Голубые мини блинчики с черничным соусом масленица2023
Насладитесь голубыми мини-блинчиками с черничным соусом на Масленицу 2023! Идеальный рецепт с ягодами, чаем "анчан" и семенами чиа. Вкусно и полезно!
Продукты
- вода – 500 мл.
- мука – 200 г
- лимонный сок
- чай "анчан" – 1 ст.л.
- семена чиа - 2 ч.л.
- арахис дробленый
- сахар – 15 г
- растительное масло – 3 ст.л.
- соль – щепотка
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванилин – 1 г
- черника (любые ягоды) - 1 ст.
- сахар - 0,5 ст.
Пошаговый способ приготовления
Наливаем воду в кастрюлю, ставим её на огонь и добавляем бутоны чайных цветов.
Доводим до кипения, выключаем плиту, добавляем лимонный сок (цвет станет фиолетовым) даём напитку остыть.
В миску насыпаем сахар, ванилин и соль.
Остывший чай процеживаем через сито и вливаем к сухим ингредиентам.
Частями добавляем муку, арахис, семена чиа и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Получившееся тесто нужно оставить минут на 30, чтобы оно загустело.
После загустения добавляем растительное масло, перемешиваем и можно жарить мини блины (на сковороду выливать ложкой, выпекать как жидкие оладьи).
Для соуса чернику сложить в сотейник, засыпать сахаром, довести до кипения и проварить, помешивая, не дольше 3 минут.
Блинчики подавать с теплым ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти