Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Мини чизкейк анютина забава

Изготовьте мини-чизкейк "Анютина забава" с печеньем Слодыч, грецкими орехами и яблочным джемом. Насладитесь нежным вкусом и оригинальным топингом!

Мини-чизкейк "анютина забава"

Продукты

тесто:
200 г печенья слодыч (или другого)
30 г молотых грецких орехов
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
начинка:
200 г мягкого творога
2 ст.л. сметаны 20%
1 желток
2 ст.л. яблочного джема
1 ст.л. сахара (если потребуется)
ванилин
топинг:
1 яблоко
30 г грецких орехов (крупно колотых)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. красного вина (у меня кагор)
0,25 ч.л. корицы молотой

Пошаговый способ приготовления

Измельчить печенье в муку.

Добавить орехи, сахар и ванилин.

Растопить масло, добавить к сухой смеси и хорошо всё перемешать.

Бумажные стаканчики поставить в форму для выпечки кексиков.

В каждый стаканчик положить по 1 ст. ложке теста и уплотнить его.

Духовку разогреть до 190* С.

Поставить форму в духовку на 10 минут. Вынуть из духовки.

Приготовить начинку: смешать все ингредиенты для начинки и взбить до пышности.

Наполнить начинкой стаканчики с испеченным тестом

и поставить снова в духовку на 10 минут.

Приготовить топинг: яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками, на сковородку выложить масло и сахар, затем добавить яблоки и орехи, корицу и вино.

Непрерывно помешивая, готовить до испарения вина.

Распределить топинг сверх начинки на все мини- чизкейки и поставить в холодильник на пару часов.

Выложить мини-чизкейки на блюдо (я не стала вынимать их из бумажных стаканчиков, так удобнее ими лакомиться). Они довольно хрупкие.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6892

Понравилось: 19

Автор: antea

Создан: 18 апреля 2013, 20:12

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Печенье с яблоком

Комментарии

18 апреля 2013, 20:58

Какие пироженки!!! С удовольствием бы кгостилась.

18 апреля 2013, 21:02

отличный чизкейк,Анна Юлиановна!

Кудесница

18 апреля 2013, 21:04

Очень вкусные чизкейки!!! Я бы тоже с удовольствием угостилась!!!

18 апреля 2013, 22:32

Маша, угощайтесь! Хотя бы виртуально.

18 апреля 2013, 22:35

Дима, спасибо! Чизкейки маленькие, на два укуса, детям на забаву. Но вкусные!

18 апреля 2013, 22:36

Всё для Вас, угощайтесь!

18 апреля 2013, 22:48

Чудесные чизкейки! И ,порции очень удобные для угощения!

andreytsibulski

18 апреля 2013, 22:55

Классные чизкейки! В ваших рецептах чувствуется уют и домашнее тепло,приготовленное с любовью!!!

18 апреля 2013, 23:31

У вас, как всегда - по-домашнему вкусно и уютно!!!

18 апреля 2013, 23:56

Анна Юлиановна, замечательные у Вас забава получилась ))))))))))))))))

19 апреля 2013, 04:38

Анан Юлиановна- такие вкусные -не на два укуса- а на зубок! Прелесть ароматная! эх...мне б счас бы к рабочему кофейку парочку....

Ирина 211978

19 апреля 2013, 08:17

Очень люблю пироженки на один укус!

19 апреля 2013, 12:51

Замечательный десерт вышел! Как вкусно такую корзиночку с чайком!!!!!!!!!!!!!

19 апреля 2013, 18:35

Анюта вкусно позабавилась...как я посмотрю!

19 апреля 2013, 19:40

Спасибо, Андрей!

19 апреля 2013, 19:41

Спасибо, Неля!

19 апреля 2013, 19:44

Получились чизкейки довольно сладкие, нужно бы уменьшить количество сахара.

19 апреля 2013, 19:46

Всем большое спасибо за внимание к рецепту!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 488