Вкусный и простой: рецепт приготовления сибаса

Сибас

Сибас – это рыба, которая пользуется большой популярностью среди гурманов благодаря своему нежному мясу и приятному вкусу. В этой статье мы подробно расскажем вам о том, как приготовить сибас в домашних условиях, чтобы порадовать себя и близких вкусным ужином.

Для начала, давайте определимся с выбором рыбы. Сибас – это крупная морская рыба с мягким и сочным мясом, которое идеально подходит для различных способов приготовления. При покупке сибаса обратите внимание на то, чтобы рыба была свежей, с прозрачными глазами, без неприятного запаха и сияющей чешуей.

Один из самых популярных способов приготовления сибаса – запечь его в духовке.

Для этого вам понадобится:

  • Филе сибаса
  • Лимон
  • Чеснок
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло

Способ приготовления: 

  1. Начнем с того, что разогреем духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, подготовим рыбу. Очистите филе от костей и кожи, помыть под холодной водой и высушить бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон и чеснок тонкими ломтиками и натрите филе сибаса солью, перцем, зеленью, чесноком и лимоном. Обильно полейте оливковым маслом и оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.
  2. Теперь положите филе на противень, застеленный пищевой пленкой, и отправьте в духовку на 20-25 минут. Готовность рыбы можно проверить, воткнув в нее нож – мясо должно быть нежным и сочным.
  3. Сибас можно подавать с овощным гарниром или зеленым салатом, политым лимонным соусом. Не забудьте украсить блюдо лимонными дольками и веточкой зелени.

Если вы предпочитаете более оригинальные способы приготовления сибаса, попробуйте приготовить его в маринаде, жаренного на сковороде с корочкой или на гриле. Сибас хорошо сочетается с различными специями, травами и соусами, поэтому не стесняйтесь экспериментировать.

Надеемся, что наш рецепт приготовления сибаса вам пригодится и позволит создать вкусное и полезное блюдо для своих близких. Приятного аппетита!

39 рецептов сибас

Сибас в духовке с розмарином и лимономСибас в духовке с розмарином и лимоном

Каталог: Сибас

14630 мин.00

Сергей Затолокин

20 марта 2023, 20:38


сибас – 2 шт.
лимон - 2 шт.
оливковое масло
розмарин – 2 веточки
свежемолотый перец
соль

Сибас и дорадо запеченные в духовкеСибас и дорадо запеченные в духовке

Каталог: Сибас

309430 мин.410

Светлана Аниканова

15 мая 2021, 14:09


сибас - 1 шт.
дорадо - 1 шт.
лимон - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
зелень петрушки - 1 пуч.
соль
черный молотый перец

Сибас с картофелем в духовкеСибас с картофелем в духовке

Каталог: Сибас

7958140 мин.312

Люция

02 декабря 2020, 17:56


рыба сибас 3 шт.
картофель 1,200 кг
лук 2 шт.
оливковое масло 6 ст.л.
приправа для рыбы 3 ч.л.
тимьян сушеный 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло 4-5 ст.л.
чеснок 2 зубчика/сушеный чеснок 1 ч.л.
сушеный укроп 1 ч.л.
сушеный имбирь 1 ч.л.

Сибас с овощами в духовке с французским соусом вьержСибас с овощами в духовке с французским соусом вьерж

Каталог: Сибас

24900 мин.10

MARINA MAYOROVA

01 октября 2020, 16:47


филе рыбы сибас
перец красный
баклажан
цукини
спаржа
помидоры черри
оливковое масло
соль
2 маленьких помидорки
шнитт лук 1 ст.л.
петрушка 1 ст.л.
оливковое масло 5 ст.л.
лимонный сок 3 ч.л.
соль

Сибас и дорадоСибас и дорадо

Каталог: Блюда из дорадо

534620 мин.410

pokanevich

07 мая 2020, 14:57


сибас - 2 шт.
дорадо - 2 шт.
оливковое масло - 50 мл.
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
розовый перец - 1 щепотка
прованские травы - 2 щепотки

Сибас в духовкеСибас в духовке

Каталог: Сибас

157580 мин.310

Виталий

30 декабря 2019, 15:10


сибас - 3 шт.
картофель - 3 шт.
лимон - 1/4 шт.
соль
специи

Сибас с бататом и майонезным соусом #махеевъ_чудеса_за_полчасаСибас с бататом и майонезным соусом #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Каталог: Сибас

208530 мин.210

nestea

10 декабря 2019, 17:23


сибас - 2 шт.
соевый соус - 4 ст.л.
прованские травы с солью - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
оливкове масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
батат - 1 крупный клубень
майонез махеевъ - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
каперсы (промыть от соли) - 1 горсть
шнитт лук - 1 горсть
смесь перцев - 0,5 ч.л.
соль при необходимости
руккола - горсть
пармезан крошкой - 1 ч.л.

Сибас по-дижонскиСибас по-дижонски

Каталог: Сибас

740130 мин.233

byrenka

20 августа 2017, 16:29


сибас – 2 небольшие тушки
сметана 15% - 200 г
горчица дижонская – 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст. л
укроп сушеный – 2 ч.л.
лук зеленый – 3 шт.
чесночный порошок – 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло

Сибас с помидорамиСибас с помидорами

Каталог: Сибас

98530 мин.43

TANCHITTA

09 мая 2016, 02:04


сибас 2 шт.
помидоры 4 шт.
чеснок 4 дольки
тимьян свежий
соль
перец
масло оливковое для жарки
помидоры черри 300 г
перец розовый

Филе сибаса с помидорамиФиле сибаса с помидорами

Каталог: Сибас

1087225 мин.276

Елена

14 апреля 2016, 22:35


помидоры черри на ветке - 300 г
оливковое масло - 2 ст.л.
филе сибаса - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
тимьян - 2 веточки
перец розовый несколько горошин
соль
перец

Сибас на луковой подушке с прованскими травами и чесноком.Сибас на луковой подушке с прованскими травами и чесноком.

Каталог: Сибас

1140840 мин.11611

Лена72

28 сентября 2015, 14:58


сибас 1 шт. - 350 г
чеснок - 1 зубок
лук репчатый - 1 шт.
прованские травы - щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
лимон - долька
фольга

Сибас "идеальный" по-турецки!Сибас "идеальный" по-турецки!

Каталог: Сибас

130630 мин.23222

ма-ма

06 мая 2015, 21:22


рыба охлажденная сибас 2 шт.
масло оливковое ideal pure- 3 cт.л.
лимонный сок- 1 ст.л.
лук 1 шт.
помидор крупный 1 шт.
перец сладкий красный 1 шт.
кабачок молоденький 1/3 шт.
фасоль стручковая - 130 г
перец белый
соль морская
мука для панировки 3 ст.л.
базилик

Сибас жареный с салатом из помидор и каперсовСибас жареный с салатом из помидор и каперсов

Каталог: Сибас

660230 мин.286

Барабулька

17 апреля 2015, 11:39


сибас - 1 шт.
помидор - 1 шт.
красный сладкий лук
каперсы маринованные - 2 ст.л.
базилик свежий
соль
перец
масло оливковое - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ч.л.

Сибас запеченный, с соусом из вяленых помидоровСибас запеченный, с соусом из вяленых помидоров

Каталог: Сибас

73680 мин.1518

Svettt

10 марта 2015, 10:38


сибас – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
петрушка свежая – небольшой пучок
лимон – 1 шт.
черри – неск. шт.
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
маслины и оливки itlv
соль
перец свежесмолотый
помидоры вяленые – 5 шт.
помидор свежий – 1 шт.
сыр твердый – 20 г

Сибас «карточчи» (в фольге) с овощамиСибас «карточчи» (в фольге) с овощами

Каталог: Сибас

657625 мин.200

ITLV

09 февраля 2015, 18:39


2 рыбы сибас
4 черные мидии
50 г шампиньонов
1 средний помидор
50 г цуккини
30 г баклажанов
½ сладкого болгарского перца
30 г маслин без косточки itlv
30 г оливок зеленых с анчоусом itlv
небольшой пучок (5 г) тимьяна
небольшой пучок (5 г) розмарина
небольшой пучок (5 г) базилика
2 зубчика чеснока
5 г листьев лайма
8 ст.л. оливкового масла clásico itlv
1 ст.л. винного бальзамического уксуса модена itlv
2 ст.л. белого вина
соль
перец

Сибас в горошек к праздничному столу!Сибас в горошек к праздничному столу!

Каталог: Сибас

69460 мин.2118

ма-ма

11 января 2015, 23:59


сибас - 1 шт.
майонез- 50 г
2 веточки розмарина
1/2 ч.л. прованских трав
оливковое масло - 1-2 ст.л.
1 ч.л. сока лимона
несколько ломтиков лимона,
соль морская
свежемолотый черный перец
200 г зеленого горошка
руккола для подачи
2 ст.л. муки

Сибас с соусом ткемали и овощами грильСибас с соусом ткемали и овощами гриль

Каталог: Сибас

104160 мин.510

Мария Боярова

26 декабря 2014, 13:57


2 сибаса
2 лимона
1 баклажан
1 сладкий болгарский перец
1 крупный помидор
2 зубчика чеснока
100 г кукурузной муки
50 мл. оливкового масла
розмарин
тимьян
кинза
соль
перец молотый

Рыба сибас, рис басмати микс на подушке из сливочного порея и салат из кабачкаРыба сибас, рис басмати микс на подушке из сливочного порея и салат из кабачка

Каталог: Сибас

1470915 мин.31111

tatian-1956

24 ноября 2014, 03:07


рис басмати микс - 2 пакетика
рыба сибас - филе - 400 г
мука – 2 ст.л.
лимон -1 шт
соль
перец
паприка
масло оливковое для обжарки - 2 ст.л
лук порей – 1 средний стебель
чеснок - 1 зубок
сливки – 100-150 мл.
оливковое масло - 1 ст.л
соль
перец
мускатный орех на кончике ножа
лимонный сок – ½ ст.л.
1 небольшой молодой кабачок
сахар - 1 ч.л.
соль - на кончике ножа
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
укроп - несколько веточек

Сибас на пару с кабачком и грейпфрутомСибас на пару с кабачком и грейпфрутом

Каталог: Сибас

516560 мин.222

викалапа

10 ноября 2014, 19:09


сибас - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
лимон - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
соль
перец

Сибас с салатом и средиземноморским соусом.Сибас с салатом и средиземноморским соусом.

Каталог: Сибас

111090 мин.1117

lil-8888

05 ноября 2014, 17:35


2 филе сибаса
1 ст.л. оливкового масла itlv
соль
перец
для соуса
1 ч.л. каперсов
4 шт. оливок itlv
0,5 помидора без кожи и семян
0,5 небольшого сладкого перца
0,5 ялтинского лука
веточка базилика
пару веточек укропа
4 ст.л. оливкового масла itlv
1 ч.л. соевого соуса
для салата
небольшой пучок шпината
небольшой пучок рукколы
0,5 помидора без кожицы и семян
1 небольшой свежий огурец
для заправки используем соус
оливковое масло для жарки рыбы
лимон для подачи
зеленый лук для подачи

Сибас с лемонграссом,прованскми травами,листьями лайма и беконом.Сибас с лемонграссом,прованскми травами,листьями лайма и беконом.

Каталог: Сибас

1095225 мин.11913

Лена72

26 сентября 2014, 16:19


сибас - 1 шт.
лемонграсс - 1/2стебля
лук репчатый - 1/2 шт.
смесь из шести перцев
соль
листья лайма - 3 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
лимон - 3 дольки
прованские травы - 1 ч.л.
бекон с/к - 2 полоски

Сибас в соевом соусе, запеченный с тыквойСибас в соевом соусе, запеченный с тыквой

Каталог: Сибас

129900 мин.21010

Татьяна М.

20 декабря 2013, 18:44


сибас - 1 шт.
лимон - 3 кружка
соевый соус-маринад от киккоман - 3 ст.л.
тыква - 800 г
лук-порей (зелень)
масло оливковое - 1 ст.л.
паприка сладкая (хлопья) - 2 ст.л.
сыр твердых сортов - 30 г
чеснок сушеный - 1 ч.л.
сушеный укроп
соль

Жареный сибас и овощное рагу с розмарином.Жареный сибас и овощное рагу с розмарином.

Каталог: Сибас

86140 мин.41311

Kretsu

23 июля 2013, 22:55


сибас (филе) - 4 шт.
кабачок - 1 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
горошек зеленый (свежий или замороженный) - 1 ст.
помидоры - 2-3 шт.
розмарин
соль
перец
соевый соус - 2-3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
розмарин
сливочное масло - 50 г
сок 1/2 лимона
розмарин
дополнительно - мука

Лаймовый сибас с нутовыми оладьями и томатным конфитюромЛаймовый сибас с нутовыми оладьями и томатным конфитюром

Каталог: Сибас

80502 мин.5731

chudo

21 апреля 2013, 20:00


нут сухой - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб
кинза - пару веточек
соль морская
перец ч.м.
томаты - 1 кг
оливковое масло - 2-3 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
имбирь свежий - 20 г
сахар - 2-3 ст.л.
уксус белый бальзамический - 1/4 ст.
вино белое сухое - 1 ст.
корица - 1 палочка
соевый соус "киккоман" - 1 ст.л.
гвоздика - 1-2 бут.
кинза - пару стеблей без листиков
сибас - 2 шт.
розмарин - 3 веточки
кинза - маленький пучок с корешками
сельдерей черешковый - 1 черешок
соль морская
перец ч.м.
масло оливковое
лайм - 1 шт.
соевый соус "киккоман" - 2-3 ст.л.

Сибас запеченный в тесте из морской солиСибас запеченный в тесте из морской соли

Каталог: Сибас

162720 мин.6150

chudo

08 апреля 2013, 22:07


мука - 400 г
соль морская крупная - 300 г
белок яичный сырой - 2 шт.
вода - 250 мл.
розмарин свежий - 50 г
сибас - 1 шт. на 400 г
веточка розмарина,
лимон - 1 шт.
сельдерей -1-2 черешка
базилик - 10 листиков
чеснок -2 зубчика

Сибас жареный с кускусом и песто (обед или ужин за 10 минут)Сибас жареный с кускусом и песто (обед или ужин за 10 минут)

Каталог: Сибас

977710 мин.23532

chudo

20 марта 2013, 00:14


рыба - 2 шт.
кус-кус - 1 г ст.
помидоры черри - 20 г
соевый соус киккоман - 1-2 ч.л.
масло оливковое - 1-2 ст.л.
пучок свежего базилика
пучок петрушки
горсть любых орехов
50 г сыра пармезан
зубок чеснока
50-100 мл. оливкового масла
соль
перец
лимонный сок

Сибас, запеченный с дор блю и пармезаномСибас, запеченный с дор блю и пармезаном

Каталог: Сибас

77890 мин.1816

zelotypus

09 февраля 2013, 17:44


сибас свежий - 1 шт.
сыр дор блю - 15 г.
сыр пармезан - 15 г.
чёрный рис нероне - 4 ст.л.
масло растительное - 30 мл.
чеснок - 2 зубка.
майонез легкий - 20 г.
соевый соус - 1 ч.л.
мандарин - 2 дольки
чеснок - 1 зуб.
соус табаско - 5 капель

Сибас с творожно-сливочным соусом и овощамиСибас с творожно-сливочным соусом и овощами

Каталог: Сибас

248250 мин.42739

ЯВенера

29 июня 2012, 14:29


сибас - 4 шт.
сыр творожный сливочный - 3 шт. по 140 г
яйца сырые - 2 шт.
лук репчатый красный - 2 шт.
руккола - 80 г
соль
перец
запеченные помидоры черри

Сибас запеченный, фаршированныйСибас запеченный, фаршированный

Каталог: Сибас

120950 мин.2925

tatian-1956

09 мая 2012, 22:59


сибас – 3 шт. общим весом 1,200 кг
оливки зеленые – ½ банки
каперсы соленые – 2 ст.л.
лук порей – 1 стебель небольшой
чеснок – 2-3 зубка
пучок петрушки
пучок укропа
лимон
соль морская
перец свежемолотый
масло оливковое – 2-3 ст.л.

Ладья из сибаса, фаршированная сырно-сливочным суфле с форелью (готовимся к новому году)Ладья из сибаса, фаршированная  сырно-сливочным суфле с форелью (готовимся к новому году)

Каталог: Сибас

349290 мин.371107

Svettt

06 декабря 2011, 11:50


сибас – 3 шт.
форель – 500 г
перец болгарский – 1 шт.
сыр творожный – 200 г
яйца – 2 шт.
сыр твердый любой – 150 г
сливки нежирные – 200 г
лук зеленый – приличный пучок
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец черный

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru