Вход | Регистрация
Лимонный курд
Рецептов: 18132
Запеченные овощи в маринаде
перец болгарский - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
маринад:
соевый соус - 3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
14100 мин.06
13 марта 2023, 20:24
перец болгарский - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
маринад:
соевый соус - 3 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Мидии в томатном соусе с чесноком
мидии замороженные в раковинах - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-5 зубчиков
томаты консервированные (пассата, томатный соус) - 200 мл.
чили - 0,5 шт.
орегано сухой - 0,5 ч.л.
базилик сухой - 0,5 ч.л.
петрушка - 2 веточки
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль
сахар
Каталог: Блюда из морепродуктов
17460 мин.01
13 марта 2023, 18:44
мидии замороженные в раковинах - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-5 зубчиков
томаты консервированные (пассата, томатный соус) - 200 мл.
чили - 0,5 шт.
орегано сухой - 0,5 ч.л.
базилик сухой - 0,5 ч.л.
петрушка - 2 веточки
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль
сахар
Салат с яблоком и редисом
редис
яблоко
вареное яйцо
шпинат
сметана или йогурт
-лимонный сок
Каталог: Другие салаты
12750 мин.01
13 марта 2023, 17:51
редис
яблоко
вареное яйцо
шпинат
сметана или йогурт
-лимонный сок
Весенний салат
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
10335 мин.201
13 марта 2023, 06:55
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
Тосты с гуакамоле
авокадо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
лимонный сок – 3 мл.
оливковое масло – 1 ст.л.
бальзамический соус – 1 ч.л.
помидор – 1 шт.
петрушка – 20 гр.
лук красный – 1 шт.
хлеб – 4 ломтика
Каталог: Бутерброды
76220 мин.400
13 марта 2023, 06:34
авокадо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
лимонный сок – 3 мл.
оливковое масло – 1 ст.л.
бальзамический соус – 1 ч.л.
помидор – 1 шт.
петрушка – 20 гр.
лук красный – 1 шт.
хлеб – 4 ломтика
Кокосово-яблочные квадратики
кокосовая мука - 120 гр.
манка - 80 гр.
яблоки - 2-3 шт. (400 гр. )
финики - 65 гр. (или изюм)
банан - 1 шт.
лён запаренный -2-3 ст.л.
растительное масло - 80-100 мл.
разрыхлитель - 5 гр.
цедра - 1 лимона
сок - 1 лимона
Каталог: Печенье
78260 мин.2442
12 марта 2023, 22:20
кокосовая мука - 120 гр.
манка - 80 гр.
яблоки - 2-3 шт. (400 гр. )
финики - 65 гр. (или изюм)
банан - 1 шт.
лён запаренный -2-3 ст.л.
растительное масло - 80-100 мл.
разрыхлитель - 5 гр.
цедра - 1 лимона
сок - 1 лимона
Яблочное печенье с изюмом
яблоки -2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мука пшеничная - 130 гр.
манная крупа - 80 г.
растительное масло - 50 мл
изюм - 100 гр.
сахар кокосовый - 1,5 -2 ст.л.
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Печенье
7180 мин.632
12 марта 2023, 21:03
яблоки -2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мука пшеничная - 130 гр.
манная крупа - 80 г.
растительное масло - 50 мл
изюм - 100 гр.
сахар кокосовый - 1,5 -2 ст.л.
сахарная пудра - для посыпки
Салат с фетой, свеклой и скумбрией
скумбрия холодного копчения - 1 шт.
свекла- 1 шт.
фета - 50 гр.
лук красный - половина луковицы
заправка:
лимонный сок - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучек.
Каталог: Другие салаты
92640 мин.400
12 марта 2023, 18:12
скумбрия холодного копчения - 1 шт.
свекла- 1 шт.
фета - 50 гр.
лук красный - половина луковицы
заправка:
лимонный сок - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучек.
Греческая фава
горох колотый жёлтый - 250 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
приправы для бульона - 1 ч.л.
масло для жарки
лимонный сок
оливковое масло для верха
оливки для верха
паприка - 1 ч.л.
соль
тыквенные семена
Каталог: Хумус
91760 мин.521
11 марта 2023, 23:58
горох колотый жёлтый - 250 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
приправы для бульона - 1 ч.л.
масло для жарки
лимонный сок
оливковое масло для верха
оливки для верха
паприка - 1 ч.л.
соль
тыквенные семена
Cалат с фасолью, овощами и сухариками
фасоль консервированная - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
лук зеленый - 1 пуч.
морковь - 1 шт.
черный хлеб - 2-3 кусочка
чеснок - 1 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
горсть орехов
приправа - 0,5 ч.л.
перец
соль
Каталог: Постные салаты
83430 мин.205
08 марта 2023, 22:54
фасоль консервированная - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
лук зеленый - 1 пуч.
морковь - 1 шт.
черный хлеб - 2-3 кусочка
чеснок - 1 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
горсть орехов
приправа - 0,5 ч.л.
перец
соль
Конфеты из фиников и семян тыквы
финики без косточек - 100 гр.
тыквенное семя - 100 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
217610 мин.1521
08 марта 2023, 19:30
финики без косточек - 100 гр.
тыквенное семя - 100 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.
Постный салат из капусты и зеленого горошка
капуста свежая - 500 гр.
зеленый горошек - 1 банка (консервированный)
огурцы - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
перец
соль
Каталог: Постные салаты
153830 мин.404
08 марта 2023, 12:11
капуста свежая - 500 гр.
зеленый горошек - 1 банка (консервированный)
огурцы - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
перец
соль
Постный салат с фасолью и овощами
фасоль консервированная - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
огурец - 1 шт.
лимон - 1/3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
приправа - 1 ч.л. (прованские травы и сладкая паприка)
перец
соль
Каталог: Постные салаты
146930 мин.204
08 марта 2023, 00:42
фасоль консервированная - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
огурец - 1 шт.
лимон - 1/3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
приправа - 1 ч.л. (прованские травы и сладкая паприка)
перец
соль
Печенье с яблоком и финиками
овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр.
арахис поджаренный - 100 гр.
виноград без косточек - 100 гр.
финики - 70 гр. (горсть)
яблоко - 120 гр. (1 шт. )
бананы - 220 гр. (2 шт. )
льняное семя запаренное - 2 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Печенье
105640 мин.1821
06 марта 2023, 22:36
овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр.
арахис поджаренный - 100 гр.
виноград без косточек - 100 гр.
финики - 70 гр. (горсть)
яблоко - 120 гр. (1 шт. )
бананы - 220 гр. (2 шт. )
льняное семя запаренное - 2 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Нежнейшее пирожное павлова
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Каталог: Пирожное
15920 мин.601
06 марта 2023, 17:57
ингредиенты на 6 шт. : (8-9 см в диаметре)
яичные белки - 100 г. (3 шт. )
сахар - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 30 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для клубничной начинки:
клубничное пюре (замороженное) или клубника - 200 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л. + 1 ст.л. воды
сахар - 1 ст.л.
для крема:
сливки жирные охлажденные 33-35% - 300 мл.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для украшений:
любые ягоды, фрукты, листики мяты
Запеченный лосось под сальсой
стейк лосося - 2 шт.
помидоры черри - 100 гр.
лимон - 0,5 шт.
зелень петрушки - 0,5 пучка
оливковое масло - 1 ст.л.
смесь прованских трав - 1 щепотка
соль
сальса:
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 0,5 пучка
перец красный острый - 0,5 шт.
лимон - 0,5 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
соль
Каталог: Блюда из рыбы
101240 мин.201
06 марта 2023, 12:47
стейк лосося - 2 шт.
помидоры черри - 100 гр.
лимон - 0,5 шт.
зелень петрушки - 0,5 пучка
оливковое масло - 1 ст.л.
смесь прованских трав - 1 щепотка
соль
сальса:
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 0,5 пучка
перец красный острый - 0,5 шт.
лимон - 0,5 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
соль
Голубые мини - блинчики с черничным соусом #масленица2023
вода – 500 мл.
мука – 200 гр.
лимонный сок
чай "анчан" – 1 ст.л.
семена чиа - 2 ч.л.
арахис дробленый
сахар – 15 гр.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 гр.
черника (любые ягоды) - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
Каталог: Блины
9180 мин.00
04 марта 2023, 19:26
вода – 500 мл.
мука – 200 гр.
лимонный сок
чай "анчан" – 1 ст.л.
семена чиа - 2 ч.л.
арахис дробленый
сахар – 15 гр.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 гр.
черника (любые ягоды) - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
Ппеченье с вареньем и орехами
мука – 230 гр.
масло сливочное – 70 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 гр.
сахар – 50 гр.
сода – ½ ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
соль – щепотка
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
варенье, джем – 75 гр.
орехи – 30 гр.
Каталог: Печенье
97560 мин.1401
04 марта 2023, 15:37
мука – 230 гр.
масло сливочное – 70 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 гр.
сахар – 50 гр.
сода – ½ ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
соль – щепотка
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
варенье, джем – 75 гр.
орехи – 30 гр.
Свекольные блинчики с соусом из икры с луком и сметаной #масленица2023
вареная свекла (небольшая) - 1 шт.
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная — 70 гр.
сметана 20% (густая) — 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) — 0,33 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1-2 ч.л.
черный перец
соль
Каталог: Блины
12450 мин.01
02 марта 2023, 22:46
вареная свекла (небольшая) - 1 шт.
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная — 70 гр.
сметана 20% (густая) — 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) — 0,33 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сок лимона — 1-2 ч.л.
черный перец
соль
Блинный пирог "мохито" #масленица2023
мука - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное для жарки
начинка:
цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 гр.
мята - 3 веточ.
сливки - 500 мл. (33%)
Каталог: Блины
11350 мин.27
01 марта 2023, 21:15
мука - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное для жарки
начинка:
цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 гр.
мята - 3 веточ.
сливки - 500 мл. (33%)
Блин "голландская малышка" с ягодами и сахарной пудрой #масленица2023
мука – 100 гр.
молоко – 160 гр.
яйца – 3 шт.
соль – щепотка
сахар – 20 гр.
сливочное масло - 2-3 ст.л.
ванилин - 1 пачка
- начинка -
сок лимона
сахарная пудра
любимые ягоды и фрукты (у меня киви, брусника, клубника)
Каталог: Блины
11860 мин.02
28 февраля 2023, 22:16
мука – 100 гр.
молоко – 160 гр.
яйца – 3 шт.
соль – щепотка
сахар – 20 гр.
сливочное масло - 2-3 ст.л.
ванилин - 1 пачка
- начинка -
сок лимона
сахарная пудра
любимые ягоды и фрукты (у меня киви, брусника, клубника)
Блинчики"фрисуэлос" #масленица2023
для теста:
молоко - 250 мл.
вода - 150 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 150 гр.
бренди или коньяк - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
начинка:
яблоко - 300 гр.
вода - 40 мл.
сахар - 50 гр.
дополнительно:
бренди или коньяк - 1 ч.л.
сахар или сахарная пудра - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Каталог: Блины
78960 мин.00
27 февраля 2023, 12:21
для теста:
молоко - 250 мл.
вода - 150 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 150 гр.
бренди или коньяк - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
начинка:
яблоко - 300 гр.
вода - 40 мл.
сахар - 50 гр.
дополнительно:
бренди или коньяк - 1 ч.л.
сахар или сахарная пудра - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Салат "простейший" с пикантной заправкой
морковь (свежая) — 400 гр.
свекла (свежая) — 250 гр.
бальзамик — 2 ст.л.
наршараб — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
мед (добавила еще половинку) — 1 ч.л.
имбирь (натертого свежего - не заменять на сухой в порошке) — 1 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое — 60 мл.
зелень (идеально листики кинзы ,у меня листики петрушки)
Каталог: Салат из овощей
12600 мин.00
26 февраля 2023, 16:22
морковь (свежая) — 400 гр.
свекла (свежая) — 250 гр.
бальзамик — 2 ст.л.
наршараб — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
мед (добавила еще половинку) — 1 ч.л.
имбирь (натертого свежего - не заменять на сухой в порошке) — 1 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое — 60 мл.
зелень (идеально листики кинзы ,у меня листики петрушки)
Вареники с творогом и маком
тесто:
мука - 500 гр.
кипяток - 250 гр.
растительное масло - 4 ст.л.
щепотка соли
щепотка сахара
начинка:
творог - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мак - 1 ч.л.
сливочное масло - 70 гр.
для присыпки и подачи:
цедра лимона - 1 ч.л.
мак
сметана
Каталог: Вареники
99860 мин.500
26 февраля 2023, 13:06
тесто:
мука - 500 гр.
кипяток - 250 гр.
растительное масло - 4 ст.л.
щепотка соли
щепотка сахара
начинка:
творог - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мак - 1 ч.л.
сливочное масло - 70 гр.
для присыпки и подачи:
цедра лимона - 1 ч.л.
мак
сметана
Солянка сборная мясная рецепт 1936 года
говядина - 500 гр. (для бульона)
вода – 2 л
вареных или жареных мясных продуктов - 300 гр.
соленые огурцы - 200 гр.
репчатый лук - 200 гр.
томат-паста – 80 гр.
топлёное сливочное масло - 40 гр.
сметана – 100 гр.
оливки – 80 гр.
каперсы – 80 гр.
для подачи на порцию:
маслины - 1 ст.л.
лимон – 1 кружок
укроп, петрушка
Каталог: Солянка
17920 мин.03
22 февраля 2023, 11:24
говядина - 500 гр. (для бульона)
вода – 2 л
вареных или жареных мясных продуктов - 300 гр.
соленые огурцы - 200 гр.
репчатый лук - 200 гр.
томат-паста – 80 гр.
топлёное сливочное масло - 40 гр.
сметана – 100 гр.
оливки – 80 гр.
каперсы – 80 гр.
для подачи на порцию:
маслины - 1 ст.л.
лимон – 1 кружок
укроп, петрушка
Черёмуховые блинчики "аромат весны" со сливочно-лимонным кремом #масленица2023
черёмуховая мука - 60 гр.
пшеничная мука - 120 гр.
яйца куриные - 2 шт.
кефир 2,5% - 100 мл.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка
сода - щепотка
сахар тростниковый - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
горячая вода - 100 мл.
- сливочно - лимонный крем -
лимон - 0,5 шт.
сливки 10 % - 200 гр.
ванилин - 1 пачка (1 ч.л. )
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
Каталог: Блины
8160 мин.03
21 февраля 2023, 19:57
черёмуховая мука - 60 гр.
пшеничная мука - 120 гр.
яйца куриные - 2 шт.
кефир 2,5% - 100 мл.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка
сода - щепотка
сахар тростниковый - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
горячая вода - 100 мл.
- сливочно - лимонный крем -
лимон - 0,5 шт.
сливки 10 % - 200 гр.
ванилин - 1 пачка (1 ч.л. )
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
Куриное филе с овощами
куриное филе - 3 шт.
брокколи - 150 гр.
перец сладкий - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
майонез - 80 гр.
ядра грецкого ореха - 30 гр.
соль - 0.5 ч.л.
маринад:
горчица французская - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика.
цедра лимона.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соус терияки - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
158070 мин.600
19 февраля 2023, 13:32
куриное филе - 3 шт.
брокколи - 150 гр.
перец сладкий - 1 шт.
шампиньоны - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
майонез - 80 гр.
ядра грецкого ореха - 30 гр.
соль - 0.5 ч.л.
маринад:
горчица французская - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика.
цедра лимона.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соус терияки - 1 ст.л.
Паста бузиате с соусом алла трапанезе
паста:
мука из твердых сортов пшеницы – 200 гр.
вода – 100 мл.
соус:
миндаль – 50-60 гр.
помидоры – 250-300 гр.
базилик – 30-50 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
мята (по желанию) – 10-20 листочков
сыр «пекорино» - 30-40 гр.
оливковое масло – 50-60 мл.
соль
черный перец
лимонный сок (по желанию) – 15-20 мл.
Каталог: Паста
16470 мин.01
14 февраля 2023, 19:06
паста:
мука из твердых сортов пшеницы – 200 гр.
вода – 100 мл.
соус:
миндаль – 50-60 гр.
помидоры – 250-300 гр.
базилик – 30-50 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
мята (по желанию) – 10-20 листочков
сыр «пекорино» - 30-40 гр.
оливковое масло – 50-60 мл.
соль
черный перец
лимонный сок (по желанию) – 15-20 мл.
Спанакопита
тесто:
мука из твердых сортов пшеницы – 250 гр.
вода – 100 мл.
оливковое масло – 50 мл.
уксус – 10 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
начинка:
шпинат – 300 гр.
фета – 200-250 гр.
лук – 90-100 гр.
яйца – 1-2 шт.
цедра лимона – 0,5 шт.
орегано – 1 ч.л.
соль/черный перец
оливковое масло – 2-3 ст.л.
дополнительно:
мука (на подпыл) – сколько возьмет
оливковое масло (для смазывания) – 70-100 мл.
Каталог: Пироги
18380 мин.00
08 февраля 2023, 12:12
тесто:
мука из твердых сортов пшеницы – 250 гр.
вода – 100 мл.
оливковое масло – 50 мл.
уксус – 10 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
начинка:
шпинат – 300 гр.
фета – 200-250 гр.
лук – 90-100 гр.
яйца – 1-2 шт.
цедра лимона – 0,5 шт.
орегано – 1 ч.л.
соль/черный перец
оливковое масло – 2-3 ст.л.
дополнительно:
мука (на подпыл) – сколько возьмет
оливковое масло (для смазывания) – 70-100 мл.
Чана дал фрай 
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
9540 мин.01
01 февраля 2023, 05:48
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
