов:
- Классическая брускетта с помидорами и базиликом: Этот вариант брускетты олицетворяет аутентичный итальянский вкус. Сочные помидоры, свежий базилик и оливковое масло создают гармонию в каждом кусочке. Простой и вкусный!
- Пикантная брускетта с авокадо и томатами: Этот освежающий вариант брускетты принесет на ваш стол нотки экзотики и богатства вкуса. Мягкий авокадо и сочные томаты создают гармоничное сочетание, которое точно понравится вашему вкусу.
- Брускетта с белыми грибами и яйцом пашот: Если вы желаете удивить своих гостей, рекомендуем попробовать эту вариацию брускетты. Нежные белые грибы и идеально приготовленное яйцо добавляют уникальный вкус и текстуру этому блюду, делая его незабываемым вариантом на вашем столе.
Попробуйте разные вариации брускетты, и каждая из них принесет вам уникальный опыт и удовольствие. Возьмите в руки кулинарное искусство и создайте свой собственный вкус этой изумительной закуски. Вдохновляйтесь нашими рецептами и удивляйте своих близких вкусными
38 рецептов брускетта
Каталог: Брускетта с креветками
252880 мин.023
01 декабря 2021, 11:31
хлеб - 1 батон
чеснок - 3 зубчика
базилик - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
оливковое масло
шампиньоны
сливочный сыр
укроп
соль
перец
филе слабосоленой селедки - 1 половина
синий лук - 0,5 шт.
соленый огурец - 1 шт.
зеленый лук
куриное филе - 300 г
томатный соус
помидор - 1 шт.
маслины
укроп
соль
перец
сливочный сыр
креветки
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
болгарский перец - 1 шт.
свежий базилик
помидор - 1 шт.
моцарелла - 1 шарик
сушеный базилик
оливковое масло
Каталог: Брускетта с креветками
214160 мин.07
22 ноября 2021, 12:32
слоёное дрожжевое тесто
красная рыба
творожный сливочный сыр
петрушка
яйцо для смазывания теста
кунжут
слоёное дрожжевое тесто
яйцо для смазывания теста
кунжут по желанию
шампиньоны
соевый соус 1 ст.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
смесь итальянских трав 1 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев и соль
зелень петрушки
запечённая свёкла
сыр фета
грецкие орехи
зёрна граната
чеснок
багет
мёд 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
багет
творожный сливочный сыр
буженина или ветчина
свежие огурец
томаты черри
дижонская горчица
зелёный лук
хлеб или батон для гренок
творожный сливочный сыр
креветки
консервированный ананас
чеснок
масло для жарки
тимьян
соль
сыр фета
томаты черри
запечённая свёкла
панировочные сухари
кунжут
смесь перцев
мука
яйцо.
варёные яйца
красная с/с рыба
икра красная
зелень укропа
маслины
творожный сыр
майонез
Каталог: Брускетта с креветками
377615 мин.311
21 февраля 2021, 22:18
багет
авокадо
креветки
помидор
чеснок
руккола
оливковое масло
сок лайма
соль
перец
Каталог: Брускетта
857715 мин.802
06 декабря 2018, 13:33
хлеб чиабатта - 1 шт.
красная рыба - 100 гр.
творожный сыр - 250 гр.
свекла - 0,5 шт.
огурец - 0,5 шт.
лимон - 0,5 шт.
чеснок - 1-2 зубчика.
печеночный паштет
буженина копченая
вяленые помидоры
оливковое масло
рукола
укроп
соус песто
кунжутные семена
Каталог: Брускетта
39610 мин.00
14 мая 2018, 16:26
8-10 ломтиков батона (обычного молочного)
2-3 средних помидора
200 гр. моцареллы
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. орегано
соль
перец
зеленый базилик (петрушка)
оливковое масло
Каталог: Брускетта
12903120 мин.524
17 ноября 2017, 19:47
шампиньоны - 125 гр
лук репчатый - 1 шт. (небольшая головка)
масло сливочное "экомилк" - 75 гр
орехи грецкие - горсть
яйцо куриное - 1 шт
коньяк - 0,5 ч.л. (по желанию)
соль
перец черный свежесмолотый
для подачи:
багет
лук зеленый
Каталог: Брускетта
174480 мин.45
25 октября 2017, 17:13
филе куриное (филе куриной грудки) — 200 г
приправа (maggi на второе "для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт
булочка (или половина французского багета) — 8 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
капуста пекинская (зеленая часть) — 120 г
изюм — 1 ст.л.
майонез — 3 ст.л.
сливки — 30 мл.
соль —
перец черный —
чеснок (выдавить) — 1 зуб.
соус (вустерширский) — 1 ч.л.
пармезан (мелко натертый) — 2 ст.л.
Каталог: Брускетта
191520 мин.01
27 ноября 2016, 19:15
белый багет
сыр рикотта
свежий инжир
грецкие орехи
мёд
оливковое масло
Каталог: Брускетта
86587 мин.97
26 февраля 2016, 17:27
хлеб белый
яйца перепелиные
колбаса "московская" в/к тм окраина
руккола
масло оливковое
кетчуп
Каталог: Брускетта
2775115 мин.104
18 ноября 2015, 13:50
багет-мини
помидор — 1 шт
авокадо — 1 шт
чеснок — 1 зуб
уксус винный — 1чл
соль —
томатный кетчуп"слобода" — 2 стл
соевый соус — 1 стл
бальзамический крем —
пармезан —
базилик свежий —
Каталог: Брускетта
136100 мин.510
08 ноября 2015, 18:33
баклажан — 2 шт.
перец сладкий — 1 шт. (у меня половинка красного и желтого)
помидор — 2 шт.
лук красный — 1 шт.
петрушка — несколько веточек
масло растительное ароматное —
соль —
черный перец —
брынза — 50 г.
багет — 5 ломтиков
Каталог: Брускетта с беконом
108840 мин.41010
29 октября 2015, 15:07
багет — 8 ломтиков
сырокопченый бекон венгерский от окраины — 8 ломтиков
тыква — 2-3 кусочка
сыр фета (или другой подобный) — 150-200 г
оливковое масло
розовый перец опционально
зубчик чеснока
Каталог: Брускетта
607310 мин.286
14 ноября 2014, 20:44
хлеб пшеничный "семь злаков" - 2 кусочка
мед - 2 ч.л.
черничное варенье - 3-4 ст.л.
козий сыр - 2 кусочка
черника - 4 ст.л.
оливковое масло итлв - 2 ст.л.
Каталог: Брускетта
947510 мин.41414
12 ноября 2014, 10:51
багет или чиабатта - 4 ломтика
сыр творожный мягкий - 50 г
салат листовой - 4 листика + для украшения
лосось слабосоленый - 4 ломтика
помидоры черри - 2 шт
маслины 2 шт
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
крем бальзамический несколько капелек
Каталог: Брускетта
816630 мин.22117
23 сентября 2014, 22:14
грибы (белые) - 200 г
луковица мелкая - 1 шт.
сливки 33% - 150 мл.
яйца - 2 шт.
чиабатта - 2 куска
масло оливковое - 20 г
масло растительное для жарки - 20 г
соль
Каталог: Брускетта
80680 мин.2723
04 августа 2014, 21:31
8 ломтиков багета
200 гр. клубники
100 гр. козьего сыра (можно сливочный)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. оливкового масла
перец черный (щепотка)
базилик (веточка)
мята (веточка для украшения)
Каталог: Брускетта с беконом
1102315 мин.111
04 июня 2014, 20:39
бекон с\к - 2 полоски
помидор - 1 шт.
яйца - 2 шт.
белый хлеб - 2 кус.
сыр - 2 кус.
редис - 1 шт.
салат - 2 лист.
лук зелёный - 1 шт.
шниттт-лук - щепотка
масло сл. зелёное - 10 г
кофе (молотый натуральный) - 1 ст.л.
молоко - 100 мл для подачи
Каталог: Брускетта
113460 мин.1313
24 декабря 2013, 00:42
батон ( идеально чиабатта)-4 ломтика
помидор-2 шт
сливочное масло-35-40 г
маслины без косточки itlv-0,5 банки
оливковое масло itlv-2 ст.л.
чеснок-1 зубч.
перец черный молотый-
базилик сушеный ( идеально свежий)-
итальянские травы ( мельница)-
зелень- и желанию
Каталог: Брускетта
162830 мин.1418
20 декабря 2013, 13:35
хлеб пшеничный — 8 ломтиков
масло оливковое itlv
маслины б/к itlv - 1баночка
помидор — 1шт
лук красный — 0,5шт
сыр твердых сортов тёртый — 2 ст.л.
сёмга слабосоленая — 2-3кусочка
чеснок - 1зубчик
перец черный крупного помола, соль, зелень
Каталог: Брускетта
77360 мин.33919
27 сентября 2013, 17:46
помидорки-черри красные 200 гр.
помидорки-черри жёлтые 200 гр.
масло оливковое 2 ч.л.
кукрума 1/4 ч.л
...............................
винегрет:
лук репчатый 1 мал. шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль морская 1,5-2 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
чили
уксус винный белый 2 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
масло оливковое 4-5 ст.л.
базилик
зелёный лучок
..............................
соус сырный:
сыр сливочный(любой) 100 гр.
масло сливочное 1/2 ст.л.
мука 1 ст.л.
молоко 70-100 мл. .
перец чёрный
мускат
...............................
хлеб с цельнозерновой мукой
3 шайбы
Каталог: Брускетта
172690 мин.1824
26 июня 2013, 22:22
для поленты:
250 гр. кукурузной крупы
500 мл. воды
250 мл. молока
50 мл. оливкового масла
соль
для брускетты:
3 мясистых помидора
50 гр. оливок
100 гр. твердого сыра порезанного тонкими пластинами
зубок чеснока
пучок базилика
соль, молотый перец
2 ст.л. оливкового масла
Каталог: Брускетта
1044725 мин.877
25 декабря 2012, 14:44
1 багет или чиабатта (200 гр. ),
1 груша,
30 гр. сыра дор блю,
40 гр. сыра дор франс,
1 ч.л. меда,
1 большая веточка розмарина,
бальзамический крем.
Каталог: Брускетта
581345 мин.62221
21 ноября 2012, 18:30
чечевица мистраль зеленая крупная — 150 г
лук репчатый не крупный — 6 шт
пончетто — 6 шт
сыр острый — 150 г
багет — 1 шт
соль
перец
чеснок — 2 зуб.
оливковое масло (для брускетты чесночное с травами 2 ст.л. для жарки лука обычное 3 ст.л.) — 5 ст.л.
вино красное сухое — 40 мл.
Каталог: Брускетта
949725 мин.51512
21 августа 2012, 14:43
батон, или хлеб- 10 кусочков
рикотта или сливочный сыр- 100 гр.
пармская ветчина или хамон- 100 гр.
персики или нектарины- 2-3 шт
жидкий мед- 2 ч.л.
перец молотый
Каталог: Брускетта
1635540 мин.2241
24 июля 2012, 19:44
1 кг. картофеля среднего размера
3 средних помидора
40 гр. зеленых оливок (у меня были оливки фаршированные паприкой)
1 зубок чеснока
зеленый лук
100 гр. твердого сыра
щепотка сухого орегано
соль, молотый перец
Каталог: Брускетта
1912910 мин.1739
14 июля 2012, 23:08
батон чабатты
3 помидора
соль, свежемолотый перец
100 гр. пармской или другой сыровяленой ветчины
2-3 веточки шалфея (количество листочков по количеству бутербродов)
2 ст.л. сливочного масла
Каталог: Брускетта
658730 мин.4411
13 июня 2012, 22:03
4 ломтя хлеба из смешанной муки
4 средних помидора
2-3 зубчика чеснока
1 красный сладкий перец { по желаню}
небольшой пучок базилика
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Брускетта
98250 мин.817
02 июня 2012, 15:03
4 шт. помидора
½ шт. спелого авокадо
3 зубчик чеснока
1 шт. - багет (французский батон)
свежая петрушка
черный молотый перец —
оливковое или растительное масло
Каталог: Брускетта
803120 мин.32139
17 августа 2011, 11:28
багет
фасоль конс.белая в с/с 150 гр.
помидоры 2 шт.
соус винегрет 2 ст.л.
базилик св. 6 листочков
масло ол.
соль
перец
чеснок св.
Каталог: Брускетта
69540 мин.3841
05 июля 2011, 02:11
тесто
300 гр. очищенного кабачка (без кожицы и семян)
1 луковица
2 ч.л. дрожжей
2 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
3 ст л растительного масла
3 или чуть больше ст муки
кунжут
брускетта
4 ломтика хлеба с кабачком и луком (подсушенных в духовке или на сковороде без масла)
1 маленький цуккини порезанный кубиком
2 небольших огурца порезанных кубиком
2 ст л уксуса 5%
1 ч.л. сахара
зелень (у меня кинза)
1 очищенный зубчик чеснока
чуть оливкового масла
