Пирог "айва"

Фото к рецепту: Пирог  айва

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое:
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 1 ст. теплой сыворотки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 60 гр. сливочного масла
  • ванилин, щепотка соли
  • 15-17 ст.л. муки
  • начинка:
  • 4 ст.л. джема из айвы японской
  • 1 яйцо для смазывания пирога
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • разъемная форма диаметром 26 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных продуктов замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой, или использовать бумагу для выпечки.

Готовое тесто разделить на две части.

Одну часть раскатать по размерам донышка формы и уложить тесто в форму (без бортиков).

Смазать тесто джемом из айвы японской ( или другим).

Вторую часть теста раскатать, вырезать формочкой для печенья цветы и разложить их по окружности пирога.

Середину украсить решеткой.

Накрыть форму пленкой и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.

Разогреть духовку до 190* С.

Пирог смазать взбитым яйцом и поставить в духовку.

Выпекать в течение 40-45 минут.

Готовый пирог выложить на блюдо. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.55606816310155251.026
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maslova
11.04.2013 20:32

Это слово само у всех рецептов пишется :)

maslova
11.04.2013 20:33

Очень вкусный пушистый пирожок! И украсили красиво @}--}--

antea
11.04.2013 20:46

Спасибо!

antea
11.04.2013 20:48

Рада, что нравится пирог.

nira60
11.04.2013 20:39

:( у всех, понятно, что не стихи... Люблю дрожжевые пироги с джемом, но я еще в ждем добавляю нарезанные яблоки, получается много начинки. Нарядный у вас получился пирог.

antea
11.04.2013 20:51

Я устала уже от яблок, решила пока без них испечь. Но никуда от яблок не деться, снова привезли с дачи большую сумку, придется изобретать пирог с яблоками.

irina-kolyshkova

Какой Красавец!!!*BRAVO*@}--}--

antea
11.04.2013 20:52

Спасибо, Ирина!

andreytsibulski

Очень соблазнительный разрез у пирога!!!*THUMBS UP* Люблю айву,но к сожалению она не растёт унас!!!@}--}--

antea
12.04.2013 11:50

Спасибо, Андрей, за внимание к рецепту!

antea
12.04.2013 11:51

Приятно слышать!

sweta1
11.04.2013 21:26

мне очень нравится Ваша пушистая и аппетитная выпечка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

antea
12.04.2013 11:53

Спасибо за добрый отзыв!

allenka(alarm clock)

Симпатичный пирог!*THUMBS UP*

antea
12.04.2013 11:54

Спасибо, Аленка!

неля0503

Анна Юлиановна, очень роматная выпечка,-*THUMBS UP* ))))

antea
12.04.2013 11:57

Неля, очень приятно услышать от Вас похвалу пирогу, аромат действительно был изумительный.

mama tasi

Пироги у Вас всегда знатные получаются, и так затейливо украшенные *BRAVO*

antea
12.04.2013 12:00

Спасибо, дорогая! Люблю печь пироги именно дрожжевые, тут и фантазию легко проявить.

MissJoker

Сытно и вкусно...

Марина

Вкуснятинка!!!*BRAVO*

larochka
12.04.2013 01:05

Как украшено чудесно, забираю!!!!

ogiway
12.04.2013 03:36

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Боже мой- айвовый джем в выпечке! Как ароматно!!!! Обожаю ,как айва пахнет!!! И все-таки-правда же, Анна Юлиановна на свежих дрожжах тесто вообще здорово выходит! У него даже вид другой!!!!!!! Обалденный вид! Пушистость невозможная!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

antea
12.04.2013 12:01

Вы совершенно правы, Оксана!

Кудесница

Очень ароматная, красивая выпечка!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

antea
12.04.2013 12:04

Спасибо, я стараюсь доставить удовольствие всем, занимаясь пирогами, в том числе и себе.

krolya
12.04.2013 09:03

а я к большому сожалению не ела не разу не джем из айвы, не саму айву:'(:'(:'( но думаю. что это очень вкусно, особенно в выпечке;)

antea
12.04.2013 12:06

Угощайтесь! У Вас еще всё впереди.

pinkflamingo1962

Вкусный,пушистый пирог получился!*BRAVO*

antea
12.04.2013 12:08

Очень приятно, что пирог понравился!

манюша

Пушистик какой на фото! Джем из айвы - мечта! Кусается она по цене.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

antea
12.04.2013 16:31

Спасибо, Маша, за внимание к моему рецепту!

dik723
12.04.2013 15:00

Как красиво и аппетитно!*THUMBS UP*

antea
12.04.2013 16:33

Мне приятно, Дима, читать Ваш отзыв!

sentyabr
12.04.2013 17:03

Пышный румяный пирог! Душевно почаевничали! *BRAVO*

antea
13.04.2013 19:04

Всем спасибо!

tatian-1956

Анна Юлиановна - такая красивая, пушистая сдоба у Вас всегда!!! Пирог вышел - загляденье!!! Я тоже очень люблю айву в начинке. Нравиться ее сочетать с вишней - друг друга отлично дополняют. Украшение пирога заслуживает отдельной похвалы - здорово!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ботакоз

Пирог вышел воздушный, на загляденье! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
15.04.2013 17:32

Бесподобный, ароматный пирог! Разрез аппетитнейший!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты