Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер

Фото к рецепту: Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер
Домашняя4Не определен
78222136

Ингредиенты

  • конкильони(большие ракушки)-250 гр
  • куриное филе-300 гр
  • ананасы-200 гр
  • сыр чеддер плавленный(я нашла только viola)-пачка
  • вино белое-120 мл.
  • молоко-250 мл.
  • сливки жирные(у меня 22%)-80 мл.
  • мука-1 ст.л. с горкой
  • масло сливочное-50 гр
  • соль
  • черный молотый перец
  • мускатный орех-1/4 ч.л
  • сыр пармезан-80 гр.
  • масло оливковое для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе режем маленькими кубиками, немного солим обжариваем на оливковом масле где-то 5-7 минут

Режем кубиками ананасы(лучше свежие)и добавляем к остывшему! куриному филе

В небольшой кастрюльке жарим муку на сливочном масле, вливаем вино, помешиваем минут 5, когда сильно загустело-добавляем по-тихоньку молоко, продолжаем мешать, через 3 минуты добавляем сливки, соль, перец и мускатный орех, помешиваем еще около 5 минут до загустения(запах дивный!)

Берем ракушечку и внутрь на дно "стелим" сыр Чеддер(на 1 ракушку у меня получилось где-то 1/2 квадратика(ломтика)).

Затем накладываем внутрь нашу курицу с ананасами

Повторяем так со всеми ракушками

Смазываем форму сливочным маслом, укладываем конкильони

Сверху поливаем нашим винно-сливочным соусом и посыпаем тертым пармезаном.

В духовку 200 градусов на 45 минут

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 1
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 2
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 3
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 4
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 5
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 6
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 7
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 8
Конкильони(лумакони) с курицей, ананасами и сыром чеддер: фото шаг 9

Дополнительная информация

Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Всем советую. А аромат тако-о-о-ой....! Традиционное сочетание курицы с ананасом, дополненное Чеддером превосходно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
baroc345
08.10.2009 00:03

Красот

azzurro07

Вы бы людям объяснили что к чему: в названии "люмакони",в ингридиентах "конкильоне".Не все поймут что это разновидность пасты...

iamnastya

Я как раз этим и занималась)) Спасибо

natapit
08.10.2009 00:21

ммм...555!

iamnastya

Извините меня за неполадки с названием)

utro8
08.10.2009 00:22

Вкусно!55555

елена д.

555+отличный рецепт!

viktoria_150170

Красотень какая! А загадочные слова в названии - это замануха. Так и тянет посмотреть и почитать! 555!!!

iamnastya

Спасибо) Пробуйте-легко и вкусно)

кук123

5 вкусно!

ната777

Очень вкусно.5.

chef
08.10.2009 01:55

Вкусно, нежно... Замечательное сочетание! 55555+

iamnastya

Спасибо,девочки!!

elenozka
08.10.2009 03:22

вкусно 555

кыш
08.10.2009 06:14

Аппетитное блюдо!

ирусик-88

оч.аппетитно!555!

iamnastya

Спасибо вам)

alyakeyk
08.10.2009 19:47

555!Рецепт-супер,но без вина(лично мне).

marmizhka

Чудесно!555

vega
13.10.2009 16:39

Прочла, и впечатлилась! Хочу:)

iamnastya

Спасибо за отзывы))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты