Вход | Регистрация
Болоньезе
Рецептов: 76
Рецепт пасты болоньезе
паста (покупная, либо если будете делать сами - 2 ст. муки + 2 яйца)
луковица
пара зубчиков чеснока
1 болгарский перец
400-500 гр. говяжьего фарша
1 крупный или несколько мелких помидорок
базилик (свежий или сушеный)
Каталог: Паста
11620 мин.00
19 сентября 2022, 16:44
паста (покупная, либо если будете делать сами - 2 ст. муки + 2 яйца)
луковица
пара зубчиков чеснока
1 болгарский перец
400-500 гр. говяжьего фарша
1 крупный или несколько мелких помидорок
базилик (свежий или сушеный)
Спагетти болоньезе #денькнигодарения
паста - 400-450 гр.
фарш мясной (говядина или говядина свинина) - 250 гр.
фарш птицы (курица или индейка) - 250 гр.
томаты консервированные - 500 гр.
приправа maggy для спагетти болоньезе - 1 пакетик
сыр
зеленый лук
Каталог: Паста
154330 мин.800
22 февраля 2022, 16:35
паста - 400-450 гр.
фарш мясной (говядина или говядина свинина) - 250 гр.
фарш птицы (курица или индейка) - 250 гр.
томаты консервированные - 500 гр.
приправа maggy для спагетти болоньезе - 1 пакетик
сыр
зеленый лук
Лазанья с фаршем
листы для лазаньи — 1/3 пачки
сыр
соус болоньезе:
лук — 2 головки
растительное масло — 2 ст.л.
петрушка
чеснок — 2-4 зубка
сельдерей
томаты в (или не в) собственном соку — 800 гр.
фарш — 350 гр.
соль — 1 ст.л.
смчп
соус бешамель:
сливочное масло — 30 гр.
мука — 30 гр.
молоко — 500 мл
соль — 1 ч.л.
сммо
смчп
Каталог: Лазанья
23390 мин.10
15 ноября 2021, 22:03
листы для лазаньи — 1/3 пачки
сыр
соус болоньезе:
лук — 2 головки
растительное масло — 2 ст.л.
петрушка
чеснок — 2-4 зубка
сельдерей
томаты в (или не в) собственном соку — 800 гр.
фарш — 350 гр.
соль — 1 ст.л.
смчп
соус бешамель:
сливочное масло — 30 гр.
мука — 30 гр.
молоко — 500 мл
соль — 1 ч.л.
сммо
смчп
Паста болоньезе
тесто:
мука – 140-150 гр.
яичные желтки – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 1-2 ст.л.
соус болоньезе:
фарш – 300-400 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
помидор – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
вода – 200-300 мл.
сахар – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 чл.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
корица – 1/4 ч.л.
соль
растительное масло
дополнительно:
укроп
дегидрированный желток (или твердый сыр)
Каталог: Паста
36710 мин.11
12 февраля 2021, 14:47
тесто:
мука – 140-150 гр.
яичные желтки – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 1-2 ст.л.
соус болоньезе:
фарш – 300-400 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
помидор – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
вода – 200-300 мл.
сахар – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
базилик – 0,5 чл.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
корица – 1/4 ч.л.
соль
растительное масло
дополнительно:
укроп
дегидрированный желток (или твердый сыр)
Лазанья
тесто:
мука - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
вода - 25 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
соус болоньезе:
фарш - 0,5 кг.
болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
вино - 100 мл.
томатная паста - 80-100 гр.
вода - 300 мл.
соль
перец
кориандр
паприка
соус бешамель:
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
молоко - 500 мл.
соль
мускатный орех
дополнительно:
твердый сыр - 150 гр.
тимьян
базилик
Каталог: Лазанья
52100 мин.10
12 ноября 2020, 10:44
тесто:
мука - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
вода - 25 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
соус болоньезе:
фарш - 0,5 кг.
болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
вино - 100 мл.
томатная паста - 80-100 гр.
вода - 300 мл.
соль
перец
кориандр
паприка
соус бешамель:
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
молоко - 500 мл.
соль
мускатный орех
дополнительно:
твердый сыр - 150 гр.
тимьян
базилик
Лазанья
соус болоньезе:
фарш куриный (можно любой) - 500 гр.
лук репчатый - 1- 2 шт.
томаты - 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
соль
перец
соус бешамель:
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
листы лазаньи
твердый сыр -300 гр.
Каталог: Лазанья
83260 мин.10
04 ноября 2020, 10:22
соус болоньезе:
фарш куриный (можно любой) - 500 гр.
лук репчатый - 1- 2 шт.
томаты - 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
соль
перец
соус бешамель:
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
листы лазаньи
твердый сыр -300 гр.
Соус болоньезе, итальянский рецепт 
400 гр. говяжьего фарша
500 гр. томатов в собственном соку перетертых
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1/3 ст. белого вина
орегано
чёрный перец
соль
сахар 1/2 ч.л.
оливковое масло
спагетти
Каталог: Блюда из мясного фарша
77850 мин.10
10 июня 2020, 14:18
400 гр. говяжьего фарша
500 гр. томатов в собственном соку перетертых
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1/3 ст. белого вина
орегано
чёрный перец
соль
сахар 1/2 ч.л.
оливковое масло
спагетти
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
листы для лазаньи - 8 шт.
томаты очищенные - 250 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, смесь перцев - 1 щепотка
сыр твердый - 400 гр.
сыр моцарелла - 250 гр.
свежая зелень (укроп) - 1 пучок
мясной соус:
фарш мясной - 500 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
растительное масло (для жарки) - 60 мл.
чеснок - 4 зубчика (15 гр. )
томаты очищенные в собственном соку - 400 гр.
вода - 750 мл.
соль, красный перец, черный перец, орегано - по 1 щепотке
сливочный соус:
сливочное масло - 30 гр.
мука пшеничная - 30 гр.
молоко - 450 мл.
соль, мускатный орех - 1 щепотка
Каталог: Лазанья
5858210 мин.511
04 апреля 2020, 16:45
листы для лазаньи - 8 шт.
томаты очищенные - 250 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, смесь перцев - 1 щепотка
сыр твердый - 400 гр.
сыр моцарелла - 250 гр.
свежая зелень (укроп) - 1 пучок
мясной соус:
фарш мясной - 500 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
растительное масло (для жарки) - 60 мл.
чеснок - 4 зубчика (15 гр. )
томаты очищенные в собственном соку - 400 гр.
вода - 750 мл.
соль, красный перец, черный перец, орегано - по 1 щепотке
сливочный соус:
сливочное масло - 30 гр.
мука пшеничная - 30 гр.
молоко - 450 мл.
соль, мускатный орех - 1 щепотка
Макароны болоньезе без мяса
лук — 1-2 шт.
растительное масло — 2-3 ст.л.
шампиньоны — 500 гр.
орехи — 70 гр.
томаты — 1 банка (400 гр. )
вода — 50 мл. (чтоб ополоснуть банку)
соль — 1/2 ч.л. (больше, пробуйте соус в конце)
смчп — 2 пакетика
красный перец
паприка — 1 ч.л.
чеснок (сухой) — 1 ч.л.
итальянские травы — 2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
54410 мин.21
10 марта 2020, 21:55
лук — 1-2 шт.
растительное масло — 2-3 ст.л.
шампиньоны — 500 гр.
орехи — 70 гр.
томаты — 1 банка (400 гр. )
вода — 50 мл. (чтоб ополоснуть банку)
соль — 1/2 ч.л. (больше, пробуйте соус в конце)
смчп — 2 пакетика
красный перец
паприка — 1 ч.л.
чеснок (сухой) — 1 ч.л.
итальянские травы — 2 ч.л.
Лазанья
листы для лазаньи
мука пшеничная / мука (может понадобиться чуть большее количество 320-370 гр. все будет зависеть от муки.) — 320 гр.
яйцо куриное — 4 шт.
соль — 0.5 ч.л.
масло растительное — 50 мл.
соус бешамель
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
молоко — 500 мл.
соль
перец черный
орех мускатный — 0.5 ч.л.
соус болоньезе
фарш мясной — 700 гр.
помидор — 3 шт.
лук репчатый (150 гр. ) — 3 шт.
морковь (130 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
соус томатный (томатная паста - 5 ч.л. + вода - 200 мл.)
приправа (приправа для мяса, итальянские травы.)
соль
перец черный
Каталог: Блюда из мясного фарша
4152150 мин.1011
08 ноября 2019, 12:19
листы для лазаньи
мука пшеничная / мука (может понадобиться чуть большее количество 320-370 гр. все будет зависеть от муки.) — 320 гр.
яйцо куриное — 4 шт.
соль — 0.5 ч.л.
масло растительное — 50 мл.
соус бешамель
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
молоко — 500 мл.
соль
перец черный
орех мускатный — 0.5 ч.л.
соус болоньезе
фарш мясной — 700 гр.
помидор — 3 шт.
лук репчатый (150 гр. ) — 3 шт.
морковь (130 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
соус томатный (томатная паста - 5 ч.л. + вода - 200 мл.)
приправа (приправа для мяса, итальянские травы.)
соль
перец черный
Лазанья классическая
тесто для лазаньи - 8 пластин
лук, морковь, сельдерей - по 1 шт.
фарш говяжий - 600 гр.
помидоры бланшированные, либо в банке очищенные (1 банка)
молоко - 1 ст. для "болоньезе" и 700 гр. для "бешамели"
сливочное и оливковое масло
мука
мускатный орех
красное вино (1 ст. )
пармезан
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2510180 мин.810
01 июня 2019, 07:07
тесто для лазаньи - 8 пластин
лук, морковь, сельдерей - по 1 шт.
фарш говяжий - 600 гр.
помидоры бланшированные, либо в банке очищенные (1 банка)
молоко - 1 ст. для "болоньезе" и 700 гр. для "бешамели"
сливочное и оливковое масло
мука
мускатный орех
красное вино (1 ст. )
пармезан
соль
перец
Лазанья - простой рецепт
листья лазаньи - 10-12 шт.
сыр - 250 гр
соус болоньезе:
фарш говяжий - 750 гр
морковь - 100 гр
лук - 100 гр
сельдерей - 100 гр
томатное пюре - 500 мл
базилик - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль -
черный перец -
соус бешамель:
молоко - 800 мл
мука - 60 гр
сливочное масло - 60 гр
соль -
мускатный орех - 1 щепотка
Каталог: Блюда из мясного фарша
4129180 мин.800
13 марта 2019, 12:29
листья лазаньи - 10-12 шт.
сыр - 250 гр
соус болоньезе:
фарш говяжий - 750 гр
морковь - 100 гр
лук - 100 гр
сельдерей - 100 гр
томатное пюре - 500 мл
базилик - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль -
черный перец -
соус бешамель:
молоко - 800 мл
мука - 60 гр
сливочное масло - 60 гр
соль -
мускатный орех - 1 щепотка
Соус болоньезе.
морковь -2 шт. (100 гр)
сельдерей - 50 гр.
луковица - 1 шт. (50 гр)
фарш -500 гр.
растительное масло -3-4 ст.л.
томатная паста -2 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
лавровый лист -2 шт.
вода -500 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
332320 мин.301
21 февраля 2019, 19:39
морковь -2 шт. (100 гр)
сельдерей - 50 гр.
луковица - 1 шт. (50 гр)
фарш -500 гр.
растительное масло -3-4 ст.л.
томатная паста -2 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
лавровый лист -2 шт.
вода -500 мл.
Паста болоньезе
спагетти 250 гр.
фарш мясной 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
перец болгарский 1 шт.
помидоры консервированные 1 банка
(или свежие помидоры 3-4 шт. )
масло оливковое 1 ст.л.
масло подсолнечное 1 ст.л.
сыр пармезан тертый 30 гр.
(или любой твердый сыр)
орегано 0,5 ч.л.
базилик 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Паста
36480 мин.03
17 сентября 2018, 13:53
спагетти 250 гр.
фарш мясной 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
перец болгарский 1 шт.
помидоры консервированные 1 банка
(или свежие помидоры 3-4 шт. )
масло оливковое 1 ст.л.
масло подсолнечное 1 ст.л.
сыр пармезан тертый 30 гр.
(или любой твердый сыр)
орегано 0,5 ч.л.
базилик 0,5 ч.л.
соль
Спагетти болоньезе
фарш говяжий - 400 гр.
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
сыр - 100 гр.
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
спагетти - 1 пачка
орегано, тимьян, перец -
Каталог: Паста
274960 мин.500
10 сентября 2018, 21:40
фарш говяжий - 400 гр.
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
сыр - 100 гр.
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
спагетти - 1 пачка
орегано, тимьян, перец -
Лазанья "болоньезе" под соусом "бешамель"
листы для лазаньи - 250 гр.
сыр - 300-400 гр.
для соуса:
молоко - 1 литр
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
мускатный орех - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 гр.
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
помидор - 1 шт.
сельдерей - 3-4 стебля
орегано
базилик
тимьян
перец
Каталог: Лазанья
867980 мин.1002
10 сентября 2018, 17:53
листы для лазаньи - 250 гр.
сыр - 300-400 гр.
для соуса:
молоко - 1 литр
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
мускатный орех - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 гр.
лук красный - 2 шт.
лук белый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский - 1 шт.
томаты резаные - 1 банка
помидор - 1 шт.
сельдерей - 3-4 стебля
орегано
базилик
тимьян
перец
Паста болоньзе из курицы
паста:
300 гр. муки
2 яйца
1 ст л оливкогового масла
доп: вода и оливковое масло
болоньезе:
1 ср лук
2 головки чеснока
1 стебель сельдерея
1 морковь, натереть
50-70 мл. воды или бульона
1 большой помидор
2 ст л томатной пасты
300 гр. куриного фарша (оригинальный рецепт: 150 гр. свинины и 150 гр. говядины)
соль и перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
6646120 мин.411
05 сентября 2018, 18:39
паста:
300 гр. муки
2 яйца
1 ст л оливкогового масла
доп: вода и оливковое масло
болоньезе:
1 ср лук
2 головки чеснока
1 стебель сельдерея
1 морковь, натереть
50-70 мл. воды или бульона
1 большой помидор
2 ст л томатной пасты
300 гр. куриного фарша (оригинальный рецепт: 150 гр. свинины и 150 гр. говядины)
соль и перец
Спагетти болоньезе
спагетти – 1 упаковка
фарш мясной (говядина и свинина пополам) – 500 г
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
помидоры черри – 300 г
сельдерей стебель – 1 шт.
паста томатная – 50 г
масло оливковое – 50 мл.
масло сливочное – 50 г
зира – 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1628850 мин.622
12 марта 2018, 07:30
спагетти – 1 упаковка
фарш мясной (говядина и свинина пополам) – 500 г
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
помидоры черри – 300 г
сельдерей стебель – 1 шт.
паста томатная – 50 г
масло оливковое – 50 мл.
масло сливочное – 50 г
зира – 1 ч.л.
соль
Лазанья с рагу болоньезе и соусом бешамель
для рагу болоньезе:
оливковое масло - 45 мл.
сливочное масло - 25 г.
лук репчатый - 1 шт. небольшого размера
морковь - 1 шт. небольшого размера
стебель сельдерея - 1 шт.
грудинка копчёная - 100 г.
фарш свиной - 200 г
.фарш говяжий - 200 г.
вино красное сухое - 200 мл.
томатная паста - 2 ст.ложки
бульон мясной - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
перец - 1/2 ч.ложки
мускатный орех - 1/2 ч.ложки
для соуса бешамель:
сливочное масло - 100 г.
мука - 80 г.
молоко - 1 л.
сыр пармезан - 100 г.
мускатный орех - 1/2 ч.ложки
соль и черный перец
для лазаньи:
готовые листы пасты для лазаньи
соус бешамель
рагу болоньезе
сыр моцарелла - 200 г.
сыр пармезан - 150 г.
Каталог: Другие основные блюда
7239120 мин.802
14 февраля 2018, 14:59
для рагу болоньезе:
оливковое масло - 45 мл.
сливочное масло - 25 г.
лук репчатый - 1 шт. небольшого размера
морковь - 1 шт. небольшого размера
стебель сельдерея - 1 шт.
грудинка копчёная - 100 г.
фарш свиной - 200 г
.фарш говяжий - 200 г.
вино красное сухое - 200 мл.
томатная паста - 2 ст.ложки
бульон мясной - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
перец - 1/2 ч.ложки
мускатный орех - 1/2 ч.ложки
для соуса бешамель:
сливочное масло - 100 г.
мука - 80 г.
молоко - 1 л.
сыр пармезан - 100 г.
мускатный орех - 1/2 ч.ложки
соль и черный перец
для лазаньи:
готовые листы пасты для лазаньи
соус бешамель
рагу болоньезе
сыр моцарелла - 200 г.
сыр пармезан - 150 г.
Мясное рагу болоньезе для спагетти и другой пасты
фарш(свинина+говядина)—500 гр
лук репчатый— 1 шт. большой
морковь—200 гр
стебель сельдерея— 1-2 шт.
оливковое масло— 3 ст.л.
сливочное масло—30 гр.
чеснок— 1 зубчик
сливки жирные или сметана —1 ст.л.
белое вино (вода)—150 мл.
соль, кр. черн. перец—
томатная паста—2 ст.л.
помидоры консервированные, в томате
(или свежие)— 400 гр
вода—1 ст.
или
томатная паста — 5 ст.л.
вода—2 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
870170 мин.500
12 февраля 2018, 15:52
фарш(свинина+говядина)—500 гр
лук репчатый— 1 шт. большой
морковь—200 гр
стебель сельдерея— 1-2 шт.
оливковое масло— 3 ст.л.
сливочное масло—30 гр.
чеснок— 1 зубчик
сливки жирные или сметана —1 ст.л.
белое вино (вода)—150 мл.
соль, кр. черн. перец—
томатная паста—2 ст.л.
помидоры консервированные, в томате
(или свежие)— 400 гр
вода—1 ст.
или
томатная паста — 5 ст.л.
вода—2 ст.
Рецепт домашней лазаньи
ингредиенты:
начинка:
1 маленький лук
щепотка соли
350 гр. говяжьего фарша
40 гр. соуса маринара
1 ч.л. чесночной пудры
соус болоньезе:
200 мл. молока
125 мл. сливок 33%
1 ч.л. итальянских приправ
100 гр. сыра
1,5 ст.л. муки
для сборки:
5-6 листов пасты для лазаньи (домашней или готовой)
150 мл. соуса маринара
Каталог: Лазанья
846290 мин.601
04 февраля 2018, 17:45
ингредиенты:
начинка:
1 маленький лук
щепотка соли
350 гр. говяжьего фарша
40 гр. соуса маринара
1 ч.л. чесночной пудры
соус болоньезе:
200 мл. молока
125 мл. сливок 33%
1 ч.л. итальянских приправ
100 гр. сыра
1,5 ст.л. муки
для сборки:
5-6 листов пасты для лазаньи (домашней или готовой)
150 мл. соуса маринара
Лазанья из равиоли с нуля ( запеченные равиоли)
216 гр. муки
2 яйца
2-3 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
150 гр. сметаны или йогурта без добавок
50 гр. творога
60 гр. сыра чеддара
60+ 10 гр. российского сыра
готовый соус болоньезе
Каталог: Паста
6507120 мин.401
21 октября 2017, 12:24
216 гр. муки
2 яйца
2-3 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
150 гр. сметаны или йогурта без добавок
50 гр. творога
60 гр. сыра чеддара
60+ 10 гр. российского сыра
готовый соус болоньезе
Спагетти болоньезе. очень просто, быстро и вкусно!
1 пачка спагетти, 500 гр. фарша, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. томатного кетчупа, 1/2 луковицы, 1 зубок чеснока, 1 сладкий перец, растительное масло для жарки.
Каталог: Паста
803540 мин.802
13 октября 2017, 11:56
1 пачка спагетти, 500 гр. фарша, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. томатного кетчупа, 1/2 луковицы, 1 зубок чеснока, 1 сладкий перец, растительное масло для жарки.
Спагетти болоньезе, легко и быстро!
300 гр. фарш
1 лук
0,5 л пассата из помидор
1/2 ч.л. сахар
соль
чёрный перец
сухой чеснок
специи (базилик, орегано, чабер, майоран)
оливковое масло
спагетти 250 гр
Каталог: Паста
765815 мин.400
12 сентября 2017, 14:49
300 гр. фарш
1 лук
0,5 л пассата из помидор
1/2 ч.л. сахар
соль
чёрный перец
сухой чеснок
специи (базилик, орегано, чабер, майоран)
оливковое масло
спагетти 250 гр
Лазанья ленивая очень вкусное блюдо
соус болоньезе:
750 гр. фарша
320 гр. сыра
300 гр. грибов свежих
100 мл. томатного соуса
2 луковицы
2 моркови
2 зубчика чеснока
зелень,соль.перец
лаваш
соус "бешамель":
1 литр молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. муки
соль
перец
Каталог: Ленивая лазанья
860880 мин.400
28 августа 2017, 13:50
соус болоньезе:
750 гр. фарша
320 гр. сыра
300 гр. грибов свежих
100 мл. томатного соуса
2 луковицы
2 моркови
2 зубчика чеснока
зелень,соль.перец
лаваш
соус "бешамель":
1 литр молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. муки
соль
перец
Спагетти болоньезе
спагетти, 150 гр.
фарш, 350 гр.
луковица, 150 гр.
растительное масло, 60 гр.
чеснок,
вино, 100 мл.
томатная паста, 2 ст.л.
вода, 100 мл.
сливочное масло, 30 гр.
соль,
специи,
зелень,
Каталог: Паста
1535720 мин.203
10 ноября 2016, 19:08
спагетти, 150 гр.
фарш, 350 гр.
луковица, 150 гр.
растительное масло, 60 гр.
чеснок,
вино, 100 мл.
томатная паста, 2 ст.л.
вода, 100 мл.
сливочное масло, 30 гр.
соль,
специи,
зелень,
Паста болоньезе вариация. тест-драйв с окраиной
фарш домашний окраина — 300 г
перец болгарский — 1 шт.
шампиньоны — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 3 ст.л.
подсолнечное или оливковое масло
спагетти или тольятелле
пармезан (или любой твердый сыр) для украшения сверху
Каталог: Паста
61960 мин.362
05 ноября 2015, 16:55
фарш домашний окраина — 300 г
перец болгарский — 1 шт.
шампиньоны — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 3 ст.л.
подсолнечное или оливковое масло
спагетти или тольятелле
пармезан (или любой твердый сыр) для украшения сверху
Спагетти болоньезе. тест-драйв с окраиной
спагетти — 200 гр.
лук — 1 шт.
сельдерей — 1 стебель
морковь — 1 шт.
фарш домашний окраина — 200 гр.
помидоры — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика.
соль/перец/тимьян — 0,1 гр.
зелень — 0,1 гр.
масло — 20 гр.
тертый сыр — .
Каталог: Паста
527360 мин.226
24 октября 2015, 22:12
спагетти — 200 гр.
лук — 1 шт.
сельдерей — 1 стебель
морковь — 1 шт.
фарш домашний окраина — 200 гр.
помидоры — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика.
соль/перец/тимьян — 0,1 гр.
зелень — 0,1 гр.
масло — 20 гр.
тертый сыр — .
Лазанья от витальки
размер формы: 20х20 см
листы лазаньи (сухие) — 6-10 шт
сыр твердый — 300 гр
...................
для соуса «болоньезе»:
фарш (говядина со свининой) — 600-700 гр
помидор — 5-6 шт. или 400 гр. очищенных томатов в собственном соку
белое или красное сухое вино — 100 мл.
лук репчатый — 2-3 шт
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки или базилика
сливочное масло — 1-2 ст.л.
растительное масло — 4-5 ст.л
соль, свежемолотый перец —
....................
для соуса «бешамель»:
молоко — 800-1000 мл.
сливочное масло — 80-100 гр.
мука — 80-100 гр.
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый перец —
Каталог: Лазанья
1126830 мин.10125
24 сентября 2015, 20:58
размер формы: 20х20 см
листы лазаньи (сухие) — 6-10 шт
сыр твердый — 300 гр
...................
для соуса «болоньезе»:
фарш (говядина со свининой) — 600-700 гр
помидор — 5-6 шт. или 400 гр. очищенных томатов в собственном соку
белое или красное сухое вино — 100 мл.
лук репчатый — 2-3 шт
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки или базилика
сливочное масло — 1-2 ст.л.
растительное масло — 4-5 ст.л
соль, свежемолотый перец —
....................
для соуса «бешамель»:
молоко — 800-1000 мл.
сливочное масло — 80-100 гр.
мука — 80-100 гр.
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый перец —
Лазанья болоньезе
для приготовления соуса «болоньезе»:
фарш ( свино-говяжий) — 500 гр
томатная паста — 250 гр
сухое красное вино — 100 мл.
репчатый лук — 200 гр
морковь — 100 гр
зубчик чеснока
зелень базилика, петрушки и укропа —
соль, черный молотый перец —
растительное масло для жарки
...................
для приготовления соуса «бешамель»:
молоко — 800 мл.
сливочное масло — 100 гр
мука — 100 гр
щепотка молотого мускатного ореха
соль и черный молотый перец —
..................
для лазаньи:
листы для лазаньи — 6-8 шт
твердый сыр — 300 гр
Каталог: Лазанья
299930 мин.01
15 августа 2015, 17:14
для приготовления соуса «болоньезе»:
фарш ( свино-говяжий) — 500 гр
томатная паста — 250 гр
сухое красное вино — 100 мл.
репчатый лук — 200 гр
морковь — 100 гр
зубчик чеснока
зелень базилика, петрушки и укропа —
соль, черный молотый перец —
растительное масло для жарки
...................
для приготовления соуса «бешамель»:
молоко — 800 мл.
сливочное масло — 100 гр
мука — 100 гр
щепотка молотого мускатного ореха
соль и черный молотый перец —
..................
для лазаньи:
листы для лазаньи — 6-8 шт
твердый сыр — 300 гр
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
