Мини чизкейк анютина забава
Изготовьте мини-чизкейк "Анютина забава" с печеньем Слодыч, грецкими орехами и яблочным джемом. Насладитесь нежным вкусом и оригинальным топингом!
Продукты
- тесто:
- печенье слодыч - 200 г
- молотые грецкие орехи - 30 г
- сливочное масло - 60 г
- сахар - 1 ст.л.
- ванилин
- соль
- начинка:
- мягкий творог - 200 г
- сметана 20% - 2 ст.л.
- желток - 1
- яблочный джем - 2 ст.л.
- сахар
- ванилин
- топинг:
- яблоко - 1
- грецкие орехи - 30 г
- сахар - 1 ч.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- красное вино - 1 ст.л.
- корица молотая - 0.25 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Измельчить печенье в муку.
Добавить орехи, сахар и ванилин.
Растопить масло, добавить к сухой смеси и хорошо всё перемешать.
Бумажные стаканчики поставить в форму для выпечки кексиков.
В каждый стаканчик положить по 1 ст. ложке теста и уплотнить его.
Духовку разогреть до 190* С.
Поставить форму в духовку на 10 минут. Вынуть из духовки.
Приготовить начинку: смешать все ингредиенты для начинки и взбить до пышности.
Наполнить начинкой стаканчики с испеченным тестом
и поставить снова в духовку на 10 минут.
Приготовить топинг: яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками, на сковородку выложить масло и сахар, затем добавить яблоки и орехи, корицу и вино.
Непрерывно помешивая, готовить до испарения вина.
Распределить топинг сверх начинки на все мини- чизкейки и поставить в холодильник на пару часов.
Выложить мини-чизкейки на блюдо (я не стала вынимать их из бумажных стаканчиков, так удобнее ими лакомиться). Они довольно хрупкие.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 апреля 2013, 20:58
18 апреля 2013, 21:02
18 апреля 2013, 21:04
18 апреля 2013, 22:32
18 апреля 2013, 22:35
18 апреля 2013, 22:36
18 апреля 2013, 22:48
18 апреля 2013, 22:55
18 апреля 2013, 23:31
18 апреля 2013, 23:56
19 апреля 2013, 04:38
19 апреля 2013, 08:17
19 апреля 2013, 12:51
19 апреля 2013, 18:35
19 апреля 2013, 19:40
19 апреля 2013, 19:41
19 апреля 2013, 19:44
19 апреля 2013, 19:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти