Морковный пирог с изюмом и орехами пекан

Фото к рецепту: Морковный пирог с изюмом и орехами пекан

Ингредиенты

  • для пирога:
  • морковь — 500 гр.
  • мука — 170 гр.
  • сахар — 200 гр.
  • оливковое масло — 70 мл.
  • яйца — 4 шт
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • изюм — 80 гр.
  • орехи пекан — 70 гр.
  • корица
  • щепотка соли
  • ..........
  • для крема:
  • сыр крем чиз — 200 гр
  • сахар — 50 гр
  • ч.л. сахара с натуральной ванилью
  • сливки — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот морковный пирог очень ароматный, сочный, и что самое главное, готовится очень быстро и просто.

А как его хорошо утром под чашечку горячего кофе от Чёрная карта. Кофе Чёрная карта для заваривания в чашке приятно меня удивил - напиток получается с шикарной пенкой, насыщенным вкусом, а аромат свежего заваренного кофе сводит с ума. А если сверху в чашку налить взбитого в пену молока, то получается отличный домашний капучино.

1. Морковку очистить, нарезать произвольными кружочками и положить в блендер. Измельчить в течении 30-40 секунд.

2. Добавить к моркови все остальные ингредиенты, кроме изюма и орехов, и ещё раз вместе взбить до однородной консистенции. Изюм промыть горячей водой, просушить и добавить в тесто. Орехи порубить средними кусочками и тоже добавить в тесто, все перемешать.

3. Форму для пирога ( у меня силиконовая) смазать оливковым маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность пирога проверить деревянной палочкой.

4. Для крема сыр взбить с ванильным и обычным сахаром и сливками. Выложить крем в кондитерский мешок и украсить пирог.

Пошаговые фото рецепта

Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 1
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 2
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 3
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 4
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 5
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 6
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 7
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 8
Морковный пирог с изюмом и орехами пекан: фото шаг 9

5.04.4605170185988091.010
Slutskaya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Маленькие минуты удовольствия!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
byrenka
13.01.2016 16:49

Очень люблю морковный торт!!!

Slutskaya

И я sad Его даже дети за обе щеки уплетают))

кыш
13.01.2016 16:56

Отличный десерт, Оля!  Полезный и вкусный!sad

Slutskaya

Спасииибо)))

Ylaka (Юля)

Очень вкусно!

Slutskaya

И главное готовится элементарно и очень быстро)

ма-ма

Прекрасный рецепт! :)

Slutskaya

Спасибо большое))

krisenok
13.01.2016 18:25

И мне очень понравился!!!

ogiway
13.01.2016 20:00

Как я полюбила пекан!!!!!! Вкусный пирог вышел!

Slutskaya

Пекан мой самый любимый после макадамии))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт