Пирог "овощной микс"

Фото к рецепту: Пирог "овощной микс"

Домашняя

180 мин.

10

Простой

8259

23

16

11 июля 2013, 21:44

Ингредиенты

  • для теста: 1 ст. теплой сыворотки
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 60 гр. сливочного масла
  • 15 ст.л. муки
  • соль
  • начинка:
  • 150 гр. колбасы (у меня русская)
  • 100 гр. ветчины
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных продуктов замесить дрожжевое тесто, накрыть пленкой и поставить на пару часов в теплое место для подъема. Можно замесить с вечера и поставить на ночь в прохладное место.

Колбасу мелко порезать.

Ветчину порезать еще мельче.

Луковицу порезать и потушить в растительном масле.

Чеснок измельчить.

Помидоры нарезать полукольцами. Сладкий перец нарезать небольшими пластинками.

Зеленый лук и укроп нарезать мелко. Так же и базилик.

Форму для выпечки смазать маслом.

Готовое тесто выложить на стол или специальную доску.

Отделить небольшое количество теста. Раскатать в пласт и уложить на дно формы.

Остальное тесто разделать на шарики размером с грецкий орех.

Тесто в форме смазать растительным маслом и томатным соусом.

Укладывать колбасу, ветчину и первый ряд шариков из теста.

Затем лук с чесноком и шариками из теста. Добавить немного томатного соуса.

Дальше укладываем шарики из теста вперемешку с перцем и зеленым луком, кусочками помидора, горошек.

Каждый слой присолить, полить соусом, присыпать специями.

Верхний слой – помидоры.

Запекаем в духовке при 190*С в течение 50 минут.

Не выключая духовки, вынимаем пирог и посыпаем его тертым сыром. Снова ставим пирог в духовку на 10 – 15 минут до готовности.

Готовый пирог выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "овощной микс": шаг 1Пирог "овощной микс": шаг 2Пирог "овощной микс": шаг 3Пирог "овощной микс": шаг 4Пирог "овощной микс": шаг 5Пирог "овощной микс": шаг 6Пирог "овощной микс": шаг 7Пирог "овощной микс": шаг 8Пирог "овощной микс": шаг 9

Дополнительная информация

Фотохостинг без рекламы

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
11.07.2013 22:03
Ответить
Ух ты,какой красавец!!!*BRAVO*@}--}--
antea
11.07.2013 22:22
Ответить
Спасибо, Ирина! Угощайтесь, вкусный пиог.
antea
11.07.2013 22:24
Ответить
Конечно же ПИРОГ!
irina-kolyshkova
12.07.2013 22:18
Ответить
:)спасибо*IN LOVE*@}--}--
bratyury
11.07.2013 22:42
Ответить
Пирог не слабый. Не хочется обсуждать, хочется есть.
antea
12.07.2013 14:31
Ответить
Спасибо, Юрий!
Persona
11.07.2013 23:09
Ответить
мммм..какой пирожок!!O<img loading=" /> на5+++
antea
12.07.2013 14:32
Ответить
Рада, что пирог нравится!
mama tasi
11.07.2013 23:48
Ответить
Необычный способ сборки пирога! Интересный, *THUMBS UP*
antea
12.07.2013 14:33
Ответить
Пришлось повозиться, но дело того стоит!
Ксюшенция
12.07.2013 01:07
Ответить
Какой интересный и необычный пирог! Утащила в кк!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:)
antea
12.07.2013 14:34
Ответить
На здоровье, Ксения!
ogiway
12.07.2013 10:22
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Ух ты, какой интересный пирог! Вкусный и необычный! Анна Юлиановна-здорово!!!!!!!!@}--}--
antea
12.07.2013 14:33
Ответить
Спасибо, Оксана!
Фруша
12.07.2013 15:25
Ответить
Возьму на заметку ваш рецепт :)
antea
12.07.2013 18:54
Ответить
Готовьте с удовольствием!
ма-ма
12.07.2013 17:15
Ответить
Анна Юлиановна, отличный пирог! *BRAVO* 555! :):):)
antea
12.07.2013 18:57
Ответить
Спасибо, Светлана!
sweta1
12.07.2013 21:35
Ответить
замечательный пирог,очень интересна его сборка!!!!:):)
pinkflamingo1962
12.07.2013 22:35
Ответить
Какая интересная формовка пирога!!! Первый раз вижу!*BRAVO*
манюша
13.07.2013 10:39
Ответить
Какая богатая начинка у пирога! Способ формовки очень интересен!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
antea
13.07.2013 22:28
Ответить
Пирог получился вкусный, но большой. Нужно бы уменьшить ингредиенты в половину.
dik723
15.07.2013 19:55
Ответить
Финиш!!*YAHOO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru