Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кролик в медово лимонном маринаде запеченный с овощами

Попробуйте кролика в медово-лимонном маринаде, запеченного с овощами: помидорами, кабачками и ароматным чесноком. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты

кролик – ½ тушки
помидоры – 2шт
кабачок – 1шт
лимон – 1/2шт
чеснок – 3 зубчика
розмарин сухой – щепотка
маслины itlv – 20 шт
мед – 1 ст.л.
масло оливковое itlv – 50-60 мл
соль морская
перец черный свежесмолотый

Пошаговый способ приготовления

Мясо кролика порубить на небольшие куски, выложить в глубокую миску, добавить порезанные крупно зубчики чеснока, ломтики лимона, оливковое масло, розмарин, мед, соль и перец. Оставить минут на 30-40.

Тем временем вымыть овощи, порезать помидоры и кабачок кружками или полукружьями.

В форму для запекания выложить содержимое миски (куски кролика вместе с образовавшимся соком, с лимоном), помидоры и кабачок, добавить маслины.

Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10872

Понравилось: 19

Автор: Svettt

Создан: 12 марта 2015, 14:58

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Думаю рассуждать о диетичности и пользе мяса кролика излишне, это всем известный факт. О пользе овощей тоже. Да и о дружбе мяса кролика и овощей всем известно. А вот известно ли вам насколько вкусно сие блюдо? О, Вы непременно должны это приготовить. Это безумно нежно, ароматно, нехлопотно и вполне подойдет как блюдо для праздничного стола. Не любите кролика, возьмите грудку индейки или курицы, и приготовьте аналогично, только уменьшив время запекания.

Приятного аппетита!!!!

Эх-как уж мы-то все знам-понимам-слюни глотам!!!! Одна проблема-найти хорошего кролика! Потому как кролик-не токмо...но и шиш купишь Аааааднако- слАвна вышла зверушка, аромАтна, вкУсна!!!!

Svettt

13 марта 2015, 08:43

Это да...кроликов не токо фиг купишь, у нас купишь легко токо кусаются эти кролики не в смысле зубами, а в смысле по цене, ну тааааааак кусаются. Это у меня полкролика осталось после гостевания у нас малыша нашего. Кроликов ему покупамс., а мы с дедой доедамс! Итааак вкуссно доедамс!

andreytsibulski

13 марта 2015, 11:00

Классный кролик ! ! !

манюша

13 марта 2015, 11:34

Потрясающий кролик! Сына сказал, что тоже хочет. Придётся готовить! Отправила в магаз га кроликом.

aurica

13 марта 2015, 11:37

ооочень аппетитно!!!

Алевтина

16 марта 2015, 18:17

ООчень вкусный кролик!