Компот

Соленья и маринады

Запеченная курица в чесночном маринаде с овощами

Name: Запеченная курица в чесночном маринаде с овощами
Total time: 145 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; чесночный маринад от тм махеев; соль; смесь перцев; чеснок; картофель; морковь; свекла; сладкий перец; оливковое масло; зелень укропа; мята; помидоры черри

Запеченная курица в чесночном маринаде с овощами: картофель, морковь, свекла и помидоры черри. Пошаговый рецепт с оливковым маслом и зеленью!

Продукты

курица - 1 шт.
чесночный маринад от тм махеев - 1/2 уп.
соль
смесь перцев
чеснок - 3–4 зубчика
картофель - 10–12 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
оливковое масло
зелень укропа - 3 веточки
мята - 5–6 листиков
помидоры черри - 8 шт.

Пошаговый способ приготовления

Курицу слегка натереть смесью перцев и соли, оставить на 15 минут.

Выложить курицу в чесночный маринад, изнутри тоже обмазать курочку чесночным маринадом. Оставить мариноваться в холодильника на 1-1, 5 часа.

Выложите курицу в жаропрочную форму и запекайте в духовке в течение 1 часа при температуре 190 градусов.

Пока запекается курица, очистить картофель морковь, сладкий перец и чеснок, овощи нарезать крупными дольками.Чеснок оставить целым.Помидоры черри нарезать на половинки.Овощи посолить, поперчить, добавить к ним оливковое масло, перемешать. Выложить овощи в жаропрочную форму и запекать около 35 минут при температуре 190 градусов.

Выложить запеченную курицу на сервировочное блюдо, вокруг разложить запеченные овощи.

Зелень мелко порезать и посыпать им готовое блюдо.

Приятного аппетита!