Slutskaya
Рейтинг активности: 0.895
Пол: Женский
День рождения: 22 мая 1986
Город: Москва
Регистрация: 04.01.2009 01:23
Последний визит: 30.11.2016 20:28
Вафли с цуккини, красной икрой и сметаной
средний цуккини
яйцо
мука - 2-4 столовых ложки
оливковое масло - 2 столовых ложки
зубчик чеснока
соль
перец
красная икра - 2 столовых ложки
сметана
укроп для украшения
Каталог: Другие горячие закуски
6451110
средний цуккини
яйцо
мука - 2-4 столовых ложки
оливковое масло - 2 столовых ложки
зубчик чеснока
соль
перец
красная икра - 2 столовых ложки
сметана
укроп для украшения
Вафли на кислом молоке с апельсином
кислое молоко - 400 мл.
яйца - 2 шт
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар - 120 гр
мука - 350 г
разрыхлитель - 4 г
апельсин
Каталог: Другая выпечка
22112100
кислое молоко - 400 мл.
яйца - 2 шт
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар - 120 гр
мука - 350 г
разрыхлитель - 4 г
апельсин
Брускетта с инжиром и рикоттой
белый багет
сыр рикотта
свежий инжир
грецкие орехи
мёд
оливковое масло
Каталог: Брускетта
19634101
белый багет
сыр рикотта
свежий инжир
грецкие орехи
мёд
оливковое масло
Сэндвич с шоколадом и бананом
белый сендвичный хлеб
банан
темный шоколад
мягкая карамель
мята
Каталог: Бутерброды
7119100
белый сендвичный хлеб
банан
темный шоколад
мягкая карамель
мята
Французские тосты-вафли с мандаринами
белый сендвичный хлеб (6-8 кусочков
яяйца - 2 шт.
сливки 20% - 60 мл.
сахар - 2 ст.л.
мандарины - 2 шт.
шоколад для украшения
мята для украшения
Каталог: Бутерброды
6216100
белый сендвичный хлеб (6-8 кусочков
яяйца - 2 шт.
сливки 20% - 60 мл.
сахар - 2 ст.л.
мандарины - 2 шт.
шоколад для украшения
мята для украшения
Салат с нектарином на гриле и камамбером
свежий молодой шпинат
нектарин
сыр камамбер
сливочное масло
миндальные лепестки
мед - 1 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л
оливковое масло - 4 ст.л.
Каталог: Салат из фруктов
9428100
свежий молодой шпинат
нектарин
сыр камамбер
сливочное масло
миндальные лепестки
мед - 1 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л
оливковое масло - 4 ст.л.
Овсяное печенье с лаймом и кокосом
сливочное масло - 200 гр
сахар - 250 гр
пакетик ванильного сахара
яйца - 2 шт
овсяные хлопья - 160 гр
кокосовая стружка - 100 гр
мука - 180-200 г
лаймы - 2 шт
ч.л. разрыхлителя
Каталог: Печенье
102181268
сливочное масло - 200 гр
сахар - 250 гр
пакетик ванильного сахара
яйца - 2 шт
овсяные хлопья - 160 гр
кокосовая стружка - 100 гр
мука - 180-200 г
лаймы - 2 шт
ч.л. разрыхлителя
Закуска из баклажана (бабагануш)
баклажаны большие - 2 шт
оливковое масло
чеснок - 3-4 зубчика
мята и гранат для украшения
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
6273117
баклажаны большие - 2 шт
оливковое масло
чеснок - 3-4 зубчика
мята и гранат для украшения
соль
перец
Маковый кекс с апельсином и изюмом
яйца - 2 шт
сахар - 250 г
оливковое масло - 100 мл.
кефир - 200 мл.
мак - 100 г
молоко - 1 ст.
изюм - 100 г
апельсин
мука - 400 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
701760 мин.11010
яйца - 2 шт
сахар - 250 г
оливковое масло - 100 мл.
кефир - 200 мл.
мак - 100 г
молоко - 1 ст.
изюм - 100 г
апельсин
мука - 400 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
Пирог с творожным и яблочно-финиковым слоями
для теста:
сахар - 100 г
масло - 200 г
мука - 400-430 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для творожного слоя:
творог - 450 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
крахмал - 5 ст.л. без горки
лимон
для яблочно-финикового слоя:
яблоки - 3 шт. больших
финики - 100 г
лимонный сок
щепотка корицы
Каталог: Другие десерты
67321119
для теста:
сахар - 100 г
масло - 200 г
мука - 400-430 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для творожного слоя:
творог - 450 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
крахмал - 5 ст.л. без горки
лимон
для яблочно-финикового слоя:
яблоки - 3 шт. больших
финики - 100 г
лимонный сок
щепотка корицы
Торт наполеон
тесто:
сливочное масло - 200 гр
мука - 500 гр
разрыхлитель - 10 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 200 мл.
щепотка соли
...........
крем:
молоко - 1 литр
яйца - 5 шт
сахар - 300 гр
ванильный сахар - 1 ч.л
мука - 70 гр
Каталог: Торты
26998189
тесто:
сливочное масло - 200 гр
мука - 500 гр
разрыхлитель - 10 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 200 мл.
щепотка соли
...........
крем:
молоко - 1 литр
яйца - 5 шт
сахар - 300 гр
ванильный сахар - 1 ч.л
мука - 70 гр
Кокосовый чиапудинг с ананасом
кокосовое молоко - 200 мл.
семяна чиа - 4 ст.л
консервированный ананас
сахар
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
792215 мин.211
кокосовое молоко - 200 мл.
семяна чиа - 4 ст.л
консервированный ананас
сахар
Панакота с зелёным чаем матча и вишневым соусом
сливки (19-20%) - 60 мл.
сахар - 100 г
листовой желатин (6 пластинок) - 14 гр
чай матча - 2 ч.л.
...........
для соуса:
замороженная вишня - 300 г
сахар - 6 ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
Каталог: Муссы
8665164
сливки (19-20%) - 60 мл.
сахар - 100 г
листовой желатин (6 пластинок) - 14 гр
чай матча - 2 ч.л.
...........
для соуса:
замороженная вишня - 300 г
сахар - 6 ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан
для пирога:
морковь - 500 г
мука - 170 г
сахар - 200 г
оливковое масло - 70 мл.
яйца - 4 шт
разрыхлитель - 10 г
изюм - 80 г
орехи пекан - 70 г
корица
щепотка соли
..........
для крема:
сыр крем чиз - 200 гр
сахар - 50 гр
ч.л. сахара с натуральной ванилью
сливки - 50 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
683060 мин.11210
для пирога:
морковь - 500 г
мука - 170 г
сахар - 200 г
оливковое масло - 70 мл.
яйца - 4 шт
разрыхлитель - 10 г
изюм - 80 г
орехи пекан - 70 г
корица
щепотка соли
..........
для крема:
сыр крем чиз - 200 гр
сахар - 50 гр
ч.л. сахара с натуральной ванилью
сливки - 50 мл.
Творожные печенья елочки с чаем матча
творог - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
мука - 150 г
чай матча - 2 ч.л.
разрыхлитель - 5 г
Каталог: Печенье
798830 мин.156
творог - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
мука - 150 г
чай матча - 2 ч.л.
разрыхлитель - 5 г
Сырники с рикоттой, запечённые в духовке
творог - 200 г
сыр рикотта - 250 г
сахар - 100 г
сметана - 2 ст.л.
яйцо
какао - 3 ч.л.
мука - 70 г
разрыхлитель - 5 гр
Каталог: Сырники в духовке
3586945 мин.803
творог - 200 г
сыр рикотта - 250 г
сахар - 100 г
сметана - 2 ст.л.
яйцо
какао - 3 ч.л.
мука - 70 г
разрыхлитель - 5 гр
Куриные фрикадельки с луком порей и тыквенным пюре с карри
для фрикаделек:
куриные грудки - 4 шт
половинка стебля лука порея
ч.л. сливочного масла
яйцо
мука семола для панировки (можно заменить на овсяные хлопья, кукурузную или любую другую)
соль, немного перца
........
для пюре:
очищенная тыква - 400 г
картофель - 2 шт
ч.л. сливочного масла
карри
соль
........
для украшения:
брокколи
консервированная кукуруза
Каталог: Блюда из птицы
520945 мин.484
для фрикаделек:
куриные грудки - 4 шт
половинка стебля лука порея
ч.л. сливочного масла
яйцо
мука семола для панировки (можно заменить на овсяные хлопья, кукурузную или любую другую)
соль, немного перца
........
для пюре:
очищенная тыква - 400 г
картофель - 2 шт
ч.л. сливочного масла
карри
соль
........
для украшения:
брокколи
консервированная кукуруза
Стейк из свинины на подушке из карамелизированного лука с яблоками и пряным клюквенным соусом
свинина полужирная тм окраина - 1 кг.
горчица домашняя
растительное масло
соль
перец
для яблок:
яблоки гренни смит - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
для лука:
луковицы - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
бальзамический крем
для соуса:
клюква - 200 г
сахар
бадьян - 2 шт.
корица в палочках - 2 шт.
гвоздика в палочках - 4 шт.
крахмал - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из свинины
1523145 мин.573
свинина полужирная тм окраина - 1 кг.
горчица домашняя
растительное масло
соль
перец
для яблок:
яблоки гренни смит - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
для лука:
луковицы - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
бальзамический крем
для соуса:
клюква - 200 г
сахар
бадьян - 2 шт.
корица в палочках - 2 шт.
гвоздика в палочках - 4 шт.
крахмал - 1 ч.л.
Бургер с говяжьей котлетой, беконом и соусом из авокадо и помидора. тест драйв с окраиной
количество ингредиентов на 4 бургера:
говяжий фарш тм окраина - 500 г
венгерский бекон тм окраина - 100 г
булочки для бургера - 4 шт
сыр квадратной формы - 4 шт
помидоры - 2 шт
красная луковица
авокадо
зубчик чеснока
перец чили
баклажан
лимонный сок
растительное масло
соль
перец
Каталог: Бургеры
1405230 мин.425
количество ингредиентов на 4 бургера:
говяжий фарш тм окраина - 500 г
венгерский бекон тм окраина - 100 г
булочки для бургера - 4 шт
сыр квадратной формы - 4 шт
помидоры - 2 шт
красная луковица
авокадо
зубчик чеснока
перец чили
баклажан
лимонный сок
растительное масло
соль
перец
Чечевица с колбасками из индейки и баклажанами
чечевица белуга
колбаски из индейки тм окраина
баклажан
лук
чеснок
орегано
чили
растительное масло
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
502630 мин.415
чечевица белуга
колбаски из индейки тм окраина
баклажан
лук
чеснок
орегано
чили
растительное масло
соль
перец
Гречневая лапша с говядиной и соусом тарияки. тест драйв с окраиной
гречневая лапша - 200 гр
упаковка говядины для бефстроганова тм окраина (500 гр)
кабачок
болгарский перец
морковка
зеленая фасоль - 150 г
пара зубчиков чеснока
соус тарияки
кунжутное масло
кунжут
оливковое масло для жарки
перец чили
Каталог: Паста
668320 мин.412
гречневая лапша - 200 гр
упаковка говядины для бефстроганова тм окраина (500 гр)
кабачок
болгарский перец
морковка
зеленая фасоль - 150 г
пара зубчиков чеснока
соус тарияки
кунжутное масло
кунжут
оливковое масло для жарки
перец чили
Куриные крылышки гриль с кунжутом, свежими овощами, чесночным соусом и соусом дорблю. тест драйв с окраиной.
крылышки куриные гриль
кунжут белый и черный
майонез домашний или готовый
сметана
сыр дорблю
чеснок
укроп
морковь
огурец
сельдерей
Каталог: Крылышки на гриле
670230 мин.623
крылышки куриные гриль
кунжут белый и черный
майонез домашний или готовый
сметана
сыр дорблю
чеснок
укроп
морковь
огурец
сельдерей
Рулет из говяжьего фарша с зелёным горошком и яйцом. тест драйв с окраиной
фарш говяжий тм окраина - 500 гр
замороженный зеленый горошек - 150 гр
луковица
яйца ( у меня ушло 4 в начинку, 1 в фарш и 1 на смазывание теста)
слоеное тесто
кунжут
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1103770 мин.847
фарш говяжий тм окраина - 500 гр
замороженный зеленый горошек - 150 гр
луковица
яйца ( у меня ушло 4 в начинку, 1 в фарш и 1 на смазывание теста)
слоеное тесто
кунжут
растительное масло
соль
перец
Шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем
шампиньоны - 500 гр
фарш говяжий тм окраина - 250 гр
лук - 1 шт
чеснок пара зубчиков
сыр моцарелла - 50 гр
хмели-сунели
растительное масло
соль
перец
петрушка
Каталог: Из овощей и грибов
1324940 мин.426
шампиньоны - 500 гр
фарш говяжий тм окраина - 250 гр
лук - 1 шт
чеснок пара зубчиков
сыр моцарелла - 50 гр
хмели-сунели
растительное масло
соль
перец
петрушка
Тыквенные ньокки с беконом
запеченная тыква - 300 г
яйцо
бекон тм окраина
тимьян
мука (примерно 7-8 ст.л. )
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
пармезан
оливковое масло
мускатный орех
Каталог: Клецки
891360 мин.135
запеченная тыква - 300 г
яйцо
бекон тм окраина
тимьян
мука (примерно 7-8 ст.л. )
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
пармезан
оливковое масло
мускатный орех
Салат со спаржей в беконе
бекон венгерский
спаржа зелёная
помидоры черри
зелёный салат (у меня корн)
грецкие орехи
бальзамический крем
масло грецкого ореха
соль
перец
Каталог: Салат с беконом
815515 мин.247
бекон венгерский
спаржа зелёная
помидоры черри
зелёный салат (у меня корн)
грецкие орехи
бальзамический крем
масло грецкого ореха
соль
перец
Яичница в духовке с окороком, помидорами, моцареллой и базиликом. тест драйв с тм окраина
окорок тамбовский тм окраина
яйца
помидоры черри
моцарелла
базилик
соль
перец
Каталог: Из сыра и яиц
706315 мин.436
окорок тамбовский тм окраина
яйца
помидоры черри
моцарелла
базилик
соль
перец
Ролл в колбасками чоризо в мексиканском стиле
колбаски чоризо от тм окраина
белая фасоль в собственном соку
томаты в собственном соку
луковица
болгарский перец
чили перец
чеснок
кинза
сыр
сухой чили перец
пшеничная лепешка или лаваш
растительное масло
Каталог: Роллы
735730 мин.612
колбаски чоризо от тм окраина
белая фасоль в собственном соку
томаты в собственном соку
луковица
болгарский перец
чили перец
чеснок
кинза
сыр
сухой чили перец
пшеничная лепешка или лаваш
растительное масло
Кексики с беконом и зеленым горошком. тест драйв с окраиной
бекон - 70 г
замороженный зеленый горошек - 130 г
кефир - 200 мл.
сыр - 150 гр
мука - 200 г
яйца - 3 шт
растительное масло (у меня оливковое) - 5 ст.л
разрыхлитель - 7 гр
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
487160 мин.135
бекон - 70 г
замороженный зеленый горошек - 130 г
кефир - 200 мл.
сыр - 150 гр
мука - 200 г
яйца - 3 шт
растительное масло (у меня оливковое) - 5 ст.л
разрыхлитель - 7 гр
мускатный орех
соль
перец
Лоранский пирог с копченой курицей и шпинатом. тест драйв с окраиной
для теста:
сливочное масло - 70 г
яйцо
мука - 200 г
ледяная вода
щепотка соли
........
для начинки:
копченые бедрышки "окраина"
замороженный шпинат - 200 г
луковица
зубчик чеснока
яйца - 4 шт
сливки - 250 мл.
сыр - 200 г
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
992360 мин.837
для теста:
сливочное масло - 70 г
яйцо
мука - 200 г
ледяная вода
щепотка соли
........
для начинки:
копченые бедрышки "окраина"
замороженный шпинат - 200 г
луковица
зубчик чеснока
яйца - 4 шт
сливки - 250 мл.
сыр - 200 г
соль
перец
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
