Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Трёхслойная запеканка с овощами творогом и куриным филе

Попробуйте нашу трёхслойную запеканку с овощами, творогом и куриным филе! В каждом слое – насыщенный вкус: куриное филе, овощи, сыр и специи. Идеально для обеда!

Продукты

творожно-куриный слой:
творог - 150 гр
куриное филе - 150 гр
сметана - 50 гр
яйцо - 1шт
чеснок - 3 зубчика
соль
перец -
куркума - 0,5 ч.л.
.......
морковно-куриный слой:
лук - 2 репки(среднего размера)
морковь - 1шт(средняя)
баклажан - 1 шт
куриное филе - 150 гр
яйцо - 1 шт
мускатный орех - щепотка
соль
перец-
.......
картофельный слой:
картофель - 300 гр
сливочное масло - 50 гр
сыр - 150 гр
яйцо - 1шт
куркума - 0,5 ч.л.
болгарский перец - 1 шт(небольшой)
.......
большой пучок укропа

Пошаговый способ приготовления

Очень многих детей не накормить творогом, некоторые не едят мясо, некоторые овощи. В этой запеканке есть всё, и никто не отказывался от неё "Не хочу, не буду!" не было сказано даже шёпотом. Да и взрослым тоже понравится!

1. Всё куриное филе(300гр) превратить в фарш и пробить блендером. Разделить на 2 части.

2. Морковь натереть на крупной тёрке. Баклажан нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками и обжарить до полуготовности. Добавить морковь и баклажан и обжаривать минут 5.

3. К овощной смеси добавить 1/2 куриной массы, яйцо,мускатный орех, соль, перец. Перемешать

4. К другой половине куриной массы добавить творог, яйцо, сметану, чеснок, куркуму, соль, перец. Перемешать

5. Сварить картофель. Превратить его в пюре. К горячему пюре добавить сливочное масло. Когда пюре остынет добавить натёртый сыр, яйцо, куркуму, перец, соль и нарезанный на кубики болгарский перец.

6. Укроп мелко нарезать.

7. В прямоугольную форму( у меня 10*20), смазанную сливочным маслом( я этого не делала, т.к. у меня силиконовая) выложить слои:

- творожно-куриный

- 1/2 нарезанного укропа

- морковно-куриный

- 1/2 нарезанного укропа

- картофельный слой

8. выпекать в разогретой духовке до 190С 30-35 минут.

Приятного аппетита

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17055

Понравилось: 15

Автор: krolya

Создан: 16 января 2016, 23:12

Каталоги: Другие От 3-х лет до 6

Дополнительная информация

Очень многих детей не накормить творогом, некоторые не едят мясо, некоторые овощи. В этой запеканке есть всё, и никто не отказывался от неё. "Не хочу, не буду!" не было сказано даже шёпотом. Да и взрослым тоже понравится!

Идею я взяла из статьи на Кулинаре про запеканки. Записала, чуть изменила под нашу семью и вот он перед Вами

Угощайтесь