Салат с куриным филе и овощами

Очень быстрый салатик сегодня приготовила с утра сыну. Он любит ананасы, добавляет их в пиццу, поэтому и в салате вполне приветствует.

Куриное филе отбиваем, вкладываем в лист от Магги с приправами и жарим с каждой стороны по 5 минут без масла. Остужаем, нарежем на длинные брусочки.

Пока филе жарится, нарежем тонко листы салата, зелёную часть порея.

Перемешаем прямо в тарелке зелень и курочку.

Для заправки смешиваем французскую горчицу, острый соус, масло и соль и поливаем на салатик.

Сверху украшаем разрезанным пополам яйцом.

По краю тарелки украсим кусочками ананаса и помидор.

Сверху припорошим свежемолотым перцем.

Сразу подаём!

Как видите делается быстро,на глазах у ожидающих домочадцев.