Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Слоёный салат с кускусом
Слоёный салат с кускусом и лососем: морковь по-корейски, лисички, кукуруза и нежная заправка. Идеально для праздничного стола!
Продукты
- морковь по-корейски - 250 г
- лисички - 150 г
- лук красный - 2 шт.
- лосось филе - 150 г
- кускус сухой - 6 ст.л.
- кипяток - 300-350 мл.
- приправа для бульона - 1 ч.л.
- кукуруза - 0.5 банки
- заправка:
- растительное масло - 70 мл.
- горчица - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- паприка - 0.5 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговые фото
22 шт.1. Кускус у меня мелкий,не требующий варки.
2. Заливаю обычно кипятком,но здесь развела в кипятке сухой бульон и вылила в кускус. Накрыть блюдцем на 5-10 минут.
3. Накрыть блюдцем на 5-10 минут.
4. Потом взрыхлить кускус вилкой и подавать на гарнир. Удобно брать на работу,когда не успели приготовить гарнир с собой.
5. В чашу для подачи на дно утрамбовать часть кускуса.
6. У меня была приготовлена морковка по-корейски. Для прослойки салата я её нарезала.
7. Утрамбовать несколько ложек моркови на кускус.
8. Для грибной прослойки нарезать лук и лисички из заморозки.
9. Вместо лисичек берите любые грибы.
10. Обжарить лук.
11. Позже всыпать лисички.
12. Приправить и держать на огне вместе.
13. Снова слой кускуса и на него грибную начинку.
14. Утрамбовать ложкой.
15. Накрыть слоем кускуса.
16. Следующий слой-отваренный кусок лосося,распотрошить на кускус.
17. Накрыть корейской морковкой.
18. Для заправки в масло влить соевый соус,добавить ложечку горчицы.
19. Выжать лимонный сок.
20. Соль,перец по вкусу. Не забывать,что в морковке достаточно специй и соли. Полить весь верх салата.
21. Верх украсила кукурузой. Накрыть,дать пропитаться салату.
22. В прозрачном салатнике видны все слои.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти