Блин голландская малышка с ягодами и сахарной пудрой масленица2023
Попробуйте блин "голландская малышка" с ягодами и сахарной пудрой. Идеальное сочетание муки, молока, яиц и любимых фруктов для #масленица2023!
Продукты
- мука – 100 г
- молоко – 160 г
- яйца – 3 шт.
- соль – щепотка
- сахар – 20 г
- сливочное масло - 2-3 ст.л.
- ванилин - 1 пачка
- - начинка -
- сок лимона
- сахарная пудра
- любимые ягоды и фрукты (у меня киви, брусника, клубника)
Пошаговый способ приготовления
Сначала включить духовку на разогрев до 220 градусов.
Поставить чугунную сковороду в духовку разогреться.
Разболтать яйца с сахаром и солью.
Влить молоко, всыпать муку и ванилин.
Хорошо перемешать венчиком.
Достать сковороду и положить в неё кусочек масла.
Влить тесто и сразу же вернуть сковороду в духовку.
Выпекать до тех пор, пока блин не станет пышным и золотистым, примерно 15-20 минут.
Достать сковороду и дать блину слегка остыть.
Сбрызнуть его соком лимона, посыпать кусочками фруктов и ягодами (у меня киви, брусника и клубника).
Присыпать сахарной пудрой.
P.S. У меня маленькая чугунная сковорода диаметром 13 см.
Количество ингредиентов я уменьшила в три раза.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
285 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Несмотря на название, современный рецепт блина "Голландская детка" (Dutch baby) возник в США в начале 1900-х годов. Он выпекается в горячей чугунной сковороде и опадает вскоре после извлечения из духовки. Как правило, его подают с ягодами, полив соком лимона и посыпав сахарной пудрой.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти