Вход | Регистрация
Лимонный курд
Рецептов: 18132
Трубочки с белковым заварным кремом как в детстве
для теста:
мука - +/-350 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 гр. )
сахар - 120 гр.
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
18480 мин.1600
09 апреля 2023, 09:54
для теста:
мука - +/-350 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло холодное - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
уксус 6-9% - 1 ст.л. (или лимонную кислоту)
ледяная вода - 100 мл.
для крема:
яичные белки - 2 шт. (60 гр. )
сахар - 120 гр.
вода - 40 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л. по желанию
для смазки:
желток - 1-2 шт.
вода - 1 ст.л.
Идеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями
мука - 500 гр.
молоко - 180 мл.
цукаты - 150 гр.
орехи грецкие - 150 гр.
крупный лимон (для цедры) - 1 шт.
сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
сахар - 100 гр. + 1 ст.л.
яичные желтки - 5 шт.
яичный белок - 1 шт.
дрожжи свежие - 30 гр.
коньяк - 2 ст.л.
вода питьевая - 10-15 мл.
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
1353220 мин.800
08 апреля 2023, 14:11
мука - 500 гр.
молоко - 180 мл.
цукаты - 150 гр.
орехи грецкие - 150 гр.
крупный лимон (для цедры) - 1 шт.
сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
сахар - 100 гр. + 1 ст.л.
яичные желтки - 5 шт.
яичный белок - 1 шт.
дрожжи свежие - 30 гр.
коньяк - 2 ст.л.
вода питьевая - 10-15 мл.
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра
Пшенники с фруктовым соусом
пшено - 130 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
изюм - 1 горсть
манная крупа - 2 ст.л.
мука - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
для соуса:
слива замороженная - 200 гр.
сахар - 60 гр.
кукурузный крахмал - 10 гр.
вода - 20 гр.
корица молотая - 0,3 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
108760 мин.402
07 апреля 2023, 10:56
пшено - 130 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
изюм - 1 горсть
манная крупа - 2 ст.л.
мука - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
для соуса:
слива замороженная - 200 гр.
сахар - 60 гр.
кукурузный крахмал - 10 гр.
вода - 20 гр.
корица молотая - 0,3 ч.л.
Картофельное пюре с оливками
картофель - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
масло оливковое - 2 ст.л.
лимонный сок (из 1 дольки лимона) - 1 ст.л.
укроп сухой (можно свежий) - 1 ч.л.
оливки - 15 шт.
перец чёрный молотый
Каталог: Из овощей и грибов
191840 мин.202
06 апреля 2023, 14:06
картофель - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
масло оливковое - 2 ст.л.
лимонный сок (из 1 дольки лимона) - 1 ст.л.
укроп сухой (можно свежий) - 1 ч.л.
оливки - 15 шт.
перец чёрный молотый
Гороховые лепёшки с луком
тесто:
гороховая мука - 170 гр.
вода - 250 мл.
куркума - 0.3 ч.л.
кардамон - 0.3 ч.л.
сухой чеснок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
мята сушёная - 2 щепотки
приправа для курицы - 0.5 ч.л.
имбирь сухой - 0.3 ч.л.
соль морская
перец чили - 1 щепотка
лимонный сок - 1-2 ч.л.
зелёный лук - 1 горсть
для маринованной свёклы:
свёкла - 300 г
укроп - 1 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сковорода диаметром 26 см
Каталог: Лепешки
127230 мин.403
04 апреля 2023, 21:12
тесто:
гороховая мука - 170 гр.
вода - 250 мл.
куркума - 0.3 ч.л.
кардамон - 0.3 ч.л.
сухой чеснок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
мята сушёная - 2 щепотки
приправа для курицы - 0.5 ч.л.
имбирь сухой - 0.3 ч.л.
соль морская
перец чили - 1 щепотка
лимонный сок - 1-2 ч.л.
зелёный лук - 1 горсть
для маринованной свёклы:
свёкла - 300 г
укроп - 1 ст.л.
уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сковорода диаметром 26 см
Ромовая баба
мука – 270-280 гр.
яйца – 5 шт.
сливочное масло – 100 гр.
сахарная пудра – 30 гр.
молоко - 50 мл.
дрожжи – 3 гр.
соль – 3 гр.
пропитка:
вода – 600 мл.
сахар – 300 гр.
ром/коньяк/ликер (по желанию) – 100-150 мл.
бадья (по желанию) – 2-3 звездочки
цедра апельсина (по желанию) – 2-3 ч.л.
помадка:
сахарная пудра
лимонный сок/вода – сколько понадобится
Каталог: Кексы и маффины
7010 мин.00
02 апреля 2023, 18:04
мука – 270-280 гр.
яйца – 5 шт.
сливочное масло – 100 гр.
сахарная пудра – 30 гр.
молоко - 50 мл.
дрожжи – 3 гр.
соль – 3 гр.
пропитка:
вода – 600 мл.
сахар – 300 гр.
ром/коньяк/ликер (по желанию) – 100-150 мл.
бадья (по желанию) – 2-3 звездочки
цедра апельсина (по желанию) – 2-3 ч.л.
помадка:
сахарная пудра
лимонный сок/вода – сколько понадобится
Израильская сальса
болгарский перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 20 гр.
соль – 1 щепотка
перец – 1 щепотка
лимонный сок – 3 мл.
оливковое масло – 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
128810 мин.200
29 марта 2023, 23:57
болгарский перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 20 гр.
соль – 1 щепотка
перец – 1 щепотка
лимонный сок – 3 мл.
оливковое масло – 1 ст.л.
Капустный салат с изюмом и заправкой из авокадо
капуста — 200 гр.
морковь — 1 шт. (маленькая)
изюм без косточек — 1 горсть
петрушка свежая — 2-3 веточки
- заправка -
авокадо (небольшой плод) — 1 шт.
растительное масло — 4 ст.л.
мед — 0,5 ч.л.
сок лимона — 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
10170 мин.01
29 марта 2023, 22:33
капуста — 200 гр.
морковь — 1 шт. (маленькая)
изюм без косточек — 1 горсть
петрушка свежая — 2-3 веточки
- заправка -
авокадо (небольшой плод) — 1 шт.
растительное масло — 4 ст.л.
мед — 0,5 ч.л.
сок лимона — 2 ст.л.
соль
перец
Картофельный салат по-критски
картофель — 3 шт.
лук салатный (крымский) — 0,5 шт.
оливки — 10-12 шт.
каперсы — 1 ч.л.
сок лимона — 1 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
соль
перец
зелень
Каталог: Постные салаты
10150 мин.01
29 марта 2023, 21:33
картофель — 3 шт.
лук салатный (крымский) — 0,5 шт.
оливки — 10-12 шт.
каперсы — 1 ч.л.
сок лимона — 1 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
соль
перец
зелень
Салат с черемшой
салат с черемшой и картофелем:
картофель – 400-450 гр.
черемша – 50-60 гр.
красный лук – 50-80 гр.
каперсы – 20-30 гр.
укроп – 20-30 гр.
оливковое масло – 4-5 ст.л.
сок лимона – 1-2 ст.л.
соль/перец
салат с черемшой и свеклой:
свекла – 200-300 гр.
черемша – 80-100 гр.
фета – 50-60 гр.
оливковое масло – 4-5 ст.л.
сок апельсина – 1-2 ст.л.
соль/перец
орехи (по желанию)
Каталог: Постные салаты
12170 мин.00
29 марта 2023, 18:16
салат с черемшой и картофелем:
картофель – 400-450 гр.
черемша – 50-60 гр.
красный лук – 50-80 гр.
каперсы – 20-30 гр.
укроп – 20-30 гр.
оливковое масло – 4-5 ст.л.
сок лимона – 1-2 ст.л.
соль/перец
салат с черемшой и свеклой:
свекла – 200-300 гр.
черемша – 80-100 гр.
фета – 50-60 гр.
оливковое масло – 4-5 ст.л.
сок апельсина – 1-2 ст.л.
соль/перец
орехи (по желанию)
Борщ с топинамбуром
свёкла - 2 шт. маленькие
топинамбур - 300 гр.
морковь жёлтая - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
томатная паста - 1-2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
укроп - 3-4 ст.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
ламинария - 0,3 ч.л.
соль
перец
вода - 2-2,5 л.
растительное масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 1-2 ст.л.
Каталог: Борщ
141660 мин.611
28 марта 2023, 22:24
свёкла - 2 шт. маленькие
топинамбур - 300 гр.
морковь жёлтая - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
томатная паста - 1-2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
укроп - 3-4 ст.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
ламинария - 0,3 ч.л.
соль
перец
вода - 2-2,5 л.
растительное масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 1-2 ст.л.
Львовский сырник
творог – 800 гр.
картофель – 400-450 гр.
сахар – 300-350 гр.
яйца – 5-6 шт.
сливочное масло – 100 гр.
изюм – 150 гр.
соль (по желанию) – щепотка
лимонный сок (по желанию) – 2 ч.л.
помадка:
черный шоколад – 80-85 гр.
сливки – 30 мл.
растительное масло – 30 мл.
дополнительно (по желанию) для декора:
измельченный орех
крошка вяленой клубники
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
11200 мин.01
26 марта 2023, 18:07
творог – 800 гр.
картофель – 400-450 гр.
сахар – 300-350 гр.
яйца – 5-6 шт.
сливочное масло – 100 гр.
изюм – 150 гр.
соль (по желанию) – щепотка
лимонный сок (по желанию) – 2 ч.л.
помадка:
черный шоколад – 80-85 гр.
сливки – 30 мл.
растительное масло – 30 мл.
дополнительно (по желанию) для декора:
измельченный орех
крошка вяленой клубники
Постный борщ с шампиньонами
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
капуста квашеная - 100 гр.
шампиньоны - 5-6 шт.
вода - 2 л.
картофель - 4 шт.
соль
растительное масло - 50 мл.
зелень
лавровый лист - 1 шт.
черный перец - 4 горошины
сок лимона - 2 ст.л.
Каталог: Борщ
11410 мин.621
26 марта 2023, 17:11
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
капуста квашеная - 100 гр.
шампиньоны - 5-6 шт.
вода - 2 л.
картофель - 4 шт.
соль
растительное масло - 50 мл.
зелень
лавровый лист - 1 шт.
черный перец - 4 горошины
сок лимона - 2 ст.л.
Салат за три минуты с селедкой
отварная свекла
селедка
лук
растительное масло
сок лимона
соленый огурец
Каталог: Другие салаты
23630 мин.01
25 марта 2023, 21:44
отварная свекла
селедка
лук
растительное масло
сок лимона
соленый огурец
Лимонно-имбирный напиток (чай) с мёдом: вкусный, полезный, согревающий и тонизирующий
вода - 1 л/
лимон (средний, толстокожий) - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
имбирь - 10 гh/
Каталог: Горячие напитки
197940 мин.400
25 марта 2023, 19:18
вода - 1 л/
лимон (средний, толстокожий) - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
имбирь - 10 гh/
Салат с краснокочанной капустой
салат:
краснокочанная или фиолетовая капуста ( 6 шт. листьев от небольшого кочана) - 150 гр.
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
перец красный болгарский - 0,5 шт.
сельдерей - 1 черешок
лук крымский фиолетовый (или красный) - 0,25 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза консервированная сладкая - 3 ст.л.
лимонный сок из 2 долек лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
сахар
дополнительно:
семена тыквы для подачи
Каталог: Постные салаты
115330 мин.400
24 марта 2023, 14:19
салат:
краснокочанная или фиолетовая капуста ( 6 шт. листьев от небольшого кочана) - 150 гр.
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
перец красный болгарский - 0,5 шт.
сельдерей - 1 черешок
лук крымский фиолетовый (или красный) - 0,25 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза консервированная сладкая - 3 ст.л.
лимонный сок из 2 долек лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
сахар
дополнительно:
семена тыквы для подачи
Соффиони
тесто:
мука – 150 гр.
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 25 мл.
сахар – 40 гр.
соль – щепотка
начинка:
творог (рикотта) – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 гр.
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – 2 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию)
Каталог: Пирожное
17290 мин.01
22 марта 2023, 19:26
тесто:
мука – 150 гр.
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 25 мл.
сахар – 40 гр.
соль – щепотка
начинка:
творог (рикотта) – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 50 гр.
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – 2 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию)
Лимонный пирог
для теста:
масло сливочное - 200 гр.
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука кукурузная 0,5 ст.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
лимон - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
сахар кокосовый - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
10570 мин.822
21 марта 2023, 21:22
для теста:
масло сливочное - 200 гр.
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука кукурузная 0,5 ст.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
лимон - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
сахар кокосовый - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
сахарная пудра - для посыпки
Лимонно-миндальный пирог
сливочный маргарин для выпечки - 50 гр.
сметана - 50 гр.
мука - 70-90 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванилин - 1 пачка
лимоны - 120 гр.
миндаль - 1 горсть
сахар - 0,5 ст. (можно больше)
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль
сахарная пудра
Каталог: Пироги
10010 мин.02
21 марта 2023, 20:46
сливочный маргарин для выпечки - 50 гр.
сметана - 50 гр.
мука - 70-90 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванилин - 1 пачка
лимоны - 120 гр.
миндаль - 1 горсть
сахар - 0,5 ст. (можно больше)
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль
сахарная пудра
Шаурма с фунчозой и креветками
лаваш тонкий - 1 лист
фунчоза - 50 гр.
креветки - 80-100 гр.
свежий огурец - 0,5 шт.
авокадо (небольшой) - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
чили - 0.5 шт. или по желанию
кинза - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
зеленый лук - 1-2 шт.
орегано - 1 щепотка
сок лимона
соль
сахар
соевый соус
оливковое масло
листья салата - по 2 шт. на одну шаурму
Каталог: Бутерброды
12130 мин.02
20 марта 2023, 22:16
лаваш тонкий - 1 лист
фунчоза - 50 гр.
креветки - 80-100 гр.
свежий огурец - 0,5 шт.
авокадо (небольшой) - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
чили - 0.5 шт. или по желанию
кинза - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
зеленый лук - 1-2 шт.
орегано - 1 щепотка
сок лимона
соль
сахар
соевый соус
оливковое масло
листья салата - по 2 шт. на одну шаурму
Слоёный салат с кускусом
морковь по-корейски - 250 гр.
лисички - 150 гр.
лук красный - 2 шт.
лосось филе - 150 гр.
кускус сухой - 6 ст.л.
кипяток - 300-350 мл.
приправа для бульона - 1 ч.л.
кукуруза - 0,5 банки
заправка:
растительное масло - 70 мл.
горчица - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
паприка - 0.5 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Постные салаты
102240 мин.801
20 марта 2023, 21:20
морковь по-корейски - 250 гр.
лисички - 150 гр.
лук красный - 2 шт.
лосось филе - 150 гр.
кускус сухой - 6 ст.л.
кипяток - 300-350 мл.
приправа для бульона - 1 ч.л.
кукуруза - 0,5 банки
заправка:
растительное масло - 70 мл.
горчица - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
паприка - 0.5 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
перец
Сибас в духовке с розмарином и лимоном
сибас – 2 шт.
лимон - 2 шт.
оливковое масло
розмарин – 2 веточки
свежемолотый перец
соль
Каталог: Сибас
13310 мин.00
20 марта 2023, 20:38
сибас – 2 шт.
лимон - 2 шт.
оливковое масло
розмарин – 2 веточки
свежемолотый перец
соль
Запечённый морской окунь на овощной подушке на кецы
морской окунь - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец красный жгучий - 0,25 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
лимон - 4 дольки
Каталог: Блюда из рыбы
90560 мин.200
18 марта 2023, 13:40
морской окунь - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец красный жгучий - 0,25 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
лимон - 4 дольки
Хлебцы из топинамбура
корень топинамбура - 350 гр.
семена подсолнуха - 150 гр.
семена льна запаренные - 3 ст.л.
тмин - 1,5 ч.л.
приправа для курицы - 2 ч.л.
ламинария - 1 ч.л.
кардамон - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
растительное масло для формы - 1 ст.л.
Каталог: Лепешки
100340 мин.1022
16 марта 2023, 23:09
корень топинамбура - 350 гр.
семена подсолнуха - 150 гр.
семена льна запаренные - 3 ст.л.
тмин - 1,5 ч.л.
приправа для курицы - 2 ч.л.
ламинария - 1 ч.л.
кардамон - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
растительное масло для формы - 1 ст.л.
Каша рисовая фруктовая с мёдом и корицей 
рис пропаренный длиннозерный (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
вода - 500 мл.
соль - 0,25 ч.л.
изюм любого цвета (по желанию можно побольше положить) - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
корица - 0,75 ч.л.
яблоко сладкое (любое) - 1 шт.
лимон (опционально) для подачи
Каталог: Вторые блюда из круп
108060 мин.300
16 марта 2023, 18:27
рис пропаренный длиннозерный (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
вода - 500 мл.
соль - 0,25 ч.л.
изюм любого цвета (по желанию можно побольше положить) - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
корица - 0,75 ч.л.
яблоко сладкое (любое) - 1 шт.
лимон (опционально) для подачи
Постная шаурма с репой и соусом из авокадо
лаваш армянский тонкий - 1 лист.
капуста белокочанная - 100 гр.
морковь - 0,5 шт.
репа - 1 шт.
лук зеленый - 2 шт.
кунжут - 1 ч.л.
чили
листья салата
- соус -
авокадо - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
горчица с зернами - 1 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
соль
сахар
перец
вода
Каталог: Бутерброды
12900 мин.01
16 марта 2023, 18:22
лаваш армянский тонкий - 1 лист.
капуста белокочанная - 100 гр.
морковь - 0,5 шт.
репа - 1 шт.
лук зеленый - 2 шт.
кунжут - 1 ч.л.
чили
листья салата
- соус -
авокадо - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
горчица с зернами - 1 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
соль
сахар
перец
вода
Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами
шампиньоны - 200 гр
сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
петрушка - 3 веточки
кедровые орехи - 2 ст.л.
чили - кусочек
- маринад для грибов -
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица с зернами - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
перец черный
соль
мед
сахар - 0,5 ч.л. (для лука)
уксус винный - 1 ст.л. (для лука)
Каталог: Другие салаты
10340 мин.01
16 марта 2023, 17:29
шампиньоны - 200 гр
сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
петрушка - 3 веточки
кедровые орехи - 2 ст.л.
чили - кусочек
- маринад для грибов -
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица с зернами - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
перец черный
соль
мед
сахар - 0,5 ч.л. (для лука)
уксус винный - 1 ст.л. (для лука)
Cолянка рыбная
лосось "суповой набор"- 800 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
соль - 1-1.5 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
паприка - 0,5 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
помидоры - 2 шт.
перец горошком - 5 шт.
перец горошком душистый - 5 шт.
лимонный сок - 2-3 ст.л.
оливки/маслины - 200-300 гр.
вода - 2-2.5 л.
растительное масло для жарки - 3 ст.л.
зелень
Каталог: Солянка
121560 мин.541
15 марта 2023, 22:09
лосось "суповой набор"- 800 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
соль - 1-1.5 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
паприка - 0,5 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
помидоры - 2 шт.
перец горошком - 5 шт.
перец горошком душистый - 5 шт.
лимонный сок - 2-3 ст.л.
оливки/маслины - 200-300 гр.
вода - 2-2.5 л.
растительное масло для жарки - 3 ст.л.
зелень
Цитрусовый пирог
масло сливочное - 200 гр.
сметана - 200 гр.
мука - 270 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лимон - 150 гр.
апельсин - 150 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
13570 мин.06
15 марта 2023, 13:36
масло сливочное - 200 гр.
сметана - 200 гр.
мука - 270 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лимон - 150 гр.
апельсин - 150 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 1 ч.л.
Салат с авокадо
салат с авокадо и виноградом:
авокадо – 150-200 гр.
виноград – 300-350 гр.
рукола – 40-50 гр.
красный лук- 40-50 гр.
мягкий сыр (фета или козий) – 80-100 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
оливковое масло – 70-80 мл.
мед – 2 ст.л.
винный уксус – 3 ст.л.
соль
черный перец
салат с авокадо «а-ля греческий»:
авокадо – 150-200 гр.
сладкий перец – 150-200 гр.
огурец – 150-200 гр.
помидоры – 150-200 гр.
листовой салат – 1 пучок
красный лук – 40-50 гр.
фета – 100-120 гр.
маслины (без косточки) – 20-30 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
орегано – 1 ч.л.
петрушка – 2-3 веточки
соль
оливковое масло – 50-60 мл.
Каталог: Салат с авокадо
16300 мин.00
14 марта 2023, 19:32
салат с авокадо и виноградом:
авокадо – 150-200 гр.
виноград – 300-350 гр.
рукола – 40-50 гр.
красный лук- 40-50 гр.
мягкий сыр (фета или козий) – 80-100 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
оливковое масло – 70-80 мл.
мед – 2 ст.л.
винный уксус – 3 ст.л.
соль
черный перец
салат с авокадо «а-ля греческий»:
авокадо – 150-200 гр.
сладкий перец – 150-200 гр.
огурец – 150-200 гр.
помидоры – 150-200 гр.
листовой салат – 1 пучок
красный лук – 40-50 гр.
фета – 100-120 гр.
маслины (без косточки) – 20-30 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
орегано – 1 ч.л.
петрушка – 2-3 веточки
соль
оливковое масло – 50-60 мл.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
