Сибас "идеальный" по-турецки!

Ингредиенты

рыба охлажденная сибас 2 шт.
масло оливковое ideal pure- 3 cт.л.
лимонный сок- 1 ст.л.
лук 1 шт.
помидор крупный 1 шт.
перец сладкий красный 1 шт.

кабачок молоденький 1/3 шт.
фасоль стручковая - 130 г
перец белый
соль морская
мука для панировки 3 ст.л.
базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу выпотрошить, почистить, удалить плавники и жабры, промыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком.

Запанировать рыбу мукой с солью и специями.

Форму для запекания хорошо смазать оливковым маслом IDEAL PURE, выложить рыбу.

Рыбу поставить в духовку под фольгой на 20 мин. при температуре 200 гр.

Овощи нарезать крупными кусками и обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.

Выложить овощи к рыбе, и запекать еще 10-15 мин. при 180 гр.

Достаем, сбрызгиваем маслом IDEAL PURE рыбку и овощи.

Немного остужаем и подаем, украсив базиликом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня я продолжила путешествие по Турции!

Мое путешествие было по Каппадокия.

Каппадокия – это уникальное геологическое образование, знаменитое своим необычайно интересным ландшафтом, огромным количеством пещерных храмов, келий, склепов и монастырей. история которых тянется со времен раннего христианства.

Эта богатая на культурное наследие местность создана в I тыс. до нашей эры. Она находится в регионе Центральная Анатолия в Турции. Национальный парк Гёреме, расположившийся в центральной части Каппадокии, вместе с каппадокийскими пещерными поселениями входит в список Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО.

За много тысячелетий вода и ветер вырезали из вулканического туфа дивные природные каньоны, столбы, башни и пирамиды. Удивительная и фантастическая природа местности! Но это еще и культурное наследие римлян, хеттов и десятков других народов, которые оставили свой след на этой земле.