Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат со спаржей в беконе

Попробуйте салат со спаржей в беконе: венгерский бекон, зелёная спаржа, помидоры черри, грецкие орехи и бальзамический крем. Вкусно и полезно!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В этот раз для своего блюда за 15 минут я решила использовать венгерский варёно-копченый бекон от ТМ Окраина. Тонко нарезанные слайсы бекона идеально подошли для того, чтобы завернуть в них спаржу. В беконе умеренное количество жира и при этом очень вкусное и сочное мясо. А копченый вкус бекона очень интересно оттеняет спаржу, пропитывая её своим вкусом.

1. Спаржу помыть, посушить и почистить.

2. В слайс бекона завернуть спаржу и обжарить на небольшом количестве растительного масла до корочки.

3. Готовую спаржу в беконе выложить на бумажную салфетку, чтобы в неё впиталось лишнее масло.

4. В тарелку на листья зеленого салата выложить спаржу, помидоры, порезанные пополам, и грецкие орехи. Салат слегка полить маслом грецкого ореха и бальзамическим кремом, посолить и поперчить по вкусу.