Вход | Регистрация
antea
Рейтинг активности: 106.48
Пол: Женский
День рождения: 23 декабря 1925
Город: Гомель
Регистрация: 07.02.2009 16:18
Последний визит: 16.09.2017 18:34
Пирог "прощай, лето"
тесто:
200 гр. муки
50 гр. сахара
2 желтка
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
начинка:
600 гр. слив
500 гр. домашнего творога
2 яйца
1 ст.л. крахмала
30 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
ванилин
50 гр. клубничного конфитюра
Каталог: Сладкие пироги
6385120 мин.52517
31 августа 2013, 22:14
тесто:
200 гр. муки
50 гр. сахара
2 желтка
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
начинка:
600 гр. слив
500 гр. домашнего творога
2 яйца
1 ст.л. крахмала
30 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
ванилин
50 гр. клубничного конфитюра
Морской окунь с персиковым чатни
800 г морского окуня
1 ст.л. оливкового масла
соль. перец
500 г персиков
1 ст.л. оливкового масла
100 г мелко нарезанного лука
2 зубка чеснока
2 ст.л. яблочного уксуса
50 г сахара
0,5 ст. мелких ягод винограда
0,25 ч.л. порошка карри
соль
перец
Каталог: Окунь
6079120 мин.4179
27 августа 2013, 19:07
800 г морского окуня
1 ст.л. оливкового масла
соль. перец
500 г персиков
1 ст.л. оливкового масла
100 г мелко нарезанного лука
2 зубка чеснока
2 ст.л. яблочного уксуса
50 г сахара
0,5 ст. мелких ягод винограда
0,25 ч.л. порошка карри
соль
перец
Курица со сливовым чатни
600 гр. куриного филе
2 ст.л. оливкового масла
0,5 красной луковицы ( у меня белый лук)
0,25 красного перца чили ( я не использовала)
400 гр. слив
2 ст.л. сахара
2 ст.л. яблочного уксуса
0,75 ч.л. порошка карри
0,25 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
6295120 мин.52513
23 августа 2013, 15:36
600 гр. куриного филе
2 ст.л. оливкового масла
0,5 красной луковицы ( у меня белый лук)
0,25 красного перца чили ( я не использовала)
400 гр. слив
2 ст.л. сахара
2 ст.л. яблочного уксуса
0,75 ч.л. порошка карри
0,25 ч.л. молотого имбиря
соль
перец
Пирог нежный
тесто:
100 гр. сливочного масла
0,5 ст. манной крупы
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
500 гр. домашнего творога
1 яйцо
1 ст. сахара
ванилин
1 ст.л. манной крупы
1 ст. свежей клюквы
3 яблока (крупные)
сок половины лимона
2 ст.л. сахара
2 ст.л. домашних панировочных сухариков
глазурь:
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
60 мл. молока или сливок
50 гр. сливочного масла
цветной сахар для украшения
Каталог: Пирог с клюквой
9243120 мин.52416
20 августа 2013, 20:56
тесто:
100 гр. сливочного масла
0,5 ст. манной крупы
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
500 гр. домашнего творога
1 яйцо
1 ст. сахара
ванилин
1 ст.л. манной крупы
1 ст. свежей клюквы
3 яблока (крупные)
сок половины лимона
2 ст.л. сахара
2 ст.л. домашних панировочных сухариков
глазурь:
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
60 мл. молока или сливок
50 гр. сливочного масла
цветной сахар для украшения
Запеканка с баклажанами
ингредиенты
300 гр. картофельного пюре
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 небольшой баклажан
1 молоденький кабачок
2 помидора
1 болгарский перец
300 гр. мясного фарша
зелень укропа
соль, черный молотый перец
тимьян, розмарин
растительное масло
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
200 мл. молока
2 ст.л. муки
мускатный орех молотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
8176120 мин.62114
16 августа 2013, 21:10
ингредиенты
300 гр. картофельного пюре
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 небольшой баклажан
1 молоденький кабачок
2 помидора
1 болгарский перец
300 гр. мясного фарша
зелень укропа
соль, черный молотый перец
тимьян, розмарин
растительное масло
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
200 мл. молока
2 ст.л. муки
мускатный орех молотый
Тефтели в соусе
фарш:
300 гр. смешанного фарша (свинина +говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 морковка
горсть измельченной зелени петрушки
соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло
рис:
0,5 ст. риса
0,25 ч.л. куркумы
соль
30 гр. сливочного масла
соус:
1 ст. сметаны
1 ст. томатного соуса
1 ч.л. сахара
200 гр. консервированного зеленого горошка
соль
перец
Каталог: Тефтели в сметанном соусе
8730120 мин.52713
03 августа 2013, 14:54
фарш:
300 гр. смешанного фарша (свинина +говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 морковка
горсть измельченной зелени петрушки
соль
перец
2 ст.л. муки
растительное масло
рис:
0,5 ст. риса
0,25 ч.л. куркумы
соль
30 гр. сливочного масла
соус:
1 ст. сметаны
1 ст. томатного соуса
1 ч.л. сахара
200 гр. консервированного зеленого горошка
соль
перец
Пирог "овощной микс"
для теста: 1 ст. теплой сыворотки
20 гр. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
15 ст.л. муки
соль
начинка:
150 гр. колбасы (у меня русская)
100 гр. ветчины
1 луковица
2 зубка чеснока
2 помидора
1 болгарский перец
2 ст.л. зеленого горошка
зеленый лук
зелень укропа
зеленый базилик
щепотка майорана
щепотка орегано
30 гр. сыра российский
100 гр. томатного соуса
растительное масло
Каталог: Пицца
8269180 мин.102316
11 июля 2013, 21:44
для теста: 1 ст. теплой сыворотки
20 гр. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
15 ст.л. муки
соль
начинка:
150 гр. колбасы (у меня русская)
100 гр. ветчины
1 луковица
2 зубка чеснока
2 помидора
1 болгарский перец
2 ст.л. зеленого горошка
зеленый лук
зелень укропа
зеленый базилик
щепотка майорана
щепотка орегано
30 гр. сыра российский
100 гр. томатного соуса
растительное масло
Кабачковые медальоны
200 гр. вареной свинины
1 луковица
1 яйцо
2 зубка чеснока
зелень укропа
соль. перец
1 молодой кабачок
2 яйца
мука для панировки
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
9055120 мин.42619
10 июля 2013, 16:47
200 гр. вареной свинины
1 луковица
1 яйцо
2 зубка чеснока
зелень укропа
соль. перец
1 молодой кабачок
2 яйца
мука для панировки
растительное масло
Простое домашнее мороженое
1 ст. апельсинового сока
100 гр. клубники
2 ст.л. сахара
2 персика
50 мл. клубничного ликера
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
7545120 мин.53317
27 июня 2013, 15:22
1 ст. апельсинового сока
100 гр. клубники
2 ст.л. сахара
2 персика
50 мл. клубничного ликера
Персики в сиропе с базиликом
4 персика
1 ст. сахара
0,75 ст. вина
0,5 ст. апельсинового сока
1 ст. воды
немого свежих листьев базилика
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
9138120 мин.22418
19 июня 2013, 19:36
4 персика
1 ст. сахара
0,75 ст. вина
0,5 ст. апельсинового сока
1 ст. воды
немого свежих листьев базилика
Торт "солнышко ясное"
бисквит:
4 яйца (разделить)
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
крем:
300 гр. сгущенного молока с сахаром
300 гр. сметаны (22% жирности)
ванилин
ягоды:
300 гр. клубники в начинку + 100 гр. крупных ягод для украшения
2 киви
50 гр. жимолости съедобной
пропитка:
2 ст.л. сахара
150 мл. воды
2 ст.л. клубничного ликера или водки
кокосовая стружка для обсыпки.
Каталог: Торты
9615180 мин.102517
18 июня 2013, 15:43
бисквит:
4 яйца (разделить)
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
крем:
300 гр. сгущенного молока с сахаром
300 гр. сметаны (22% жирности)
ванилин
ягоды:
300 гр. клубники в начинку + 100 гр. крупных ягод для украшения
2 киви
50 гр. жимолости съедобной
пропитка:
2 ст.л. сахара
150 мл. воды
2 ст.л. клубничного ликера или водки
кокосовая стружка для обсыпки.
Мини-пироги с клубникой
500 гр. слоёного теста
300 гр. клубники
1 желток и 2 белка
2 ст.л. сахара.
ванилин
Каталог: Пирог с клубникой
6119120 мин.4810
17 июня 2013, 20:41
500 гр. слоёного теста
300 гр. клубники
1 желток и 2 белка
2 ст.л. сахара.
ванилин
Запеканка с мясом и кабачками
300 гр. свинины
2 молодых кабачка
1 большой помидор
1 большая луковица
2 зубка чеснока
зеленый лук
укроп или петрушка (зелень)
соль
перец
щепотка сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
30 гр. твердого сыра
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
8191120 мин.61310
15 июня 2013, 10:12
300 гр. свинины
2 молодых кабачка
1 большой помидор
1 большая луковица
2 зубка чеснока
зеленый лук
укроп или петрушка (зелень)
соль
перец
щепотка сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
30 гр. твердого сыра
растительное масло
Пирог ягодка
тесто:
15 ст.л. муки
20 гр. свежих дрожжей
125 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
60 гр. мягкого сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 гр. клубники (садовой земляники)
2 ст.л. сахара
10 гр. масла
2 ст.л. крахмала
1 желток для смазки пирога.
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
12944120 мин.102829
12 июня 2013, 20:16
тесто:
15 ст.л. муки
20 гр. свежих дрожжей
125 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
60 гр. мягкого сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 яйцо
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 гр. клубники (садовой земляники)
2 ст.л. сахара
10 гр. масла
2 ст.л. крахмала
1 желток для смазки пирога.
сахарная пудра
Пирожное поиск
для слоёного дрожжевого теста:
20 гр. свежих дрожжей
0,75 ст. молока
1 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
15 ст.л. муки
100 гр. сливочного масла (30 гр. в тесто + 70 гр. для прослойки)
для заварного крема:
2 ст. молока
1 яйцо
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
30 гр. сливочного масла
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
180 мл. молока
30 гр. сливочного масла
для смазывания колец:
1 желток
0,5 ч.л. воды
Каталог: Другие десерты
6785180 мин.51924
25 мая 2013, 19:27
для слоёного дрожжевого теста:
20 гр. свежих дрожжей
0,75 ст. молока
1 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
15 ст.л. муки
100 гр. сливочного масла (30 гр. в тесто + 70 гр. для прослойки)
для заварного крема:
2 ст. молока
1 яйцо
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
30 гр. сливочного масла
ванилин
для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
180 мл. молока
30 гр. сливочного масла
для смазывания колец:
1 желток
0,5 ч.л. воды
Слоёные пирожки с капустой
500 гр. дрожжевого слоеного теста
300 гр. белокочанной капусты
2 луковицы
1 крупная морковка
2 зубка чеснока
2 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
1взбитый белок для смазки теста при изготовлении пирожков
1 желток для смазывания пирожков перед посадкой в духовку
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
23816120 мин.51618
21 мая 2013, 19:29
500 гр. дрожжевого слоеного теста
300 гр. белокочанной капусты
2 луковицы
1 крупная морковка
2 зубка чеснока
2 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
1взбитый белок для смазки теста при изготовлении пирожков
1 желток для смазывания пирожков перед посадкой в духовку
Пирог весенний
тесто:
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 гр. свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 гр. зеленого лука
100 гр. шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.
Каталог: Пицца
11563180 мин.101618
18 мая 2013, 20:27
тесто:
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 гр. свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 гр. зеленого лука
100 гр. шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.
Мини-чизкейк "анютина забава"
тесто:
200 гр. печенья слодыч (или другого)
30 гр. молотых грецких орехов
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 гр. мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 гр. грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой
Каталог: Другая выпечка
6566120 мин.62019
18 апреля 2013, 20:12
тесто:
200 гр. печенья слодыч (или другого)
30 гр. молотых грецких орехов
60 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 гр. мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 гр. грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой
Пирог "айва"
тесто дрожжевое:
20 гр. свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
ванилин, щепотка соли
15-17 ст.л. муки
начинка:
4 ст.л. джема из айвы японской
1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сахарной пудры
разъемная форма диаметром 26 см.
Каталог: Сладкие пироги
23451180 мин.103926
11 апреля 2013, 19:54
тесто дрожжевое:
20 гр. свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
ванилин, щепотка соли
15-17 ст.л. муки
начинка:
4 ст.л. джема из айвы японской
1 яйцо для смазывания пирога
2 ст.л. сахарной пудры
разъемная форма диаметром 26 см.
Вишневый пирог с маковым кремом
для теста:
150 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
2 белка яиц
20 гр. свежих дрожжей
30 гр. сливочного масла
16-17 ст.л. муки
0,25 ч.л. соли
ванилин
для крема:
2 яйца + 1 желток
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мака
300 гр. вишни без косточек
1 ст.л. крахмала
ванилин
1 ст.л. растительного масла + 1 желток для смазывания теста перед укладкой вишен.
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
12285200 мин.105340
03 апреля 2013, 20:31
для теста:
150 мл. теплой сыворотки
3 ст.л. сахара
2 белка яиц
20 гр. свежих дрожжей
30 гр. сливочного масла
16-17 ст.л. муки
0,25 ч.л. соли
ванилин
для крема:
2 яйца + 1 желток
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мака
300 гр. вишни без косточек
1 ст.л. крахмала
ванилин
1 ст.л. растительного масла + 1 желток для смазывания теста перед укладкой вишен.
сахарная пудра.
Яблочный пирог с медовой заливкой
тесто:
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
4 ст.л. холодного молок
ванилин
начинка:
4 яблока
сок половины лимона
заливка:
2 яйца
сок половины лимона
2 полные ст.л. мёда
1 ч.л. муки
0, 25 ч.л. молотой корицы
молотая гвоздика на кончике ножа
1 ст.л. лесных орехов (слегка поджаренных и измельченных)
Каталог: Сладкие пироги
12235120 мин.82329
25 марта 2013, 20:25
тесто:
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
4 ст.л. холодного молок
ванилин
начинка:
4 яблока
сок половины лимона
заливка:
2 яйца
сок половины лимона
2 полные ст.л. мёда
1 ч.л. муки
0, 25 ч.л. молотой корицы
молотая гвоздика на кончике ножа
1 ст.л. лесных орехов (слегка поджаренных и измельченных)
Булочки - сконы с лавандой
100 гр. жирных сливок
1 лимон
1,3 ст. муки
0,4 ст. молока
0,4 ст.л. измельченных цветков лаванды для теста
1 ч.л. измельченных цветков лаванды для глазури
0,5 ст. сахара
1 ст. сахарной пудры
80 гр. сливочного масла
1 ч.л. пищевой соды
0,2 ч.л. соли
0,5 куриного яйца
щепотка соли для глазури
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7196120 мин.61116
18 марта 2013, 11:31
100 гр. жирных сливок
1 лимон
1,3 ст. муки
0,4 ст. молока
0,4 ст.л. измельченных цветков лаванды для теста
1 ч.л. измельченных цветков лаванды для глазури
0,5 ст. сахара
1 ст. сахарной пудры
80 гр. сливочного масла
1 ч.л. пищевой соды
0,2 ч.л. соли
0,5 куриного яйца
щепотка соли для глазури
Сливочный торт с яблоками
тесто:
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
3 яйца
1 -2 ст.л. молока
ванилин
для начинки:
600 гр. яблок
150 гр. сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
1 лимон (сок и цедра)
300 гр. ежевики + для украшения (у меня варенье из ежевики, ягоды положить в дуршлаг, сироп слить)
4 ст.л. сиропа из ежевики
1 ст.ложка малинового ликера
450 мл. жирных сливок
1 ст.л. желатина
1 ст.л. сахара
форма для выпечки диаметром 20 см (у меня была форма диаметром 26 см, получилось нормально).
Каталог: Торты
7267120 мин.10917
17 марта 2013, 15:57
тесто:
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
3 яйца
1 -2 ст.л. молока
ванилин
для начинки:
600 гр. яблок
150 гр. сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
1 лимон (сок и цедра)
300 гр. ежевики + для украшения (у меня варенье из ежевики, ягоды положить в дуршлаг, сироп слить)
4 ст.л. сиропа из ежевики
1 ст.ложка малинового ликера
450 мл. жирных сливок
1 ст.л. желатина
1 ст.л. сахара
форма для выпечки диаметром 20 см (у меня была форма диаметром 26 см, получилось нормально).
Булочки - рулетики
дрожжевое сдобное тесто по любимому рецепту – примерно 700 г
5 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
10 гр. сливочного масла
2 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
30 гр. твердого сыра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15206240 мин.61116
07 марта 2013, 15:44
дрожжевое сдобное тесто по любимому рецепту – примерно 700 г
5 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
10 гр. сливочного масла
2 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
30 гр. твердого сыра
Пирог с вишнями и карамелизированной миндальной крошкой
для карамелизированной крошки миндаля:
2 ст.л. молотого миндаля
20 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
для теста:
100 гр. сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
ванилин
1 ч. ложку разрыхлителя
300 гр. вишни без косточек
для завершения пирога:
4 ст.л. сока вишни ( у меня сироп красной смородины)
1 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
8083180 мин.81615
06 марта 2013, 11:49
для карамелизированной крошки миндаля:
2 ст.л. молотого миндаля
20 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
для теста:
100 гр. сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
ванилин
1 ч. ложку разрыхлителя
300 гр. вишни без косточек
для завершения пирога:
4 ст.л. сока вишни ( у меня сироп красной смородины)
1 ст.л. сахара
Сырники по-киевски
500 гр. творога
3 яйца
треть ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
щепотка соли
4 ст.л. изюма
4 ст.л. варенья (у меня клюквенный джем)
1 яйцо для обкатки сырников
4 ст.л. панировки из белого хлеба
80 гр. топленого масла (или смесь сливочного масла и растительного)
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Сырники с изюмом
23679120 мин.61623
03 марта 2013, 15:15
500 гр. творога
3 яйца
треть ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
щепотка соли
4 ст.л. изюма
4 ст.л. варенья (у меня клюквенный джем)
1 яйцо для обкатки сырников
4 ст.л. панировки из белого хлеба
80 гр. топленого масла (или смесь сливочного масла и растительного)
2 ст.л. сахарной пудры
Картофельные оладьи с мясной начинкой
500 гр. очищенного картофеля
2 большие луковицы
3 зубка чеснока
15 гр. свежих дрожжей
50 мл. сыворотки
соль, щепотка сахара
1 яйцо
5 ст.л. муки
начинка:
300 гр. отварного мяса
1 луковица
1 зубок чеснока
20 гр. сливочного масла
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло
Каталог: Оладьи на дрожжах
14642120 мин.51621
27 февраля 2013, 11:42
500 гр. очищенного картофеля
2 большие луковицы
3 зубка чеснока
15 гр. свежих дрожжей
50 мл. сыворотки
соль, щепотка сахара
1 яйцо
5 ст.л. муки
начинка:
300 гр. отварного мяса
1 луковица
1 зубок чеснока
20 гр. сливочного масла
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло
Хлебец "ленинградский"
350 гр. муки
85 гр. сливочного масла
20 гр. дрожжей свежих
150 мл. сыворотки комнатной температуры
100 гр. изюма
100 гр. сахарного песка
80 гр. грецких орехов
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
2 ч.л. сахарной пудры
1 желток для смазки хлебцев
Каталог: Хлеб
13015300 мин.101825
20 февраля 2013, 12:03
350 гр. муки
85 гр. сливочного масла
20 гр. дрожжей свежих
150 мл. сыворотки комнатной температуры
100 гр. изюма
100 гр. сахарного песка
80 гр. грецких орехов
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
2 ч.л. сахарной пудры
1 желток для смазки хлебцев
Бисквитный купол с вишней
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 гр. мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 гр. сахара
0,5 л сливок 35% ( или сметана 30%)
15 гр. желатина
300 гр. замороженной вишни без косточек
Каталог: Другие десерты
7854180 мин.102025
14 февраля 2013, 17:03
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 гр. мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 гр. сахара
0,5 л сливок 35% ( или сметана 30%)
15 гр. желатина
300 гр. замороженной вишни без косточек
Пирожки с клюквенным джемом и яблоками
300 гр. готового слоеного теста
100 гр. клюквенного джема
5 шт. крупных яблок
100 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. сока лимона
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10281120 мин.42130
13 февраля 2013, 21:13
300 гр. готового слоеного теста
100 гр. клюквенного джема
5 шт. крупных яблок
100 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. сока лимона
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
