Куриное филе с овощами от Milavlog
Приготовьте куриное филе с овощами: брокколи, сладким перцем и шампиньонами в маринаде с медом, горчицей и лимоном. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- куриное филе - 3 шт.
- брокколи - 150 г
- перец сладкий - 1 шт.
- шампиньоны - 150 г
- сыр твердый - 100 г
- майонез - 80 г
- ядра грецкого ореха - 30 г
- соль - 0.5 ч.л.
- маринад:
- горчица французская - 1 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика.
- цедра лимона.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соус терияки - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для маринада:
Смешать горчицу, мед, чеснок, лимонный сок, цедру лимона, растительное масло, соус терияки.
Куриное филе разрезать так, что -бы вышел карманчик, смазать маринадом, дать постоять 15.20 минут.
Для начинки:
Нарезать произвольно перец, грибы, брокколи, сыр натереть на терке, добавить майонез и соль, все перемешать.
Противень выстелить пергаментом, перенести маринованное филе на противень, на каждое филе выложить начинку.
Запекать в духовке при температуре 180С, 40 минут.
Готовое филе выложить на блюдо, сверху посыпать измельченными грецкими орехами.