Запеченные овощи в маринаде
Запеченные овощи в маринаде: болгарский перец, кабачок, лук, морковь и помидоры черри, с соевым соусом, оливковым маслом и прованскими травами.
Продукты
- перец болгарский - 3 шт.
- кабачок - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидоры черри - 7 шт.
- маринад:
- соевый соус - 3 ст.л.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зуб.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
Пошаговые фото
10 шт.1. Перец помыть, отрезать хвостики и очистить от семян.
2. Крупно нарезать.
3. Кабачок хорошо помыть, нарезать крупными брусочками.
4. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать брусочками.
6. Все овощи смешать в глубокой емкости. Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, сахар, чеснок, выдавленный через пресс, и лимонный сок. Полить овощи маринадом, перемешать и оставить на 1 час. В течение часа иногда перемешивать овощи, чтобы они равномерно пропитались.
7. Помидоры черри помыть, разрезать пополам.
8. Переложить все овощи в форму для запекания вместе с маринадом.
9. Посыпать прованскими травами.
10. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 40 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4034
Понравилось: 7
Автор: МурКатеринка
Создан: 13 марта 2023, 20:24
Каталоги:
Вторые блюда
Дополнительная информация
Готовое блюдо подаём к столу!🍴

🍋🍅🥕🥒🥔

🧡Приятного аппетита!🧡

Похожие рецепты
Постный салат с фасолью и овощамиПомидоры фаршированные шампиньонами и орехамиЗапечённые шампиньоны, фаршированные чечевицейТоматные блинчики с фетой #масленица2023Пряные овощи-ассорти из духовкиТеплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехамиПостные фаршированные шампиньоныРжано-пшеничная галета с печёным картофелем и болгарским перцемМорской окунь с овощамиПряные овощи, запечённые в майонезе #махеевъ
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
569